|
39 Платежеспособный спрос на региональном рынке продовольствия выражает совокупную потребность в товарной продукции при данном уровне рыночных цен на продовольствие и сырье и определяется на основе анализа динамики объемов и структуры товарной продукции и исчисления среднего уровня цен. Предложение на региональном рынке продовольствия представляет собой совокупность продовольственных товаров, которая при данном уровне рыночных цен может быть предъявлена к реализации всеми товаропроизводителями, включая возможный ввоз из других регионов страны и импортные поставки. Сбалансированность спроса и предложения происходит, прежде всего, под воздействием конкуренции. В то же время в переходном периоде к рыночной экономике совершенная конкуренция по ряду объективных причин невозможна. Наряду с конкуренцией в целях предотвращения чрезмерного повышения рыночных цен необходимо и их государственное регулирование с помощью проведения товарной интервенции и других мер. Комплексная оценка регионального продовольственного рынка призвана обеспечить отслеживание процесса формирования региональных продовольственных рыночных ресурсов основных видов сельскохозяйственного сырья и продовольствия; оказать помощью в разработке предложений по стимулированию производства сельскохозяйственной продукции в основных товарных зона, повышению конкурентоспособности и уровня товарности продукции регионального АПК, применению прогрессивных форм ее реализации, обеспечивающих более полное удовлетворение спроса, защиту экономических интересов товаропроизводителей и потребителей продовольствия. Оценка регионального продовольственного рынка не ограничивается сферой обмена (реализации), так как все его элементы тесно связаны с производственным процессом. Производство формирует предложение, а |
другой покупатели (платежеспособный спрос), обслуживание которых осуществляется с помощью рыночной инфраструктуры, создающей условия для нормального функционирования продовольственного рынка. Региональный продовольственный рынок состоит из городских, районных рынков оптовой и розничной торговли, товарных бирж, ярмарок, аукционов. В него входят торговые сделки и вне рыночной инфраструктуры непосредственно по месту нахождения продавца и покупателя-потребителя продукции. Основой функционирования регионального продовольственного рынка является агропромышленный комплекс, прежде всего его II и III сферы. В связи с этим при экономической оценке продовольственного рынка области (края, республики) необходимо изучение тенденций развития регионального АПК как источника товарных ресурсов продовольствия и сельскохозяйственного сырья для его производства, взаимосвязи с условиями их реализации. Это требует учета реальной экономической ситуации и анализа основных факторов, прямо или косвенно влияющих на состояние рынка продовольствия. К последним можно отнести: формирование эффективного экономического механизма хозяйствования; совершенствование государственного регулирования продовольственного рынка при четком разграничении экономических функций между федеральными и региональными органами управления АПК; формирование и стабилизацию основных секторов многоукладной экономики того или иного региона. Важнейшими элементами рынка являются спрос, предложение, рыночная цена, конкуренция. При этом в товарном производстве спрос на продукцию АПК определяется не потребностью вообще, а основанном на наличии соответствующих финансовых ресурсов платежеспособном спросе. Платежеспособный спрос на региональном рынке продовольствия выражает совокупную потребность в товарной продукции при данном уровне рыночных цен на продовольствие и сырье и определяется на основе анализа динамики объемов и структуры товаркой продукции и исчисления среднего уровня цен. Предложение на региональном рынке продовольствия представляет собой совокупность продовольственных товаров, которая при данном уровне рыночных цен может быть предъявлена к реализации всеми товаропроизводителями, включая возможный ввоз из других регионов страны и импортные поставки. Сбалансированность спроса и предложения происходит, прежде всего, под воздействием конкуренции. В то же время в переходном периоде к рыночной экономике совершенная конкуренция по ряду объективных причин невозможна. Наряду с конкуренцией в целях предотвращения чрезмерного повышения рыночных цен необходимо и их государственное регулирование с помощью проведения товарной интервенции и других мер. Комплексная оценка регионального продовольственного рынка призвана обеспечить отслеживание процесса формирования региональных продовольственных рыночных ресурсов основных видов сельскохозяйственного сырья и продовольствия; оказать помощью в разработке предложений по стимулированию производства сельскохозяйственной продукции в основных товарных зона, повышению конкурентоспособности и уровня товарности продукции регионального АПК, применению прогрессивных форм ее реализации, обеспечивающих более полное удовлетворение спроса, защиту экономических интересов товаропроизводителей и потребителей продовольствия. Оценка регионального продовольственного рынка не ограничивается сферой обмена (реализации), так как все его элементы тесно связаны с производственным процессом. Производства формирует предложение, а распределение и потребление спрос. Рыночные цены складываются под воздействием издержек производства, соотношения спроса и предложения. Поэтому оценка ре^ гионального продовольственного рынка и его конъюнктуры невозможна без глубокого системного изучения условий производства |