|
40 распределение и потребление спрос. Рыночные цены складываются под воздействием издержек производства, соотношения спроса и предложения. Поэтому оценка регионального продовольственного рынка и его конъюнктуры невозможна без глубокого системного изучения условий производства сельскохозяйственной продукции, ее хранения, сбыта и переработки, всесторонней оценки воспроизводственного процесса в агропромышленном комплексе и его отдельных отраслях. Значение регионального продовольственного рынка заключается в том, что он является составной и неотъемлемой частью общероссийского рынка продовольствия и сельскохозяйственного сырья для его производства. Учитывая, что для эффективного функционирования продовольственного рынка региона необходимо регулирование со стороны федеральных и региональных органов, его границы должны совпадать с административными границами субъекта Российской Федерации, управленческие органы которого наделены соответствующими правами такого регулирования. При этом региональный рынок продовольствия приобретает определенную целостность в системе взаимосвязанных социально-экономических отношений по реализации различных видов товарной продукции АПК. В совокупности региональные продовольственные рынки, основываясь на местном спросе и предложении, устанавливая и развивая межрегиональные и межгосударственные продовольственные связи, формируют общероссийский рынок продовольствия и сырья. Для оценки регионального продовольственного рынка изучаются количественные и качественные характеристики товарной продукции, источники ее поступления; выявляются потребители и объемы потребления продукции АПК региона, особенности спроса и предложения основных видов продовольствия, их качество и ассортимент, цены реализации; дается оценка уровня производства продукции АПК; анализируются спрос и |
объемов и структуры товаркой продукции и исчисления среднего уровня цен. Предложение на региональном рынке продовольствия представляет собой совокупность продовольственных товаров, которая при данном уровне рыночных цен может быть предъявлена к реализации всеми товаропроизводителями, включая возможный ввоз из других регионов страны и импортные поставки. Сбалансированность спроса и предложения происходит, прежде всего, под воздействием конкуренции. В то же время в переходном периоде к рыночной экономике совершенная конкуренция по ряду объективных причин невозможна. Наряду с конкуренцией в целях предотвращения чрезмерного повышения рыночных цен необходимо и их государственное регулирование с помощью проведения товарной интервенции и других мер. Комплексная оценка регионального продовольственного рынка призвана обеспечить отслеживание процесса формирования региональных продовольственных рыночных ресурсов основных видов сельскохозяйственного сырья и продовольствия; оказать помощью в разработке предложений по стимулированию производства сельскохозяйственной продукции в основных товарных зона, повышению конкурентоспособности и уровня товарности продукции регионального АПК, применению прогрессивных форм ее реализации, обеспечивающих более полное удовлетворение спроса, защиту экономических интересов товаропроизводителей и потребителей продовольствия. Оценка регионального продовольственного рынка не ограничивается сферой обмена (реализации), так как все его элементы тесно связаны с производственным процессом. Производства формирует предложение, а распределение и потребление спрос. Рыночные цены складываются под воздействием издержек производства, соотношения спроса и предложения. Поэтому оценка ре^ гионального продовольственного рынка и его конъюнктуры невозможна без глубокого системного изучения условий производства сельскохозяйственной продукции, ее хранения, сбыта и переработки, всесторонней оценки воспроизводственного процесса в агропромышленном комплексе и его отдельных отраслях. Значение регионального продовольственного рынка заключается в том, что он является составной и неотъемлемой частью общероссийского рынка продовольствия и сельскохозяйственного сырья для его производства. Учитывая, что для эффективного функционирования продовольственного рынка региона необходимо регулирование со стороны федеральных и региональных органов, его границы должны совпадать с административными границами субъекта Российской Федерации, управленческие органы которого наделены соответствующими правами такого регулирования» При этом региональный рынок продовольствия приобретает определенную целостность в системе взаимосвязанных социальноэкономических отношений по реализации различных видов товарной продукции АПК. В совокупности региональные продовольственные рынки, основываясь на местном спросе и предложении, устанавливая и развивая межрегиональные и межгосударственные продовольственные связи, формируют общероссийский рынок продовольствия и сырья. Для оценки регионального продовольственного рынка изучаются количественные и качественные характеристики товарной продукции, источники ее поступления/ выявляются потребители и объемы потребления продукции АПК региона, особенности спроса и предложения основных видов продовольствия, их качество и ассортимент, цены реализации; дается оценка уровня, производства продукции АПК; анализируются спрос и предложение отдельных ее видов, уровень потребления продуктов питания и самообеспечения региона продукцией АПК, сложившиеся внутрирегиональные, межрегиональные и межгосударственные продовольственные связи с учетом издержек производства и расходов на транспортировку, а также уровня рыночных цен по видам товарной продукции и продовольствия. |