|
период существенно различались. Общая емкость внутреннего рынка пищевых рыбных продуктов в 2010 г., включая консервы, составила около 2,8 млн. тонн (собственное производство за минусом экспорта и импорта), что превысило уровень 2008 г. (2,5 млн. тонн) на 12%. Основу прироста внутреннего потребления (с учетом потерь и рыбы любительского лова и др.) составило отечественное производство (без внутреннего оборота). При этом уменьшились поставки рыбных продуктов на экспорт (на 11%) и импорта на внутренний рынок (на 16%). Таблица 2.10. Производство рыбной продукции по рыбопромышленным бассейнам Российской Федерации, тыс. тонн Виды продукции 2000 г 2005 г 2006г 2007 г 2008 г 2009г 20Юг Рыбная продукция, всего 3406,45 2996.89 3069.30 2768,96 3004,28 3042.76 3316,54 В том числе Дальневосточный бассейн 2057,70 1533,77 1721,94 1566.98 1821,97 1835,60 2135.29 Северный бассейн 651.26 745,25 604.72 543.67 622,17 681,67 650.93 Западный бассейн 347.62 436.05 427.40 430.16 434.26 426.12 423.08 Южный бассейн 71.97 70,79 62,81 47,21 48,21 35,74 35 4 Каспийский бассейн 167.78 94.82 67,12 60.61 75.60 63.64 71.85 Товарная пищевая рыбная продукция включая консеовы Всего 3142,24 2836,94 2949,06 2658,24 2929,75 2970,95 3242,82 В том числе Дальневосточный бассейн 1944,21 1481,02 1665.26 1521,04 1770,24 1786.68 2080.34 Северный бассейн 562.70 655.82 557.10 493.92 610.21 669.38 640.61 Западный бассейн 299,29 423.48 415.56 419,04 426,55 417,83 416.83 Южный бассейн 66.58 67.78 59.51 44.99 46.10 33.98 33.72 Каспийский бассейн 159.49 92.82 66,42 58,92 74.58 63,08 71.32 Консервы п пресервы, всего, Муб 414.07 506,72 526.50 554,94 565,63 478.90 503,39 В том числе Дальневосточный бассейн 106.01 90.19 106.40 124.97 157,60 137.19 156,(Ю Северный бассейн 10.55 7.68 9.74 6.72 8,36 6.74 10.89 Западный бассейн 160.80 222.37 269.07 311,28 339.18 307.17 302.46 Южный бассейн 64,03 74.63 61,82 38,03 49,85 24.55 28.10 Каспийский бассейн 29,70 28,90 14,55 14,24 10,48 3,26 5.94 Непищевая рыбная продукция, всего 264,21 159,95 120 24 110.72 74,53 71.81 73.72 В том числе Дальневосточный бассейн Северный 113,49 52,75 56.68 45.94 51,73 48,92 54,94 бассейн 88,56 89.43 47.62 49,75 11,96 12,29 10,32 Западный бассейн 48.33 12,57 11.84 11,12 7,71 8,29 6,25 Южный бассейн 5,39 3,01 3.30 2,22 2,11 1.76 1,68 Каспийский бассейн 8,29 2,00 0,70 1,69 1,02 0,56 0,53 Рыбная мука кормовая, всего 127.44 64,67 67,31 57,21 59.23 60.81 63,48 В том числе Дальневосточный бассейн Север97,44 40.12 45.85 42.59 42.57 49.5 ный бассейн 14,69 13.02 10.82 10,67 9.56 10,75 8.36 Западный бассейн 7.29 8.99 9.69 9,02 6.92 7.32 5.31 Южный бассейн 0,75 0,06 0.63 0 30 0.00 0.00 0.00 Каспийский бассейн 5,43 ____ LM 0.31 0.14 0,14 0.17 0,31 Источник [i 13] 70 |
Что касается развития внутреннего рынка рыбных товаров в нашей стране, то по оценкам экспертов общая емкость внутреннего рынка пищевых рыбных товаров в 2007 г., включая консервы, составила около 2,8 млн. т (собственное производство за минусом экспорта и импорта), что превысило уровень 2005 г. (2,5 млн. т) на 12%. Основу прироста внутреннего потребления (с учетом потерь и рыбы любительского лова и др.) составило отечественное производство (без внутреннего оборота). При этом уменьшились поставки рыбных товаров на экспорт (на 11%) и импорта на внутренний рынок (на 16%). Анализируя динамику баланса обеспечения России пищевыми рыбными товарами, включая консервы, в период 2000-2007 гг., можно отметить стабилизацию производства данной продукции (в 2007 г. объемы их составили 97,5% производства 2000 г.). В 2007 г. по сравнению с 2006 г. наблюдалось сокращение экспортных и импортных поставок пищевых рыбных товаров, включая консервы. За рассматриваемый период (2000-2007 гг.) уменьшение экспорта составило 3,8%, импорт увеличился в 1,5 раза. Темпы роста экспортных поставок в общих объемах производства пищевых рыбных товаров, включая консервы, в 2007 г. несколько сократились (удельный вес экспорта рыбной продукции в общем объеме производства составил 34,6% (2006 г. 42,6%, в 2000 г. 38%). Доля импорта рыбных товаров в Россию, направляемых на потребление, в общих объемах потребления рыбных товаров (с учетом потерь и продуктов любительского лова) на внутреннем рынке изменялась следующим образом: 24,4% в 2000 г. 37,5% в 2006 г. и в 2007 г. 29,4%, что свидетельствует о тенденции увеличения в потреблении рыбных товаров доли собственного производства. В целом, структура пищевых рыбных товаров, поступивших на внутреннее потребление в 2007 г., представлена рис.5. 38 5 |