|
1.3Критерии оптимальности и экономической эффективности отрасли молочного скотоводства Управление хозяйственной деятельностью предприятия сводится к принятию решений по оптимальному использованию ограниченных ресурсов. Принцип оптимальности использования производственных ресурсов подразумевает достижение определённой цели с минимумом затрат или наиболее полное достижение цели при заданном уровне затрат. Эффективность, как экономическая категория, выражающая соотношение результатов хозяйственной деятельности и использованных на их получение средств производства труда, определяется практически одинаково во всех отраслях материального производства. Но в сельском хозяйстве, его отдельных отраслях, определение эффективности имеет свои особенности, связанные с действием естественных факторов, состоянием почвенного плодородия, породности скота, требованиями поддержки экологической стабильности. Целью хозяйственной деятельности предприятия является максимизация выгоды, которая может заключаться в получении максимальной прибыли, сведении до минимума хозяйственного риска при заданной сумме прибыли, в сохранении рабочих мест при заданной сумме прибыли, улучшении экономической ситуации и так далее (5,12). Предприятие, ставящее целью достижение максимальной прибыли, добивается наилучших результатов деятельности в случае оптимального производства, которое предполагает достижение трёх условий (5,12,34): 1 ) оптимального уровня использования отдельных факторов производства; 2 ) оптимального соотношения факторов производства в рамках одной отрасли; 3) оптимальной направленности производства. |
32 эффективность может быть определена на разных уровнях и стадиях. На уровне сельскохозяйственного предприятия се можно определить при помощи показателей эффективности использования земли, животных, живого овеществленного труда и материальных ресурсов. В экономической литературе в отношении критерия и показателей эффективности сельскохозяйственного производства пока что нет единой позиции, что свидетельствует о необходимости дальнейшей разработки этих вопросов. Однако, на наш взгляд, применяя сформулированный критерий эффективности и изложенную систему взаимосвязанных показателей, можно дать объективную оценку хозяйственной деятельности предприятия, выявить неиспользованные резервы и основные факторы повышения эффективности производства. А в случаях, когда необходима однозначная обобщающая оценка (выполнение производственной программы по растениеводству и животноводству, использование трудовых и материальных ресурсов, выравнивание экономических условий воспроизводства и т.д.), следует применять комплексные показатели эффективности производства. 1.3. Особенности определения эффективности молочного скотоводства Эффективность как экономическая категория, выражающая соотношение результатов хозяйственной деятельности и использованных на их получение средств производства и труда, определяется почти одинаково во всех отраслях материального производства. Но в сельском хозяйстве, его отдельных отраслях, в силу специфики воспроизводственного процесса, определение эффективности имеет свои особенности, связанные с действием естественных факторов, улучшением почвенного плодородия, породности скота, требованиями поддержки экологической стабильности и т.д. Отдача добавочных вложений здесь изменяется по своеобразной кривой, |