|
ционных бюджетов центра ответственности по производству молока составлять не требуется. После определения плановых объемов производства молока, рассчитывают затраты ресурсов, необходимых для его получения. Бюджет производственных затрат является основополагающим в системе бюджетного контроля, по этому к его разработке необходимо подходить особенно тщательно, с максимальным привлечением заинтересованных лиц, как участвующих непосредственно в процессе производства молока, так и обслуживающих его производство. Разработка данного бюджета должна строиться только на утвержденной отделом планирования и контроля предприятия нормативной базе по каждой статье затрат. Нормы и лимиты расхода ресурсов следует устанавливать как на 1 ц молока, так и на 1 корову. Отличительной чертой бюджета, как формы планового документа является, то что для всех статей затрат должны быть установлены не только натуральные нормы расхода определенных ресурсов, но и отражена их стоимость в текущих ценах, с ежемесячной их корректировкой. Хотя затраты включенные в бюджет производственных затрат и являются прямыми и относятся непосредственно на себестоимость молока, для упрощения процесса планирования, повышения его точности и оперативного контроля затрат, необходимо использовать их разделение в зависимости от изменения объемов производства молока, на постоянные и переменные. Утвержденный бюджет производственных затрат является обязательным для мест возникновения затрат, его выполнение служит результативным показателем их работы. После разработки бюджета производственных затрат, главный экономист совместно с руководителями центров ответственности рассчитывают бюджет общепроизводственных затрат, который по своей сути является сметой денежных средств выделенных администрацией предприятия центру ответственности на организацию и управление работ по производству молока и совместно с бюджетом производственных затрат образует бюджет производив |
Согласно приведенной схеме бюджет производства следует разрабатывать главному зоотехнику, им же осуществляется оперативный контроль за ходом его выполнения. Бюджет составляется на основе планируемой численности поголовья молочного стада, уровня продуктивности, графиков запуска и отелов коров, уровня кормления и структуры рационов, обеспеченности кормами и биодобавками. Следует отметить, что молоко, как сельскохозяйственная продукция, не подлежит длительному хранению и после получения молока подлежит доставке на перерабатывающие предприятия. Следовательно, в отличии от отрасли растениеводства, бюджет производственных запасов в системе операционных бюджетов центра ответственности по производству молока составлять не требуется. После определения плановых объемов производства молока, рассчитывают затраты ресурсов, необходимых для его получения. Бюджет производственных затрат является основополагающим в системе бюджетного контроля, по этому к его разработке необходимо подходить особенно тщательно, с максимальным привлечением заинтересованных лиц, как участвующих непосредственно в процессе производства молока, так и обслуживающих его производство. Разработка данного бюджета должна строится только на утвержденной отделом планирования и контроля предприятия нормативной базе по каждой статье затрат. Нормы и лимиты расхода ресурсов следует устанавливать как на 1 ц молока, так и на 1 корову. Отличительной чертой бюджета, как формы планового документа является, то что для всех статей затрат должны быть установлены не только натуральные нормы расхода определенных ресурсов, но и отражена их стоимость в текущих ценах, с ежемесячной их корректировкой. Хотя затраты включенные в бюджет производственных затрат и являются прямыми и относятся непосредственно на себестоимость молока, для упрощения процесса планирования, повышения его точности и оперативного контроля затрат, необходимо использовать их разделение в зависимости от изменения объемов производства молока, на постоянные и переменные. Утвержденный бюджет производственных затрат является обязательным для мест возникновения затрат, его выполнение служит результативным показателем их работы. 116 117 После разработки бюджета производственных затрат, главный экономист совместно с руководителями центров ответственности рассчитывают бюджет общепроизводственных затрат, который по своей сути является сметой денежных средств выделенных администрацией предприятия центру ответственности на организацию и управление работ по производству молока и совместно с бюджетом производственных затрат образует бюджет производственной себестоимости молока. Руководители структурных подразделений и непосредственные исполнители (заведующие фермами) должны также участвовать при планировании затрат и нести материальную ответственность за необоснованное превышение их бюджетного уровня Для определения эффективности производства молока разрабатывают бюджеты продаж, определяющих доходную часть бюджета доходов и расходов. Для усиления контроля за формированием затрат, путем разграничения производственных и непроизводственных затрат, целесообразна отдельная разработка бюджетов коммерческих и общехозяйственных расходов. Сопоставление затраченных средств на производство, реализацию молока и полученного дохода от его реализации, происходит при организации контроля исполнения бюджета доходов и расходов. В процессе бюджетирования важно не только определять рентабельность продукции, но и выявлять размер денежных поступлений от продаж. Для этих целей целесообразно для центров ответственности по производству молока устанавливать бюджет движения денежных средств, который покажет является ли его производство финансово стабильным. После составления окончательного варианта основных бюджетов является необходимым разработка системы формирования учетной информации, для получения возможности проведения текущего контроля исполнения бюджета и анализа возникающих отклонений. В ОАО «Новая жизнь» оперативность с которой подготавливаются данные (к 20 числу следующего за отчетным месяца) не позволяет вводить оперативные корректирующие мероприятия, направленные на выполнение намечен |