|
Следует особо отметить, что молочное скотоводство было единственной отраслью животноводства, которая за исследуемый период с 1976 по 1990 годы не только не снизила производство продукции, но и повысила рентабельность производства молока до 36,3%. В указанный период в молочном скотоводстве успешно внедрялись хозрасчёт, коллективные формы организации и оплаты труда, арендные отношения. Многие хозяйства переходили на оплату труда от валового дохода, внедрялась чековая форма контроля затрат (2,43). Взятый в эти годы в Удмуртской Республике курс на специализацию, концентрацию и межхозяйственную кооперацию производства молока позволил за короткий срок создать экономически сильную отрасль сельскохозяйственного производства, которая представляла собой единую систему. Эффективные перемены в развитии молочного скотоводства стали возможны благодаря крупным капитальным государственным вложениям в строительство животноводческих комплексов, централизованному отраслевому планированию, финансированию, отчётности, материально-техническому обеспечению, внедрению научных достижений в производство и т.д. В те годы была создана сеть селекционно-племенных и товарных хозяйств, производственных объединений с узкой технологической специализацией входящих в него сельскохозяйственных предприятий, расположенных в разных районах Удмуртской Республики. Разрабатывались и внедрялись высокоэффективные научно обоснованные производственные технологии ведения молочного скотоводства на индустриальной основе. Особенно наглядно осуществление всех этих направлений эффективной работы в молочном скотоводстве проявлялось на молочных комплексах по производству молока, успешно функционировавших в дореформенный период. В них на научной основе определялись все основные факторы, обеспечивающие максимально интенсивное использование животного, как основного ресурса и источника получения продукции путём достижения высокой молочной |
56 Данные таблицы показывают, что темпы роста производства молока были высокими. Так, за 1976-1990 гг. во всех категориях хозяйств производство молока возросло на 24,7%. Перевод отрасли на индустриальную основу оказал огромное влияние на производство молока в регионе. Важным фактором повышения эффективности молочного скотоводства является рост молочной продуктивности коров. За 1976-1990 гг. надой молока на корову возрос с 2169 до 3099 кг, то есть на 42,9%, а продуктивность животных в племенных хозяйствах превышала средние показатели по области в 1,5-2 раза, а в ряде передовых сельскохозяйственных предприятий достигала уровня развитых зарубежных стран. Прогресс в молочном скотоводстве Белгородской области в значительной степени обусловлен благодаря повсеместному внедрению прогрессивной технологии и организации производства с широким применением комплексной механизации технологических процессов. Большое значение в решении проблемы повышения эффективности молочного скотоводства имело и создание продуманной сети племенных хозяйств для воспроизводства стада молочного скота высокого качества. Следует отметить, что доля племенного молодняка поголовья животных в сельскохозяйственных предприятиях составляла 8-12%, что полностью позволяло обеспечить потребности общественного животноводства, так и личного подсобного хозяйства населения в высокопродуктивном молодняке скота. Важно подчеркнуть, что молочное скотоводство —единственная отрасль животноводства, которой за исследуемый период 1976-1990 гг. удалось не только снизить себестоимость продукции, но и повысить рентабельность производства молока до 30%. В этот период в молочном скотоводстве успешно внедрялись хозрасчет, коллективные формы организации и оплаты труда, арендные отношения. Многие молочные хозяйства переходили на оплату труда от валового дохода, применялась чековая форма контроля затрат. 57 Взятый в 1976-1990 гт. в Белгородской области курс на специализацию, концентрацию и межхозяйственную кооперацию производства молочной продукции позволил за короткий срок создать экономически эффективную отрасль сельского хозяйства, которая представляла собой целостную систему. Положительные перемены в развитии молочного скотоводства стали возможны благодаря крупным государственным капитальным вложениям в строительство животноводческих комплексов и ферм, централизованному отраслевому планированию, финансированию, отчетности, материально-техническому обеспечению и др. Была создана сеть селекционно-племенных и товарных хозяйств, производственных объединений с узкой технологической специализацией входящих в него сельскохозяйственных предприятий, расположенных в разных районах Белгородской области. Разрабатывались и внедрялись высокоэффективные научно обоснованные технологии ведения молочного скотоводства на индустриальной основе. Практическое осуществление всех этих направлений эффективной работы в молочном скотоводстве наглядно проявлялись в комплексах по производству молока, успешно функционирующих в дореформенное время. В них на научной основе балансировались все основные факторы, обеспечивающие максимально интенсивное использование животного как основного ресурса и источника получения продукции путем достижения высокой молочной продуктивности и применения наиболее экономичных технологических схем, позволяющих наиболее полно окупать затраты получаемой продукции высокого качества. Практика показывает, что организация производства молока на индустриальной основе позволяет добиваться высоких экономических показателей. Это подтверждается данными по молочным комплексам Белгородской области за 1990 г. (табл. 7). |