|
139 КИЯ. Так, падение денежных доходов населения, абсолютный и относительный рост цен на рыбу привели к существенному сокращению ее потребления населением России. Экономические факторы включают в себя также соотношение товарного покрытия потребления и доли натурального потребления. В целом для продуктов питания согласно закону Энгеля увеличение доходов на душу населения приводит к менее чем пропорциональному росту расходов на продукты питания. Но для рыбы и рыбопродуктов, потребление которых отличается низким уровнем, коэффициент эластичности потребления по доходу имеет более высокое значение по сравнению с другими продуктами питания, хотя в целом он меньше единицы и больше нуля типичная ситуация для продуктов питания. Факторы, детерминирующие платежеспособный спрос, можно классифицировать также по формам их воздействия. Они могут быть непосредственно воздействующие и косвенно влияющие. К первой группе факторов относятся факторы, которые непосредственно связаны с рынком и, следовательно, оказывают прямое воздействие на спрос, а именно: денежные доходы населения, розничные цены, размеры денежных сбережений, в той части, которые предназначены для покупки товаров на рынке. Остальные факторы влияют на платежеспособный опосредованно, в том числе и такой фактор, как производство. Однако для рыбохозяйственного подкомплекса, развитие которого в значительной мере определяется состоянием сырьевой базы, производственный фактор играет немаловажную роль при формировании спроса. В целом для рыбохозяйственного подкомплекса определяющая роль в формировании платежеспособного спроса принадлежит группе экономических факторов, где тесно переплетены величина денежных доходов, уровень розничных цен и объемы товарного предложения. Снижение в той или иной степени уровня потребительского спроса (более широко уровня жизни), как правило, характерно для переходного периода в экономике. Предполагалось, что временное снижение уровня по |
172 За годы экономических реформ в России удалось справиться с одним из главных негативных следствий плановой распределительной системы дефицитом основных продуктов питания на продовольственном рынке. Однако насыщение продовольственного рынка сопровождалось низким уровнем удовлетворения рациональных потребностей в продовольствии, ситуация с доступностью продуктов питания всем слоям населения в этот период значительно ухудшилась. Либерализация цен в 1992 г. привела к отмене государственных продовольственных дотаций, доля которых по некоторым базовым продуктам питания достигала 80 процентов розничной цены. Покупательная способность населения резко упала по сравнению с предреформенной ситуацией, что привело к спросовым ограничениям на продукцию агропродовольственного комплекса. В то же время усилилось давление на отечественных товаропроизводителей со стороны импорта, который «оттянул» на себя часть спроса на отечественную агропродовольственную продукцию. Снижение в той или иной степени уровня потребительского спроса (более широко уровня жизни), как правило, вообще характерно для переходного периода в экономике. Предполагалось, что временное снижение уровня потребления неизбежная плата за приближение к более развитой экономике и более высокому уровню жизни. Однако переход от административнокомандной экономики к рыночной в отсутствии достаточного регулирующего воздействия со стороны государства привел к слишком высокой в социальном плане цене переходного процесса для населения России. В качестве обобщающего индикатора уровня жизни можно рассматривать показатель «реальные доходы населения». Анализ динамики этого показателя за весь переходный период показывает, что среднедушевые реальные доходы (в сопоставимых ценах) в России составили в 1990 году (базовом) 215 руб. в месяц, в 1992 г. уже 131 руб. в месяц, в 1993-1994 гг. реально располагаемые денежные доходы населения несколько увеличились до 152 и 170 руб. в месяц. 210 населения в целом приводит к менее, чем пропорциональному росту расходов на продукты питания. Мы рассчитывали коэффициенты эластичности спроса по доходу для некоторых продуктов питания (табл. 17), но зависимость потребления от доходов оказалась крайне слабая. На наш взгляд, за усредненными цифрами доходов не прослеживается истинное положение дел, и при использовании коэффициента эластичности спроса по доходу для составления прогнозов будущих изменений спроса необходимо учитывать изменения в распределении доходов. При увеличении доходов средства, как правило, концентрируются в группах населения с относительно невысокой эластичностью спроса на продовольствие, а при более равномерном распределении доходов спрос на продукты питания увеличивается. Проведенный анализ подтверждает возможность использования коэффициентов эластичности спроса наряду с другими показателями товарного рынка для получения прогнозных расчетов. Несмотря на то, что определяющая роль в формировании платежеспособного спроса принадлежит группе экономических факторов, где тесно переплетены величина денежных доходов, уровень розничных цен и величина товарного предложения, социально-психологические факторы, обусловленные средой, традициями, социальным давлением и т.д., могут оказывать важное влияние на спрос на продукты питания, хотя это воздействие труднее измерить. Наряду с исследованием влияния на спрос доходов, идущих на потребление продовольствия и цен предложения в работе нами рассматривались некоторые динамические факторы. К таким факторам относятся предположения потребителей относительно их будущих доходов и ш изменений цен; время реакции потребителей на повышение или снижение цен, обусловленное привычками, инерцией или психологическими факторами, необходимыми для осознания социально экономических явлений. |