|
Повышение качества продукции в молочном скотоводстве невозможно без активной работы всех служб хозяйства, поэтому чрезвычайно важным мероприятием является материальное стимулирование руководителей и специалистов хозяйства в целенаправленном воздействии на качество молока. Перспективным направлением является переработка молока на основе давальческого сырья, объемы которого снизились из-за затруднений в сбыте готовой продукции в условиях конкурентного рынка. Поэтому одной из задач службы маркетинга является информирование и консультирование руководителей предприятий о возможных и наиболее выгодных рынках сбыта. Необходимо проводить комплексные исследования перспективных рынков с целью поиска новых стратегических зон хозяйствования. Наиболее привлекательными с точки зрения сбыта являются рынки Республики Коми, Пермской и Челябинской областей. Для позиционирования своего товара на этих рынках предлагается проводить маркетинговые исследования по оценке следующих параметров: отсутствие барьера со стороны местных властей и санэпидемстанции; удаленность производителя (как условия доставки товара); срок реализации (после доставки товара к месту продажи); прочность упаковки (как условие доставки товара); условия оплаты; репутация производителя среди предприятий торговли. Обобщая вышеизложенное, считаем необходимым принятие следующих мер: 1. Конкурировать только на тщательно отобранных сегментах рынка, где * # исключается возможность атак со стороны доминирующих фирм (например, г.Екатеринбург, Верхняя Пьпима, Березовский и др.). Сбыт продукции необходимо построить таким образом, чтобы на небольшом сегменте рынка реализовывались большие объемы продукции. Это позволит не распылять сбытовые мощности завода и повысить рентабельность продаж на 10-15%; |
наиболее точного соотношения ’’цена-качество", т.к. цена особенно часто привлекает покупателя, как индикатор качества в тех случаях, когда знание продукта слабо, информации о продукте недостаточно, уверенность в правильной оценке мала. В основе стратегии ценообразования должно быть заложено основное конкурентное преимущество, т.е. должна использоваться стратегия преимущественной цены, т.к. потребитель всегда готов заплатить премиальную наценку за более качественный марочный товар. Рекомендуется расширять ассортимент продукции комбината за счет товаров, цены на которые не регулируются государством. В целях удовлетворения заявок на поставку молочной продукции для различных сегментов выпускать более дешевую нежирную продукцию и более дорогую продукцию повышенной жирности. 12.В области снабжения и сбыта политика предприятия должна строится с учетом следующих основных направлений: Для бесперебойного снабжения комбината сырьем, в первую очередь, необходимо установить выгодную цену и в установленные сроки проводить оплату за реализованную продукцию. Для поддержания взаимовыгодных партнерских отношений необходима помощь хозяйствам-поставщикам в обеспечении ферм моющедезинфицирующими средствами, биологическим добавками, а также необходимы инвестиции в деятельность поставщиков с целью улучшения качества молока. Повышение качества продукции в молочном скотоводстве невозможно без активной работы всех служб хозяйства, поэтому чрезвычайно важным мероприятием является материальное стимулирование руководителей и специалистов хозяйства в целенаправленном воздействии на качество молока. Перспективным направлением является переработка молока на основе давальческого сырья, объемы которого снизились из-за затруднений в сбыте готовой продукции в условиях конкурентного рынка. Поэтому одной из задач службы маркетинга на комбинате является информирование и консультирование руководителей предприятий о возможных и наиболее выгодных рынках сбыта. Оптимизация сырьевой зоны комбината с учетом экономической оценки современного уровня качества молока и величины затрат на транспортировку позволит вести целенаправленную работу по повышению качества и количества поставляемого молока. Необходимо проводить комплексные исследования перспективных рынков с целью поиска новых стратегических зон хозяйствования. Наиболее привлекательными с точки зрения сбыта для комбината являются рынки Республики Коми, Пермской и Свердловской областей. Для позиционирования своего товара на этих рынках предлагается проводить маркетинговые исследования по оценке следующих параметров: отсутствие барьера со стороны местных властей и санэпидемстанции; удаленность производителя (как условия доставки товара); срок реализации (после доставки товара к месту продажи); прочность упаковки (как условие доставки товара); условия оплаты; репутация производителя среди предприятий торговли. Анализ текущей маркетинговой ситуации по данным параметрам свидетельствует о том, что после введения комбинатом более выгодных для предприятий торговли условий доставки и оплаты потенциал продаж в этих регионах может увеличиться в несколько раз, но при условии максимальных усилий со стороны КМК в области ФОСТИСС. 13.В области продвижения товаров на всех рынках необходимо усилить работу комбината, используя все средства маркетинговых коммуникаций, таких как реклама, стимулирование сбыта, пропаганда. |