Таблица 2.4 Динамика развития молочного скотоводства в Удмуртской Республике (все категории хозяйств) Показатели В среднем за год 19761980 г.г. 19811985 г.г. 19861990 г.г. 1990 г. Поголовье крупного рогатого скота всего, гол. 538620 551929 586567 563385 в том числе коров 185720 186377 186094 185115 Валовое производство молока, тыс. т 3974,4 4167,3 4786,3 4952,5 Среднегодовой надой на 1 корову, кг 2140 2235 2572 2675 Важным фактором повышения эффективности молочного скотоводства является рост молочной продуктивности коров. За период с 1976 по 1990 годы надой молока на корову возрос с 2140 кг до 2675 кг, то есть на 25%, а продуктивность животных в племенных хозяйствах превышала средние показатели по республике в 1,5 раза, а в ряде передовых хозяйств достигла уровня развитых зарубежных стран. Высокие достижения в молочном скотоводстве Удмуртской Республики объясняются внедрением прогрессивной технологии и организации производства с широким внедрением комплексной механизации технологических процессов. Значительное влияние на повышение эффективности молочного скотоводства оказала продуманная сеть племенных хозяйств для воспроизводства стада молочного скота высокой продуктивности. Доля племенного молодняка поголовья животных в сельскохозяйственных предприятиях составляла 76 %, что полностью обеспечивало потребности общественного животноводства и населения в высокопродуктивном молодняке скота. |
56 Данные таблицы показывают, что темпы роста производства молока были высокими. Так, за 1976-1990 гг. во всех категориях хозяйств производство молока возросло на 24,7%. Перевод отрасли на индустриальную основу оказал огромное влияние на производство молока в регионе. Важным фактором повышения эффективности молочного скотоводства является рост молочной продуктивности коров. За 1976-1990 гг. надой молока на корову возрос с 2169 до 3099 кг, то есть на 42,9%, а продуктивность животных в племенных хозяйствах превышала средние показатели по области в 1,5-2 раза, а в ряде передовых сельскохозяйственных предприятий достигала уровня развитых зарубежных стран. Прогресс в молочном скотоводстве Белгородской области в значительной степени обусловлен благодаря повсеместному внедрению прогрессивной технологии и организации производства с широким применением комплексной механизации технологических процессов. Большое значение в решении проблемы повышения эффективности молочного скотоводства имело и создание продуманной сети племенных хозяйств для воспроизводства стада молочного скота высокого качества. Следует отметить, что доля племенного молодняка поголовья животных в сельскохозяйственных предприятиях составляла 8-12%, что полностью позволяло обеспечить потребности общественного животноводства, так и личного подсобного хозяйства населения в высокопродуктивном молодняке скота. Важно подчеркнуть, что молочное скотоводство —единственная отрасль животноводства, которой за исследуемый период 1976-1990 гг. удалось не только снизить себестоимость продукции, но и повысить рентабельность производства молока до 30%. В этот период в молочном скотоводстве успешно внедрялись хозрасчет, коллективные формы организации и оплаты труда, арендные отношения. Многие молочные хозяйства переходили на оплату труда от валового дохода, применялась чековая форма контроля затрат. |