|
продукции. Организация закупок молока у населения стимулирует рост поголовья коров, увеличение их продуктивности, а отсюда прямо влияет и на расширение сферы взаимодействия ЛПХ с сельскохозяйственным предприятием (табл.24). Таблица 24 Влияние организации закупок молока на поголовье коров и производство молока в личных подсобных хозяйствах -01Ш*В селах, где молоко закупается молоко не закупаете Количество дворов, ед. Численность крупного рогатого скота, гол. В том числе коров Производство молока, ц Число коров на двор, гол. 554 1134 542 14466 0,98 440 810 380 8360 0,86 ■С'^еиг^ ’ Напротив, прекращение закупок ведет к некоторому свертыванию производства до пределов удовлетворения собственных потребностей. Так, в исследуемых селах, где молоко закупается, число коров в расчете на один двор превосходит, чем в селах, где молоко не закупается. ^ УяЯус, -г/■ ъ. Исследования показали, что реализуют свою продукцию 35% приусадебных хозяйств, их уровень товарности по молоку составляет 9%, по мясу крупного рогатого скота 32, по свинине 19%, по картофелю 10%. Основную долю мяса владельцы приусадебных хозяйств продали посредникам, а 9% через городской рынок (табл.25). Таблица 25 Производство и уровень товарности продукции в личных подсобных хозяйствах Кировской области в 2005 г. Продукция Произведено, тыс.т Реализовано, тыс.т Уровень товарности, % Молоко 276,3 25.0 9,0 Мясо кр. рог. скота 23,8 7,6 32,0 Мясо свиней 28,5 5,4 19,0 Картофель 433,0 32,1 7,4 Реализация продукции личных подсобных хозяйств через каждый канал имеет свои преимущества и недостатки, при этом целесообразность использо131 |
Т а б л и ц а 3 3 Основные каналы реализации продукции в обследованных ЛПХ Каналы реализаг ии продукции Продукция Южно-Барабинская зона Пригородная подзона Сел ьскохозя й стве и н ое Рынок. Молоко предприятие Садоводческие Перерабатывающее предприятие «Молзавод» товарищества Сел ьскохозя йствеммое Рынок Мясо предприятие Перерабатываю щие предприятия Посредники Рынок {незначительная часть) Посредники Сельскохозяйственное Рынок Картофель предприятие Посредники Посредники. произведенной продукции продали сельскохозяйственному предприятию, посредникам и лишь небольшую часть на городском рынке. Организация закупок молока у населения стимулирует рост поголовья коров. увеличение их продуктивности, а отсюда прямо влияет и на расширение сферы взаимодействия ЛПХ с сельскохозяйственным предприятием (табл.34). Т а б л и ц а 3 4 Влияние организации закупок молока на поголовье коров и производство молока в личных подсобных хозяйствах. Яоволенский район Молоко закупается (село Согорное) Молоко не закупается (село Ильинка} 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. Количество дворов, ед 551 556 554 437 443 440 Численность населения, чел. Численность крупного 1620 1580 1608 1230 1275 1262 рогатого скота, гол. 1118 1126 1134 937 905 810 В том числе коров 541 548 542 428 397 380 Производство молока, ц 12056 11924 14466 8734 8360 8360 Число коров на двор, гол. 0,98 0,98 0,98 0,98 0,90 0,86 Напротив, прекращение закупок ведет к некоторому свертыванию производства до пределов удовлетворения собственных потребностей. Так, до 1996 г. в сравниваемых селах молоко закупалось на одинаковых условиях. Равным было и число коров в расчете на один двор. После прекращения закупок молока в се1 3 3 ле Ильинка поголовье коров стало сокращаться, хотя все другие условия остались прежними. Исследования показали, что реализуют свою продукцию 35% приусадебных хозяйств села Согорное, их уровень товарности по молоку составляет от 18 до 23%, по мясу крупного рогатого скота — 40 48%, по свинине 44% 54%, по картофелю 5-8%. Основную долю (62%) мяса владельцы приусадебных хозяйств продали посредникам, а 9% через городской рынок. В пригородной зоне 17% личных подсобных хозяйств села Ленинское смогли реализовать свою продукцию на рынках города и садоводческих обществах. При этом уровень товарности но молоку составил 23%, по мясу крупного рогатого скота 40%, свинине-54%, картофелю 5% (табл.35). Т а б л и ц а 3 5 Производство и уровень товарности продукции исследуемых личных подсобных хозяйств в 1998 г. Продукция Новосибирский район с. Ленинское Доволенский район с. Согорное Производство, Ц Реализация, _____ ц Уровень товарности, % Производство, ц Реализация, и Уровень товарности. % Молоко 8643 1988 23 14466 2591 18 Мясо кр.рог.скота 616 246 40 1618 780 48 Мясо свиней 486 262 54 504 223 44 Картофель 7330 398 5 10640 890 8 Реализация продукции личных подсобных хозяйств через каждый канал имеет свои преимущества и недостатки, при этом целесообразность использования того или иного канала зависит от местоположения личных подсобных хозяйств по отношению к рынку сбыта продукции, ее вида, от времени года и других факторов. Для владельцев личных подсобных хозяйств, расположенных недалеко от города, более выгодна непосредственная продажа продукции на рынке, в садоводческих обществах или на местных рынках, а для владельцев личных подсобных хозяйств, находящихся в отдаленных селах, более выгодны 134 |