|
Решение проблемы построения профессионального туристского образования с учетом развития туристских дестинаций требует разработки концептуальных теоретических позиций, обусловленных совокупностью принципов. Исследование показало, что наиболее оптимальным вариантом является выбор принципов, направленных на регионализацию профессионального туристского образования и принципов, носящих наиболее общий методологический характер для профессионального туристского образования. Технология проектирования многопрофильного туристского образования включает три составных части. Первая отбор содержания образования. Отбор научно-методических данных обусловлен содержанием предмета труда в сфере туризма, где важное место занимают принципы формирования содержания образования. Вторая часть включает в себя логику построения содержания, дидактическую обработку научных данных. Дидактика дает основания к построению сбалансированных разделов образования. Третья часть связана с разработкой учебных планов, программ, графиков учебного процесса, обеспечивающих эффект информационных технологий, методов и форм обучения. Программно-методическое обеспечение определяет «выживаемость» образовательного потенциала туристского образования, сохранения приобретаемых навыков и умений. В исследовании рассматриваются туристские дестинации с позиции концепта. Концепт «туристская дестинация» послужил методологическим эквивалентом, который позволил определить подходы к организации процесса обучения специалистов в сфере туризма, что является системообразующим фактором. С позиции концепта дестинации рассматриваются как система, имеющая сложную структуру, состоящая из элементов, которые влияют друг на друга. Концепт определяет взаимодействие туристских дестинаций с внешней и внутренней средой, описывает свойства и функции туристских дестинаций. Туристские дестинации служат теоретическим и практическим инструментом исследования профессионального туристского образования. |
Глава 3. Диверсификация содержания профессионального туристского образования................................................................ 113 3.1. Образовательные области профессионального туристского образования и проектирование новых специальностей и направлений подготовки.................................................................................................................... 115 3.2. Гуманитарные основы диверсификации содержания профессионального туристского образования...................................................... 130 3.3. Диверсификация специализаций профессионального туристского образования............................................................................................ 136 3.4. Методологические основы проектирования образовательных стандартов высшего профессионального туристского образования................. 144 3.5. Технология проектирования вариативных образовательных программ как инструмент диверсификации содержания профессионального туристского образования........................................................................................... 154 3.5.1. Методика проектирования содержания профессиональной подготовки специалистов................................................................ 156 3.5.2. Проектирование основных образовательных программ высшего учебного заведения на основе государственных образовательных стандартов.......................................................................... 178 Глава 4. Диверсификация в системе непрерывного профессионального туристского образования........................................................................................ 184 4.1. Создание многоуровневой системы непрерывного профессионального туристского образования.................................................................... 184 4.1.1. Эксперимент Российской международной академии туризма................ 184 4.1.2. Профильное обучение туристской направленности в школе....... 193 4.1.3. Структура корпоративной системы дополнительного профессионального образования РМАТ...................................................... 203 4.2. Разработка и внедрение системы специализаций туристского менеджмент-образования.......................................................................................... 211 4.3. Проектирование компонентов многопрофильной системы университетского профессионального туристского образования..................... 220 3 находят должного отражения в содержании и структуре профессионального туристского образования. Это обуславливает необходимость развития непрерывной системы профессионального туристского образования с учетом национальных, европейских и мировых тенденций его развития, структурными изменениями в рыночной экономике и социальной политике государства. Ее главными особенностями должны выступать: предоставление личности свободы в выборе образовательных траекторий в соответствии с собственными запросами и возможностями трудоустройства на рынке труда; учет потребностей рынка труда и туристского рынка заказчиков профессиональных туристских кадров, мобильных и ориентированных на рыночные отношения; обеспечение свободы деятельности профессиональных образовательных учреждений для формирования оригинальных и разнообразных образовательных программ, в . том числе региональных. Теоретические основы становления и развития системы непрерывного профессионального образования в сфере туристской деятельности и формирования содержания профессионального туристскогообразования разработаны в фундаментальных исследованиях В. А. Квартальнова и И. В: Зорина. Дальнейшее развитие этой системы невозможно без учета диверсификационных процессов, обоснование и внедрение которых будет способствовать повышению качества профессионального образования, более полному удовлетворению потребностей населения и спроса на рынке труда, учету образовательными учреждениями реструктуризации и регионализации экономики путем подготовки специалистов в новых профессиональных областях, разработки альтернативных образовательных программ и систем обучения. Термин «диверсификация» произошел от позднелатинского diversificatio (изменение, разнообразие, от латинского diversus разный и facio делаю) и означает расширение сфер деятельности. В образовании учетом уровня сложности их изучения на каждом этапе обучения; на основе ^ программно-целевого подхода производится перестройка всех основных компонентов учебно-воспитательного процесса при ориентации на конечные результаты подготовки специалистов. Технология проектирования многопрофильного туристского образования включает три составных части. Первая отбор содержания образования. Отбор научно-методических данных обусловлен содержанием предмета труда в сфере туризма, где важное место занимают принципы формирования содержания образования. Вторая часть включает в себя логику построения содержания, дидактическую обработку научных данных.. Дидактика дает основания к построению сбалансированных разделов образования. Третья часть связана с разработкой учебных планов, программ, графиков учебного процесса, обеспечивающих эффект информационных технологий, методов и форм обучения. Программно-методическое обеспечение определяет «выживаемость» образовательного потенциала туристского образования, сохранения приобретаемых навыков и умений специалистами в процессе производственной деятельности. 3.5.1. М етодика проектировании содержания профессиональной подготовки специалистов В педагогическом проектировании операционная сторона деятельности, определяемая умениями, и предметные действия представляются в одном технологическом. Характерным для определения технологии является' то, что она описывает способы организации педагогических фактов, является средством перехода от анализа элементов педагогической системы к разработке проекта педагогического процесса и управлению взаимодействием педагога и Ф учащихся по достижению точно выраженных целей образования, задач обучения. Причем при проектировании развертываются все компоненты 156 |