|
розничная цена за 1 литр с учетом торговой надбавки 22 руб. ч Распределение прибыли, возможно, в виде дивидендов пропорционально объему сданного на переработку молока. Координация деятельности сельхозпредприятий и переработчиков в рамках ассоциаций, хозяйственных обществ открывает существенные резервы для стабилизации и развития районного АПК. Организация районных и региональных ассоциаций принципиально новый подход, когда взаимоотношения между партнерами осуществляются не по стадиям воспроизводственного процесса, а по конечному его результату в зависимости от производственного вклада и интереса участников. Следовательно, в условиях рыночных отношений задачей каждого товаропроизводителя является получение максимума прибыли и удовлетворение потребностей. 1 ,v * ' ’ ' « I 1 ■ 1 » ‘Непременным условием эффективного функционирования экономики рыночного типа является развитая инфраструктура рынка. Ее субъекты выполняют очень важные функции: затаривание, расфасовка, хранение товаров на складах, в холодильниках, разукрупнение или наоборот увеличение объемов поставок, транспортировка ;и доставка-продукции;1предоставление’информации^ спросе, предложении; ценах,'-условиях *продажи, местонахождении товаров; финансовая помощь для поддержки производства в некоторых случаях'и т. д*. * 4 1 »и * i Инфраструктура должна создавать условия для поддержания необходимого5соотношения спроса-и‘предложения «‘сокращения времени реализации товаров, ускорения-оборота капитала,"снижения издержек-товародвижения и цен, формирования эффективной конкурентной среды: »к ч • • »< ' ч <1’В условиях рыночных отношений*’особое место занижают вопрЬСы;'связанные с формированием рынка молочной продукции, оптовой ценой на молочные продукты.ч‘ ' 1 >ч‘ ‘г* ' ' • *''« 1 ' '• 1г * *' ?v >] Молоко, как продукт труда сельск!0хозяйственногоитоваропроПзвбдителя, может выступать на рынке в форме сырья, готовой продукции и служить г , у j 4 * ' » »• ( >» г*. х » 1 * » CVHN » •' и . ' \\\ Г#\М 140 |
143 кой, транспортировкой, переработкой, хранением и реализацией готовой продукции, т. е. в системе подойти к организации всех воспроизводственных процессов. Нами сделана попытка разработки варианта ассоциации на уровне пригородных хозяйств города Нальчика. Районная ассоциация «Нальчикский» объединит молочный завод и 6 сельскохозяйственных предприятий города Нальчика и Чегемского района. Средняя удаленность хозяйств от молокозавода составляет 15-30 км. В 2003 г. они произвели 2400 тыс. тонн молока при среднем удое 2021 кг в год. Мощность завода 102 тонны молока и 4,2 тонны сливочного масла в смену (в пересчете на цельное молоко 62 тонны в смену). При односменной работе завод может перерабатывать 22 тыс. тонн в год. Между производителем молока и его заготовителем (перерабатывающим молочным заводом) заключается специальный контракт, в котором оговариваются все условия их взаимоотношений. В контракте указывается, что производитель (сельскохозяйственное предприятие) продает заготовителю (молочному заводу) молоко по базисному содержанию белка и жира, отвечающие по качеству действующим стандартам, техническим условиям, ветеринарным и санитарным требованиям. Оговариваются количество и сроки доставки молока, выплата денежного аванса и его своевременное покрытие за счет денежного аванса. По мере необходимости производитель и заготовитель проводят согласование цен на молоко цельное и обезжиренное, а также на различные услуги (доставка молока, пастеризация обрата, погрузка, разгрузка молока и обрата). Молоко, поступившее с отклонениями от ГОСТа по качеству (кислотность выше 22° Тернера, плотность меньше 1,026 г/см3) приемке не подлежит и возвращается поставщику. При расчете отпускной цены молочный завод должен исходить из фактичепропорционально ской себестоимости продукции и рентабельности производства. Распределение прибыли, возможно, в виде дивидендов объему сданного на переработку молока. Координация деятельности сельхозпредприятий и переработчиков в рамках ассоциаций, хозяйственных обществ открывает существенные резервы для стабилизации и развития районного АПК. Организация районных и региональных ассоциаций принципиально новый подход, когда взаимоотношения между партнерами осуществляются не по стадиям 144 воспроизводственного процесса, а по конечному его результату в зависимости от производственного вклада и интереса участников. Следовательно, в условиях рыночных отношении задачей каждого товаропроизводителя является получение максимума прибыли и удовлетворение потребностей. еменным условием эффективного функционирования экономики рыночного типа является развитая инфраструктура рынка. Ее субъекты выполняют очень важные функции: затаривание, расфасовка, хранение товаров на складах, в холодильниках, разукрупнение или наоборот увеличение объемов поставок, транспортировка и доставка продукции; предоставление информации о спросе, предложении, ценах, условиях продажи, местонахождении товаров; финансовая помощь для поддержки производства в некоторых случаях и т. д. Инфраструктура должна создавать условия для поддержания необходимого соотношения спроса и предложения, сокращения времени реализации товаров, ускорения оборота капитала, снижения издержек товародвижения и цен, формирования эффективной конкурентной среды. В условиях рыночных отношений особое место занимают вопросы, связанные с формированием рынка молочной продукции, оптовой ценой на молочные продукты. Молоко, как продукт труда сельскохозяйственного товаропроизводителя, может выступать на рынке в форме сырья, готовой продукции и служить удовлетворению личных или производственных потребностей. С позиции рынка необходимо рассматривать все стадии реализации готового продукта. Становление рынка молочной продукции тормозится негативными явлениями в экономике в целом. Монополия перерабатывающих предприятий исключает всякий выбор каналов реализации продукции и не способствует развитию рыночных связей. Отсюда, для решения продовольственной проблемы и становления рынка молочных продуктов необходимо решение двух задач: ликвидация монополизма в молочном подкомплексе на основе формирования многоукладной экономики в условиях разнообразия форм собственности; создание четкого ценового механизма, обеспечивающего развитие продовольственного подкомплекса. |