|
96 товара или оказываемых услуг, состояния экономики, культурной среды и от многого другого. В то же время есть ряд основополагающих ситуаций, которые свидетельствуют о некоторых обобщенных принципах осуществления стратегического планирования. Конечно, следует всегда помнить, что стратегическое планирование это, в первую очередь, продукт творчества высшего руководства предприятия. В то же время существует теория стратегического планирования, знание которой позволяет более эффективно осуществлять управление предприятием гостиничного хозяйства [8, 18,27]. Современным инструментом управления развитием предприятия в условиях постоянных изменений во внешней среде и связанной с этим неопределенности, является методология стратегического управления. Предпосылки возникновения стратегического планирования берут начало в период 1950-1960 годов, когда характерными условиями хозяйствования американских компаний являлись значительные темпы роста товарных рынков, относительно высокая предсказуемость тенденций развития национального хозяйства. Эти факторы обусловили необходимость расширения горизонта планирования и создали условия для развития долгосрочного и стратегического планирования. Стержневая идея метода составление прогноза объема продаж хозяйствующего субъекта на несколько лет вперед. При этом в связи с медленным нарастанием характеристик изменчивости внешней среды долгосрочное планирование основывалось на экстраполяции сложившихся в прошлом тенденций развития фирмы. Главный показатель в виде оценки прогноза сбыта базировался на экстраполяции объема продаж в предыдущие годы. Далее, на основании контрольных цифр, знания о прогнозе продаж, определялись все функциональные планы по производству, маркетингу, снабжению. Наконец, все индикативные планы агрегировались в единый финансовый план корпорации. |
перь все более ясным становится факт, что преимущества в конкурентной борьбе получает более стратегически ориентированное. Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов и эволюции позиции потребителя, возрастание конкуренции в процессе потребления всех видов ресурсов, интернационализация бизнеса, появление новых, зачастую совершенно неожиданных возможностей для осуществления бизнеса, развитие информационных сетей, делающих возможным молниеносное распространение и получение информации широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также влияние ряда других факторов привели к значительному возрастанию роли стратегического управления. Практика деятельности предприятия гостиничного хозяйства показала, что не существует стратегии, единой для всех предприятий, как и не существует единого универсального стратегического управления. Каждое предприятие уникально в своем роде. Поэтому процесс выработки стратегии для каждого предприятия уникален, так как он зависит от позиции предприятия гостиничного хозяйства на рынке, динамики его развития, потенциала, поведения конкурентов, характеристик производимого им товара или оказываемых услуг, состояния экономики, культурной среды и от многого другого. В то же время есть ряд основополагающих ситуаций, которые свидетельствуют о некоторых обобщенных принципах осуществления стратегического управления. Конечно, следует всегда помнить, что стратегическое управление — это, в первую очередь, продукт творчества высшего руководства предприятия. В то же время существует теория стратегического управления, знание которой позволяет более эффективно осуществлять управление предприятием гостиничного хозяйства [8, 19, 23, 31]. Современным инструментом управления развитием предприятия в условиях постоянных изменений во внешней среде и связанной с этим неопределенности, является методология стратегического управления. Предпосыл ки возникновения стратегического управления берут начало в период 19501960 годов, когда характерными условиями хозяйствования американских компаний являлись значительные темпы роста товарных рынков, относительно высокая предсказуемость тенденций развития национального хозяйства. Эти факторы обусловили необходимость расширения горизонта планирования и создали условия для развития долгосрочного и стратегического планирования. Стержневая идея метода — сопоставление прогноза объема продаж хозяйствующего субъекта на несколько лет вперед. При этом в связи с медленным нарастанием характеристик изменчивости внешней среды долгосрочное планирование основывалось на экстраполяции сложившихся в прошлом тенденций развития фирмы. Главный показатель в виде оценки прогноза сбыта базировался на экстраполяции объема продаж в предыдущие годы. Далее, на основании контрольных цифр, знания о прогнозе продаж, определялись все функциональные планы по производству, маркетингу, снабжению. Наконец, все индикативные планы агрегировались в единый финансовый план корпорации. Главная задача менеджеров состояла в выявлении финансовых проблем, лимитирующих рост фирмы. Другими словами, задача состояла в выяснении достаточно ли внутренних ресурсов хозяйствующего субъекта или необходимо прибегать к заемным средствам? Этот метод более известный в российской научной литературе как «метод планирования от достигнутого» широко использовался в условиях централизованного управления экономикой. Главными ориентирами для предприятий при этом являлись заданные сверху объемы производства, а не объемы продаж, как в рыночной экономике, достижение которых, как правило, лимитировалось офаниченными ресурсами. При таком подходе широко использовались расчеты окупаемости капитальных вложений, соизмерение (дисконтирование) затрат во времени. В конце 1960-х годов экономическая обстановка во многих промышленно развитых странах существенно изменилась. По мере нарастания кри |