|
98 Надбавки розничной торговли к отпускной цене предприятий-производителей, 2000 г ., % Т аблица 17 Продукты В организациях торговли на свободном рынке В торговых точках предприятий пишевой промышленности Калининградская область Российская Федерация Калининградская область Российская Федерация Молоко 17,5 18,5 10,0 11,7 Творог жирный 17,5 20,5 10,0 12,1 Сметана 17,1 19,2 10,0 10,6 Сыры сучужные Масло 18,0 24,9 10,0 И,4 сливочное 20,0 15,9 10,0 10,3 Яйцо 20,5 23,1 2,3 7,9 Колбаса варёная 18,0 18,0 10,0 10,3 Мясо птицы 20,2 20,2 10,0 7,9 Рыночная производственная инфраструктура области развивается медленно. В настоящее время здесь кроме 5 имеющихся мясокомбинатов функционирует 24 перерабатывающих предприятий, 85 малых предприятий и организаций по переработке мясопродуктов. В целях стимулирования рыночной активности предприятий администрацией Калининградской области приняты постановления об освобождении сельхозпроизводителей от земельного налога в части уплаты в областной бюджет в четвёртом квартале 1998 и 1999 годах, а также о рассрочке задолженности сельхозтоваропроизводителей на 5 лет по платежам в областной бюджет в сумме 11,0 млн. рублей. Проводимая в последние годы политика развития аграрного комплекса позволяет решать некоторые вопросы обеспечения продовольственной независимости территории, но до полного решения проблемы еще очень далеко. Приведенная выше аргументация указывает на необходимость создания агромаркетинга как эффективной скоординированной системы, что |
хозяйств в 1997 году составила всего 3 Посадки картофеля есть практически во всех крупных сельскохозяйственных предприятиях, которых в области более двух сотен. Валовой сбор картофеля в целом по области в 1997 году составил 676,6 тыс. тонн, в сельскохозяйственных предприятиях 131,4 тыс. тонн. По данным статистики, Волосовский, Лужский, Тосненский, Кингисеппский и Гатчинский районы являются основными производителями картофеля в Ленинградской области. Хозяйствами этих районов в 1 квартале 1998 года реализовано 77,8 % всего объема реализации 12,6 тысяч тонн картофеля, что на 5 % больше уровня прошлого года. Потребление картофеля в Ленинградской области на протяжении нескольких лет остается стабильным и составляет в среднем 135 кг в год на душу населения. Фактическое потребление картофеля на душу населения в Петербурге в 2 раза ниже/ чем в области, что прежде всего объясняется структурой рациона горожан и их пропорционально меньшей занятостью в сельскохозяйственном производстве. С 1991 по 1997 гг. обеспеченность региона картофелем местного производства составляет около 70 %, т.е. в ущерб собственному производителю в регион завозилось ежегодно более 150 тыс. тонн импортного картофеля . Приведенная выше аргументация указывает на необходимость создания агромаркетинга как эффективной скоординированной системы, что предполагает рассмотрение и решение проблемы на трех уровнях: предприятие район область (регион). Процесс перехода к маркетинговой ориентации должен носить в каждом сельскохозяйственном предприятии индивидуальный характер и зависеть от объемов производства продукции, сложившихся связей, территориального расположения и многих других факторов. Это требует от предприятия реализации трех групп мероприятий: организационных (внесение соответствующих изменений в структуру и методы управления предприятием) ; правовых (ад |