|
зависит эффективность агропромышленного комплекса в целом. Экономическая оценка современного состояния молочного скотоводства в республике показала, что в течение 15 лет (1976-1990 г.г.) наблюдалось последовательное развитие отрасли: увеличивалось поголовье скота, росла молочная продуктивность коров и валовое производство молока, так за указанный период поголовье крупного рогатого скота в республике увеличилось на 66,5 тысяч голов, удой молока от одной коровы за год повысился на 487 кг, валовое производство молока увеличилось на 124,8 тыс. тонн в год. В последующие годы (2000-2004 г.г.) прослеживаются две противоположные тенденции. Первая повышение продуктивности и валового производства молока при сокращении численности скота. Вторая снижение рентабельности производства молока. В 2004 году поголовье коров уменьшилось на 5 тыс. голов, или на 2,6% по сравнению с 2000 годом. Валовой объём молока за это время увеличился на 736 тысяч тонн, или на 11,8%. Существенно, с 2619 кг до 3344 кг в год, выросла продуктивность коров. Уровень рентабельности производства молока за эти годы колебался от 4,56% до 15,08%, тогда как в 1990 году он составлял 35,8%. 3 Основными производителями молока в Удмуртской Республике остаются сельскохозяйственные предприятия, занимающие 6 8 % в структуре производства. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем производстве молока незначительна и стабилизировалась на уровне 1,5%. В последние пять лет происходит снижение производства молока в личных подсобных хозяйствах населения со 197,8 тысяч тонн в 2000 году до 173,6 тысяч тонн в 2004 году, что объясняется снижением прямой помощи со стороны сельскохозяйственных предприятий. Следует отметить, что в перспективе сохранится экономическое преимущество за крупными сельскохозяйственными предприятиями, реконструкция и техническое перевооружение позволят стать им основными производителями молока в республике. |
130 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 1. Эффективность сельскохозяйственного производства представляет собой экономическую категорию и служит формой выражения цели производства. Сущность экономической эффективности заключается в целесообразности полученного эффекта относительно затрат на его достижение. В условиях рыночной экономики критерием экономической эффективности является прибыль. В хозяйственной практике именно прибыль выступает в качестве обобщающего критерия эффективности и характеризует количественную и качественную стороны хозяйственной деятельности и синтезируется в показателе рентабельности. При изучении эффективности молочного скотоводства необходимо учитывать специфические особенности: молочная продукция производится в течение всего календарного года; высокий уровень разделения труда; большая трудои капиталоемкость производства; наличие скоропортящейся продукции; зависимость эффективности производства молока от природных и индивидуальных наследственных особенностей крупного рогатого скота; необходимость обеспечения высокого уровня зооветеринарной и селекционно-племенной работы; наличия выскопродуктивного земледелия, для создания прочной кормовой базы; повышение качества молока, пригодного для дальнейшей переработки. 2. Молочное скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства Белгородской области, от уровня которого зависит эффективность агропромышленного комплекса в целом. Экономическая оценка современного состояния молочного скотоводства в регионе показала, что в течение 15 лет (1976-1990 гг.) наблюдалось последовательное развитие отрасли: увеличивалось поголовье скота, росла молочная продуктивность коров и валовое производство молока. В среднем за 1986-1900 гг. против уровня предыдущего пятилетия среднегодовое производство молока возросло на 128,6 тыс. т, или на 15,3%. В последующие годы (2000 131 2002 гг.) прослеживаются две противоположные тенденции. Первая повышение продуктивности и валового производства молока при сокращении численности скота. Вторая снижение рентабельности производства молока. В 2002 г. поголовье коров уменьшилось на 17,9 тыс. голов, или на 12,7% по сравнению с 2000 г. Валовой объем молока за это время увеличился на 92,2 тыс. т, или на 25,3%. Существенно, до 3697 кг, выросла продуктивность коров. Убыточность производства молока составила 8% против + 1% в 2000 г. 3. Основными производителями молока в Белгородской области остаются сельскохозяйственные предприятия, занимающие 64,5% в структуре производства. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем производстве молока незначительна и стабилизировалась на уровне 0,8%. В последние пять лет происходит снижение молока в личных подсобных хозяйствах вследствие уменьшения прямой помощи со стороны сельскохозяйственных предприятий. Следует отметить, что в перспективе сохранится экономическое преимущество за крупными сельскохозяйственными предприятиями, реконструкция и техническое перевооружение позволят стать им основными производителями молока в регионе. 4. В связи с экономическим кризисом в молочном скотоводстве особую актуальность приобретают проблемы научного обеспечения и практического достижения наиболее высоких результатов эффективности хозяйственной деятельности, синтезируемые в показателе рентабельность. С этой целью в работе использован многофакторный корреляционный анализ рентабельности производства молока, который позволил из большого числа факторов отобрать те, которые оказывают наиболее существенное влияние на уровень рентабельности, найти количественную меру влияния каждого из отобранных факторов и определить наиболее вероятный рост уровня эффективности производства молока за счет использования внутренних организационно-экономических и технологических мероприятий. |