ядентрыс 1 {нормап Рис. 3.4. Центры управления и места возникновения издержек на производство молока На основе планируемой численности и продуктивности коров для молочно товарной фермы разрабатывается производственная программа на бюджетный период. Для выполнения производственной программы определяется потребность в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. Для объективной оценки уровня затрат необходимо разделить данные ресурсы на потребляемые непосредственно центром затрат и потребляемые вспомогательными и обслуживающими подразделениями и службами. Данное разделение позволит точно определять отклонения фактических затрат ресурсов от запланированных на всех стадиях формирования себестоимости продукции, выявлять резервы снижения затрат по всем технологическим операциям и видам работ. Бюджет производственных затрат на производство молока определяющий производственную себестоимость 1 ц молока должен учитывать затраты молочно-товарной фермы и затраты на оплату услуг вспомогательных и обслуживающих подразделений и служб. 126 |
104 Необходимо отметить, что в идеале на предприятии бюджетный процесс должен быть непрерывным, то есть завершение анализа исполнения бюджета отчетного периода должно совпадать по времени с разработкой бюджета следующего периода. Считаем главным условием обеспечения непрерывности бюджетного процесса должно стать применение на предприятии правильной методологии проведения планово фактического анализа (сравнение фактических и плановых данных и анализ отклонений) исполнения бюджета, на базе которого, и формируются значения бюджетных показателей следующего периода. Производство молока на предприятии, при постановке бюджетного планирования, должно быть выделено в отдельный центр нормативных затрат (молочно товарная ферма, где осуществляется содержание, кормление коров и получение продукции), который выступает в качестве покупателя кормов и услуг по отношению к отрасли растениеводства и обслуживающим и вспомогательным подразделениям (рисунок 3.2). На основе планируемой численности и продуктивности коров для молочно товарной фермы разрабатывается производственная программа на бюджетный период. Для выполнения производственной программы определяется потребность в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. Для объективной оценки уровня затрат необходимо разделить данные ресурсы на потребляемые непосредственно центром затрат и потребляемые вспомогательными и обслуживающими подразделениями и службами. Данное разделение позволит точно определять отклонения фактических затрат ресурсов от запланированных на всех стадиях формирования себестоимости продукции, выявлять резервы снижения затрат по всем технологическим операциям и видам работ. Бюджет производственных затрат на производство молока определяющий производственную себестоимость 1 ц молока должен учитывать затраты молочно-товарной фермы и затраты на оплату услуг вспомогательных и обслуживающих подразделений и служб. |