|
зованный рынок, то теперь наоборот: более 2/5 работников сельхозпредприятий сбывают продукцию ЛПХ частным скупщигам, разъезжающим по деревням и селам и диктующим свои демпинговые цены/и почти столько же на городских Упадок организованного рынка сбыта продукции ЛПХ привел к неполному использованию его товарных возможностей. На вопрос "Испытываете ли Вы трудности в сбыте продукции" 28% владельцев ЛПХ указали на трудности в сбыте картофеля, 27% овощей, 25% молока и 34% мяса. На развитие личных подсобных хозяйств Сунского района оказывает влияние организация закупок молока через акционерное общество. Несмотря на то, что агрофирма своевременно не рассчитывается с поставщиками молока деньгами, практикуется расчет готовой продукцией (маслом, сыром), это служит важным дополнительным стимулом. < При сложившейся рыночной конъюнктуре оказалось, что частнику э выгоднее получить масло и сыр за сданную продукцию, чем деньги. Это связано с тем, что цены на молоко низкие, а готовую продукцию масло и сыр можно сразу реализовать выгодно посредникам на месте, хотя и по ценам ниже рыночных. Выгодность получения за сданное молоко сыром, а не деньгами подтверждается следующими расчетами: на изготовление 5594 кг сыра израсходовано молока 1454 ц, за которое частник получает 72700 р. при расчете деньгами, а при расчете сыром 89504 р. (за вычетом услуг-затрат 1/3 части молока на переработку). Выгодно это и сельскохозяйственному предприятию, потому что оно полнее использует имеющие производственные и трудовые ресурсы, увеличивает объем и расширяет ассортимент продукции. Важность организации закупок подтверждается данными социологического опроса. Так на вопрос анкеты "Что Вам необходимо дополнительно для того, чтобы Вы значительно расширили личное подсобное хозяйство" 31% из числа ответивших указали на закупку сельскохозяйственной продукции непосредственно в селе (прил.9). 77 |
В селе Ильинка молоко в 1998 г. не закупалось, его жители продали сельскохозяйственному предприятию 5% картофеля, 13-говядины,6% свинины. Посредникам продавали картофель 5%, говядину 25% и свинину 6% (прил.21). В АОЗТ агрофирме «Согорное» доля продукции личных подсобных хозяйств в общем объеме производства на этой территории составляет: молока 36%, мяса 38, картофеля 100%. За последние 4 года в исследуемых селах отмечается рост численности скота в личных подсобных хозяйствах и увеличение его продуктивности. Одновременно происходит спад продуктивности скота в акционерном обществе и сокращается поголовье скота (прил.22). Жители села Согорное обеспечивают себя полностью основными продуктами питания сельскохозяйственного производства. В 1998 г. было произведено в среднем на душу населения 843 кг молока, 86,7 кг мяса скота в убойной массе, в том числе 55 кг мяса крупного рогатого скота, 21,4 кг мяса свиней, 10,3 мяса овец и коз; выращено 344 кг картофеля (в 1997 г. 704 кг), 137 кг овощей (табл. 9). Т а б л и ц а 9 Производство основных видов сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах сел Согорное и Ильинка на душу населения, кг Продукция Доволенский район Село Согорное Село Ильинка 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. Молоко, л. 835 870 843 765 685 662 Мяса всех видов в уб. массе 81,6 93,1 86,7 98 99 92 в том числе мясо кр. рог, скота 3,4 61 55 51 49 42 свиней 21,8 24,5 21,4 47 50 50 овец 6,4 7,6 10,3 Картофель 680,2 703,7 344 276 333 160 Овощи 102 89 137 132 155 110 На развитие личных подсобных хозяйств села Согорное оказывает влияние организация закупок молока через акционерное общество. Несмотря на то, что агрофирма своевременно не рассчитывается с поставщиками молока деньгами, практикуется расчет готовой продукцией (маслом, сыром), это служит важным дополнительным стимулом. 67 При сложившейся рыночной конъюнктуре оказалось, что частнику выгоднее получить масло и сыр за сданную продукцию, чем деньги. Это связано с тем, что цены на молоко низкие, а готовую продукцию масло и сыр можно сразу реализовать выгодно посредникам на месте, хотя и по ценам ниже рыночных. Выгодность получения за сданное молоко сыром, а не деньгами подтверждается следующими расчетами: на изготовление 5594 кг сыра израсходовано молока 1454 ц, за которое частник получает 72700 р. при расчете деньгами, а при расчете сыром 89504 р. (за вычетом услуг-затрат 1/3 части молока на переработку). Выгодно это и сельскохозяйственному предприятию, потому что оно полнее использует имеющие производственные и трудовые ресурсы, увеличивает объем и расширяет ассортимент продукции. Этим объясняется то обстоятельство, что на протяжении последних лет здесь поголовье коров увеличилось, повысилось и производство молока, в то время как в селе Ильинка, где не закупается молоко у населения, его производство не росло. Важность организации закупок подтверждается данными социологического опроса. Так на вопрос анкеты “Что Вам необходимо дополнительно для того, чтобы Вы значительно расширили личное подсобное хозяйство” 31% из числа ответивших в селе Согорное и 36% в селе Ильинка указали на закупку сельскохозяйственной продукции непосредственно в селе (прил.23). Решающее значение имеет цена на закупаемую продукцию, что наглядно иллюстрируется следующим примером. Жители села Ильинка отказались реализовать молоко Утянскому маслозаводу, расположенному в соседнем селе из-за низких цен на него (используют молоко в своем хозяйстве на выпойку молодняку). Работники АОЗТ агрофирмы “Согорное” в счет заработной платы получают от него бычков, выращивают их до товарных кондиций и продают мясо посредникам или на рынке, избегая всякого налогообложения. Ту же самую продукцию реализовать сельскохозяйственному предприятию невыгодно из-за низких цен, которые в этот период составляли 4 р. 10 к. за 1 кг живой массы крупного рогатого скота. Посредникам можно было сдать по 8 9 р. за 1 кг мяса крупного рогатого 68 |