1. Предварительное составление норм и нормативов и на их основе нормативной сметы затрат производства по каждому виду и группе животных. 2. Учет фактических затрат в течение месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонениям от норм. 3. Установление и анализ причин отклонений, а также условий, обусловивших появление отклонений от норм по местам возникновения и центрам хозяйственной ответственности. 4. Определение фактической себестоимости выпущенной продукции (работ, услуг) как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм. Соблюдение этих принципов позволяет получить достоверную информацию о затратах для принятия решений о ценах или закупках менеджерам для определения будущих затрат и принятия мер по предотвращению неэффективных расходов. Определение будущих затрат, приближенных к фактическим, позволяет исчислять достоверную нормативную себестоимость продукции и принять решения, связанные с ценообразованием. Производственные затраты играют важную роль при определении цен. Сельскохозяйственные организации, производящие молочную продукцию, не всегда могут влиять на формирование рыночных цен, и поэтому организация должна прогнозировать свои затраты с учетом обеспечения рентабельности отдельных видов продукции. При этом появляется возможность сосредоточиться на производстве доходного ассортимента продукции и избежать убытков от снижения цен. Нормативы затрат упрощают оценку материально-производственных запасов. При традиционных методах учет каждого вида материалов ведется по фактической стоимости, а запасы готовой продукции и объем незавершенного производства по фактической себестоимости. При использовании метода «стандарт кост» все запасы учитываются по нормативной стоимости единицы продукции или материала, что облегчает ведение учета. 88 |
Принципы учета затрат методом «стандарт-кост» состоят в следующем: 1. Предварительное составление нормативной сметы издержек производства по каждому виду возделываемых культур, виду и группе животных, работам и услугам. 2. Учет фактических затрат в течении месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонениям от норм. 3. Установление и анализ причин отклонений, а также условий обусловивших появление отклонений от норм по местам возникновения и центрам ответственности. 4. Определение фактической себестоимости выпущенной продукции, работ, услуг как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм. Соблюдение этих принципов важно с целью получения достоверной информации о затратах для принятия решений о ценах или закупках, менеджерам для определения будущих издержек. Правильность определения будущих издержек позволяет исчислять достоверную нормативную себестоимость продукции и принять решения, связанные с ценообразованием. Производственные издержки играют важную роль при определении цен. Для сельскохозяйственной продукции, которая имеет рыночные цены, это положение не всегда приемлемо. На рынках цены продаж определяются в условиях конкуренции, где производитель не способен влиять на них. Поэтому, организация должна прогнозировать свои затраты ниже рыночных цен с учетом обеспечения рентабельности отдельных видов продукции. При этом появляется возможность сосредоточится на производстве доходного ассортимента сельскохозяйственной продукции растениеводства, животноводства и избежать убытков. Нормативы затрат упрощают оценку запасов товаро-материапьных ценностей. При традиционных методах учета, учет каждого вида материалов 216 ведется по фактической стоимости, а запасы готовой продукции и объем незавершенного производства по фактической себестоимости. В системе стандарт-кост все запасы учитываются по нормативной стоимости единицы продукции или материала, что облегчает ведение учета. В нашей стране нормативный метод учета затрат на производство начал применятся в 1925-1930 гг. на отдельных машино строительных заводах. В 1932-1934 гг. были попытки применять его-основные положения в сельском хозяйстве. В 1932 г. Кайцером И.Б. и Писаревым Д.В. был разработан проект основных положений по учету, хозрасчету и планированию сельскохозяйственного производства совхозов на основе нормативного метода. Основным и определяющим моментом нормативного учета Кайцер И.Б. и Писарев Д.В. считали установление стандартов издержек производства по отдельным его элементам на каждую единицу вырабатываемой продукции. При установлении нормативов по элементам затрат они исходили из данных промфинплана. Например, по животноводству: «Распределив фонд гарантийной части зарплаты, установленной годовым производственным планом, пропорционально обороту стада определяем нормативы затрат на 1 голову каждой группы животных, пользуясь зачетным коэффициентом; по таблице расчета кормов годового промфинплана определяется количество кормоединиц, потребленных на год всех указанных групп» [106]. Ведение нормативного учета по животноводству ими предлагался по следующим элементам: 1 ) зарплата; 2 ) корма; 3) подстилка; 4) медикаменты и прививки; 5) отход молодняка и откормочных животных. Вместе с тем амортизации животных, потеря от ликвидации взрослых животных, амортизации отраслевых основных средств, амортизации 217 |