|
излишков продукции у населения, в связи с чем население в настоящее время реализует излишки своей продукции посредникам и на рынке. Таблица 8 Среднегодовое потребление основных продуктов питания населением Кировской области (в расчете на душу населения) Продукты 19861990 гг. 19911995 гг. 19952002 гт. 2003 г. 2004 г. 2005 г. Норма, рекомендованная институтом питания для России Мясо и мясопродукты, кг 74 59 55 56 52 50 74 Молоко и молокопродукты, кг 384 309 306 306 292 281 389 Яиц, шт. 305 240 222 202 213 211 290 Одной из важных проблем развития лич'^юре^гбдсобногохО^яйства остается сложность реаяцзации произвед^дйби продуклищ^ельскохозяйственные предприятия и потребкошТердвдя практически^е^цули работу по закупке излишков продукцш^^у'тселения,вДщ^ис^ем население в настоящее время реализует издшйки своей продукции 1шСфеднийаьии1а рынке Особенно велика доля личных подсобных хозяйств населения (садоводов и огородников) в производстве картофеля, овощей, шерсти, несколько ниже, но существенна в производстве мяса, молока. Несмотря на некоторое сокращение производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах, ее объемы позволяют сельскому населению сохранять более высокий уровень потребления продуктов питания по сравнению с городским населением это способствует некоторому сглаживанию дифференциации по размеру средней заработной платы, величина которой в Кировской области у сельского населения в 2005 г. составляла 47,6% по отношению к уровню средней заработной платы рабочих промышленности. 70 |
Производство основных продуктов литания в ЛПХ на семью, состоящую из трех человек в Новосибирской области, кг (социологические исследования 1998-1999 гг.) Т а б л и ц а 8 Продукция Производится 0 семье Требуется ло норме питания на семью Расходуется на внутрихозяйственные нужды Остается ДЛЯ реализации Картофель 3837 351 1462 2024 Овощи 948 417 551 Молоко 2000 1167 340 493 Мясо в уб. массе 294 222 72 Яиц, шт. 1044 870 150 24 лишков продукции у населения. В 1997 г., по данным Новосибирского областного управления сельского хозяйства, все сельскохозяйственные предприятия области закупили у населения только 31 тыс. ц молока, 30 тыс.ц мяса, что составляет соответственно 0,8 и 3,9% от всего объема молока и мяса, произведенного в личных подсобных хозяйствах, в связи с чем население в настоящее время реализует излишки своей продукции посредникам и на рынке. По данным социологического обследования, личными подсобными хозяйствами за 1998-1999 гг. было реализовано 16% картофеля, 3% овощей, 29% молока, 42 говядины, 39% свинины. Небольшая часть (1-3%) была отдана бесплатно родственникам в город (прил. 16-20). Несмотря на некоторое сокращение производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах, ее объемы позволяют сельскому населению сохранять более высокий уровень потребления продуктов питания по сравнению с городским населением это способствует некоторому сглаживанию дифференциации по размеру средней заработной платы, величина которой у сельского населения в 1998 г. составляла 41,1% по отношению к общероссийскому уровню средней заработной платы рабочих промышленности. 63 |