|
и к степени владения практическими навыками и умениями работников туризма. Возрастает и становиться жизненно необходимой для гостиничноготуристского комплекса потребность в профессионалах высокой квалификации. На основе анализа иностранных электронных материалов в предлагаемом п. 1.4 диссертационной работе сделаны упор и пристальное внимание на подготовке, переподготовке и повышению квалификации персонала и специалистов туристской сферы с учетом изменяющихся и усложняющихся требований и новых все более жестких стандартов туризма, обусловленных возникновением и развитием мультимедийных технологий и расширением ассортимента туристских услуг. В работе рассмотрены концепции нескольких ведущих школ как моделей подготовки специалистов, в том числе управленцев для туризма. Эти модели тесно связаны с требованиями к профессиональной подготовке специалистов и учитывают новейшие стандарты качества туристских услуг в мире. Как было подчеркнуто в работах ряда зарубежных авторов отмечалось, что туризм, будучи стремительно развивающейся сферой, постоянно нуждается в растущем качестве специально обученного персонала всех трех уровней. Самому многочисленному персоналу первого уровня не требуется высшего образования, но необходимы специальное образование и подготовка. Именно на этом уровне отмечается наибольшая текучесть кадров. Иностранные источники считают, что знания, профессиональная компетентность и подготовка, к уровню которых предъявляются чрезвычайно высокие требования, важны, но главное в туризме это культура и коммуникабельность, умение работника, а за короткое время общения с клиентом создать у того благоприятное впечатление о посещаемом объекте и месте. Иностранные авторы замечают, что большинство работников туризма соприкасаются с клиентами опосредованно, поэтому клиент видит и ощущает только конечный результат усилий и труда многих специалистов. Тем самым повышаются значение и требования к качеству невидимой для клиентов работы, которая при |
136 Менеджмента Туризма и /Диплом о Высшем образовании в Управлении гостиницами. * * * Итак, анализ электронных материалов и периодики показали, что крупнейшие зарубежные школы туризма имеют мощную финансовую и моральную поддержку в виде социального заказа: ведущие туристские компании и гостиничные цепи с удовольствием сотрудничают с ними, с одной стороны, направляя своих кандидатов в школы и оплачивая их образование. С другой, разрешают студентам «практиковаться» на своих клиентах. За практику студенты получают суммы, позволяющие им оплатить, как правило, до 1/3 расходов за обучение в школе. Изучение туристской периодической печати выявляют изменения взглядов как общества, в целом, так и внутри туристской индустрии, на организацию, систему и качество подготовки специалистов в туриндустрии. Появились профессиональные стандарты, удовлетворяющие мировым требованиям качества туристских услуг в сфере туризма и гостеприимства. Новейшие электронные технологии и особенно системы регистрации и бронирования предъявляют высокие требования к качеству обучения и к степени владения практическими навыками и умениями работников туризма. Возрастает и становиться жизненно необходимой для гостиничного-туристского комплекса потребность в профессионалах высокой квалификации. На основе анализа иностранных электронных материалов в предлагаемой Н-ой главе диссертационной работе сделаны упор и пристальное внимание на подготовке, переподготовке и повышению квапификации персонала и специалистов туристской сферы с учетом изменяющихся и усложняющихся требований и новых все более жестких стандартов туризма, обусловленных возникновением и развитием мультимедийных технологий и расширением ассортимента 137 туристских услуг. Зарубежными образовательными учреждениями, предлагающими профессиональное образование в туризме, учитывается сезонный характер отрасли и предыдущий опыт работников, предусмотрены возможности профессионального роста. В работе рассмотрены концепции нескольких ведущих школ как моделей подготовки специалистов, в том числе управленцев для туризма. Эти модели тесно связаны с требованиями к профессиональной подготовке специалистов и учитывают новейшие стандарты качества туристских услуг в мире. Как было подчеркнуто в работах ряда зарубежных авторов отмечалось, что туризм, будучи стремительно развивающейся сферой, постоянно нуждается в растущем качестве специально обученного персонала всех трех уровней. Самому многочисленному персоналу первого уровня не требуется высшего образования, но необходимы специальное образование и подготовка. Именно на этом уровне отмечается наибольшая текучесть кадров. Иностранные источники считают, что знания, профессиональная компетентность и подготовка, к уровню которых предъявляются чрезвычайно высокие требования, важны, но главное в туризме это культура и коммуникабельность, умение работника, а за короткое время общения с клиентом создать у того благоприятное впечатление о посещаемом объекте и месте. Иностранные авторы замечают, что большинство работников туризма соприкасаются с клиентами опосредованно, поэтому клиент видит и ощущает только конечный результат усилий и труда многих специалистов. Тем самым повышаются значение и требования к качеству невидимой для клиентов работы, которая приносит большой успех всей сферы. Зарубежные модели обучения учитывают эту особенность туризма и начинают профессиональную подготовку студентов с самых азов с навыков и умений специалистов первого звена. Для дальнейшего поступательного развития сферы туризма ей необходим высококвалифицированный и обученный персонал второго и третьего уровней: |