|
Управление издержками подразумевает выполнение всего комплекса управленческого цикла, по средствам сочетания функций управления, направленных на минимизацию издержек и рациональное использование имеющихся ресурсов. Можно согласиться с мнением Гукасяна А.Г. Гаджиева Н.Г., А.А. Грудкина, Д К. Шанком, В. Говиндараджаном и др. [44,30,42], что в условиях рыночной системы хозяйствования управление издержками на предприятии должно быть связано с бюджетированием затрат, то есть построением на предприятии системы бюджетного планирования, контроля и анализа затрат и финансовых ресурсов. Необходимо отметить, что среди отечественных экономистов нет единого мнения по поводу, того, что же такое бюджетирование. В экономической литературе данный термин определяют по-разному. К.В. Щиборщ [172] рассматривает бюджетирование, как управленческое планирование, под которым понимается поставленная на регулярную основу система «сквозного» (комплексного планирования), контроля и анализа хозяйственной деятельности. Хруцкий В.Е., Т.В. Сизова, В.В. Гамаюнов [166]. считают бюджетирование технологией финансового планирования, учета и контроля доходов и расходов, получаемых от бизнеса на всех уровнях управления, которая позволяет анализировать прогнозируемые и полученные финансовые показатели. Следует также, отметить подход Ермаковой Н.А. [61], согласно которому бюджетирование в общем виде можно представить как информационную систему, корпоративного управления на базе функционирования центров ответственности, с помощью определенных финансовых инструментов, называемых бюджетами. Бюджет финансовый план, охватывающий все стороны деятельности предприятия, позволяющий сопоставлять все понесенные затраты и полученные результаты на предстоящий период в целом и по отдельным его частям. По нашему мнению, применительно к деятельности сельскохозяйственных предприятий бюджетное планирование это инструмент системы 37 |
Считаем решение выше обозначенных проблем возможно на современном этапе через более широкое использование современных подходов к управлению издержками предприятий. К числу таких подходов относят построение на предприятии системы бюджетного планирования, маржинальный анализ, контроллинг. Конечно же, это не означает отказа от зарекомендовавших себя с положительной стороны и проверенных методов и способов управления. Поэтому, как мы полагаем, целесообразно далее рассмотреть более подробно выше указанные подходы. Мы разделяем мнение В.В. Репина (140), что методы управления издержками являются составной частью системы управления финансами предприятия. К ней он относит планирование финансовых и материальных потоков, продажи, закупок, составление бюджетов подразделений. По мнению Т.Б.Альгиной, Д. Шанка, В.Говиндараджана, JI. Жариковой, С.А. Котлярова, Г.А. Краюхина, Г.Р. Хамидулинной, Е.А. Молчалиной и др. управление издержками на предприятии предполагает выполнение всех этапов управленческого процесса, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Таким образом, следует считать, что управление издержками подразумевает выполнение всего комплекса управленческого цикла, по средствам сочетания функций управления, направленных на минимизацию издержек и рациональное использование имеющихся ресурсов. Можно согласиться с мнением Гукасяна А.Г. Гаджиева Н.Г., А.А. Грудкина, Д К. Шанком, В. Говиндараджаном и др. (44,30,42), что в условиях рыночной системы хозяйствования управление издержками на предприятии должно быть связано с бюджетированием затрат, то есть построением на предприятии системы бюджетного планирования, контроля и анализа затрат и финансовых ресурсов. Необходимо отметить, что среди отечественных экономистов нет единого мнения по поводу, того, что же такое бюджетирование. В экономической литературе данный термин определяют по-разному. К.В. Щиборщ (172) рассматривает бюджетирование, как управленческое планирование, под которым понимается поставленная на регулярную основу система «сквозного» (комплексного планирования), 30 31 контроля и анализа хозяйственной деятельности. Хруцкий В.Е., Т.В. Сизова, В.В. Гамаюнов (166) считают бюджетирование технологией финансового планирования, учета и контроля доходов и расходов, получаемых от бизнеса на всех уровнях управления, которая позволяет анализировать прогнозируемые и полученные финансовые показатели. Следует также, отметить подход Ермаковой Н.А. (61), согласно которому бюджетирование в общем виде можно представить как информационную систему, корпоративного управления на базе функционирования центров ответственности, с помощью определенных финансовых инструментов, называемых бюджетами. Бюджет финансовый план, охватывающий все стороны деятельности предприятия, позволяющий сопоставлять все понесенные затраты и полученные результаты на предстоящий период в целом и по отдельным его частям. По нашему мнению, применительно к деятельности сельскохозяйственных предприятий бюджетное планирование это инструмент системы управления издержками производства посредством составления, корректировки, контроля и оценки исполнения бюджетов затрат на базе функционирования центров ответственности. Исходя из данного определения можно выделить основные преимущества бюджетного планирования, исходя из целей и задач, решаемых с помощью бюджетирования: планирование, учет и анализ затрат и/или доходов; контроль финансовых и нефинансовых показателей; координация различных видов деятельности предприятия и его отдельных подразделений, согласований интересов отдельных работников и групп в целом по предприятию; планирование бюджетов структурных подразделений дает более точные предполагаемые объёмы и структуры затрат, обеспечивает плановую дисциплину; утверждение месячных (квартальных, годовых) бюджетов предоставляет структурным подразделениям большую самостоятельность в расходовании фонда оплаты труда, что повышает материальную заинтересованность работников в успешном выполнении плановых заданий; вводится более строгий режим экономии затрат и финансовых ресурсов предприятия; подготавливается качественная, достоверная информация для принятия экономически обоснованных управленческих решений. 152 деятельности предприятий бюджетного планирования и кошроля, поскольку на основе сопоставления бюджетных и фактических величин доходов и расходов, денежных средств, определения центров ответственности, можно выявить проблемные места в деятельности предприятия, определить пути их устранения, мобилизовать внутрипроизводственные резервы повышения эффективности производственной деятельности. По нашему мнению, применительно к деятельности сельскохозяйственных предприятий бюджетное планирование это инструмент системы управления издержками производства посреди вом составления, корректировки, контроля и оценки исполнения бюджетов затрат на базе функционирования центров ответственности. 8. Система управления издержками производства молока должна исполь зовать инструментарий операционного (маржинального) анализа, с целью обоснования объема производства и реализации продукции и соответствующих затрат при этом, для получения максимальной эффективности использования ограниченных ресурсов, с минимальным их расходованием. Использование указанного инструмента управления издержками, с целью обоснования параметров объемов производства и продаж, цен и затрат для безубыточного производства и производства с заданным уровнем прибыли по области в целом и отдельно для передовых и отстающих предприятий показало, что в 2004 г. для получения прибыли, обеспечивающей 20% уровень рентабельности производства молока, сельскохозяйственным предприятиям Курской области необходимо было достичь уровня продаж 469,7 тыс. тонн. Для этого необходимо обеспечить рост производства и продаж молока в 3,3 раза выше фактического. Чтобы достичь таких объемов производства при фактическом поголовье необходимо обеспечить годовой надой от 1 коровы в размере 53,44 ц молока. При таком объёме производства минимальная цена может быть 438 руб. 23 коп., критический уровень постоянных затрат 252,7 тыс. руб., размер переменных затрат на 1 ц 467 руб. 60 коп. |