|
дарств свежей и охлажденной рыбой» рыбной мукой. Конфигурация проектируемого Астраханского оптового рыбного рынка (АОРР) и распределительного центра предусматривает наличие трех технологически и организационно взаимосвязанных контуров (рис. 3.4): торговобиржевого центра, рыбного распределительного центра и оптового рыбного рынка. Рис. 3.4. Конфигурация Астраханского оптового рынка рыбной продукции К функциям торгово-биржевого центра относится: рыночная продажа квот на вылов; организация торгов крупными однородными партиями рыбной продукции, организация крупных внутриобластных и межрегиональных поставок рыбной продукции и продуктов рыбной переработки; регистрация крупных внутриобластных и межрегиональных поставок, осуществляемых самостоятельно договаривающимися сторонами; обеспечение контроля за качеством рыбной продукции. К функциям оптового рыбного рынка относится формирование организованного оборота среднеи мелкооптовых партий рыбной продукции, распределяемых непосредственно в областную розничную торговую сеть или мелким потребителям из других регионов Российской Федерации и близкорасположенных государств, прежде всего Казахстана и Азербайджана. 2. Организация системы движения (оборота) материальных ресурсов и ценных бумаг АОРР. Создаваемый Астраханский оптовый рыбный рынок и распределительный |
-98Рассмотрим основные положения концепции, принятой в основу разработки модифицированного варианта создания Астраханского оптового рыбного рынка (АРР) с распределительным центром. Цель создания рынка* осуществление свободного рыночного распределения (реализации) промысловых квот и объёмов выловленной рыбы и продуктов её переработки, обеспечивая комплекс услуг по её приобретению крупными, средними и мелкооптовыми потребителями. Конфигурация проектируемого Астраханского оптового рыбного рынка (АРР) и распределительного центра предусматривает наличие трех технологически и организационно взаимосвязанных контуров (см. рис. 2.5): торгово-биржевого центра, рыбного распределительного центра и оптового рыбного рынка. К функциям торгово-биржевого центра относится (а) рыночная продажа квот на вылов и (в) организация торгов крупными однородными партиями рыбной продукции, к функциям распределительного центра (с) организация крупных внутриобластных и межрегиональных поставок рыбной продукции и продуктов рыбной переработки, (d) регистрация крупных внутриобластных и межрегиональных поставок, осуществляемых 'самостоятельно договаривающимися сторонами, а также (е) обеспечение контроля за качеством рыбной продукции. К функциям оптового рыбного рынка относится ф формирование организованного оборота среднеи мелкооптовых партий рыбной продукции, распределяемых непосредственно в областную розничную торговую сеть или мелким потребителям из других регионов РФ и близкорасположенных государств, прежде всего Казахстана и Азербайджана. Организация системы движения (оборота) материальных ресурсов и ценных бумаг АРР Создаваемый Астраханский оптовый рыбный рынок и распределительный центр будут' осуществлять следующие функции: * Здесь и далее но материалам «Астраханский оптовый рыбный рынок и распределительный центр. Тех!шко-жс1ю\шч0скоеобосновсциепрое1ашгоположения>>, Астрахань, 2000.-173 с. условия и результаты рыбного промысла, возможно использование ряда экспериментальных инструментов, в частности: Прочие ценные бумаги:__________________________________________________ Дисконтный транспортный документарное или бездокументарное сертификат подтверждение обязательств ЛРР по доставке заданного объема рыбной продукции автомобильным или железнодорожным транспортом на оговоренное плечо перевозки 2) сеть дилерских пунктов с функциями приемки, накопления и последующей транспортировки крупных партий рыбного сырья и продуктов рыбной переработки, регистрации крупных внутриобластных и межрегиональных поставок, осуществляемых самостоятельно договаривающимися сторонами; 3) мелкооптовый торговый дом, с функциями формирования товарных запасов и организованного оборота среднеи мелкооптовых партии рыбной продукции, распределяемых непосредственно в розничную сеть или мелким потребителям из других регионов. Продажа наличной рыбной продукции на оптовом рыбном рынке будет осуществляться но классической схеме в результате добровольного соглашения продавца и покупателя товара. Расчет за товар может производиться как наличными деньгами, так и с использованием банковских платежных документов. Логистический подход к формированию товарных запасов рыбных товаров на оптовом рынке Суть метода [103]: производители рыбных товаров и оптовики в подавляющем большинстве формируют ассортимент в соответствии со спросом, но не могут оптимизировать свои товарные запасы и логистические схемы работы с рыбными товарами. Это приводит к образованию излишков одних товаров, дефициту других разработке графика поставок в розничную торговлю, не учитывающему динамику спроса. Оптимизировать товарные запасы и схемы их закупки и поставки можно 148 |