|
Глава 5. Опытно-экспериментальная проверка программно-методического обеспечения обучения студентов туристским дестинациям 5.1. Программа опытно-экспериментальной проверки Исследование проводилось в несколько этапов, которые определили его логику и последовательность исследовательских процедур. Первый этап приходился на 2000-2002 гг., второй — на 2003-2005 гг., третий — на 2006-2007 гг. и четвертый на 2008—2009 гг. Изначально мы определили область исследования, проблемы изучения туристских дестинаций как концепта развития профессионального туристского образования, актуальность исследования, противоречия, которые существуют по данной теме в настоящее время. Важным для нас являлось определение темы исследования, выбор объекта и предмета исследования. Профессиональное туристское образование сравнительно недавно вошло в проблемное поле педагогических исследований, но уже к настоящему времени получены очевидные результаты [84]. Вместе с тем региональный аспект профессионального туристского образования не получил пока еще в педагогической науке систематического и аргументированного освещения, что порождает ряд противоречий между теорией и потребностями общественной практики. Во-первых, профессиональное туристское образование, по данным международной ярмарки Workshop, с 1998 г. вышло в лидеры на всемирном рынке труда. В настоящее время туризм создает в мире каждое десятое рабочее место, и эта его функция будет усиливаться. В то же время в России туризм создает всего 3 % новых рабочих мест. Во-вторых, господствующая в мировом профессиональном туристском образовании практика подготовки специалистов создавала 312 |
систему подготовки кадров туризма по основным специальностям (Д.В. Ермилова, Т.Н. Ефремцева, А.В. Квартальное, JI.B. Курило, А.К. Маркова, В.Е. Матвеев, Е.А. Удольская). Вместе с тем региональный аспект профессионального туристского образования не получил в педагогической науке систематического и аргументированного освещения. Во-первых, профессиональное туристское образование, по данным международной ярмарки «Workshop», с 1998 г. вышло на первое место на всемирном рынке труда. В настоящее время туризм создает в мире каждое десятое рабочее место и эта его функция будет усиливаться. В то же время в России туризм создает всего 3 % новых рабочих мест. •ц Во-вторых, господствующая в мировом профессиональном туристском образовании практика подготовки специалистов узкого профиля создавала определенные проблемы, которые в отечественном варианте усиливались отсутствием базового профессионального образования. Это отражалось на низком качестве подготовки кадровых ресурсов. Для отечественной р индустрии гостеприимства до сих пор еще характерен работник, который при наличии определенных знаний не обладает развитым комплексом трудовых навыков и профессиональных умении. В-третьих, традиционное проектирование регионального профессионального образования в ходе его диверсификации посредством освоения соответствующего социального опыта для сферы туризма оказывается малопродуктивным. С одной стороны, профессиональное туристское образование в России имеет явно недостаточный опыт. С другой зарубежный опыт профессионального туристского образования всегда был связан с задачами развития всемирного туристского рынка, на котором Россия исполняет роль донора. Общие закономерности развития образовательных систем обозначены в работах А.М. Новикова, Ю.К. Бабанского, Ю.А. Конаржевского, М.И. Кондакова, А.К. Рычковой, Ю.Л. Хотунцева, П.В. Худоминского и др. едва ли не в худшем положении по сравнению с другими сегментами экономики: к 1992 году в стране не было ни одной полноценной высшей школы, готовящей кадры туристского профиля. Данную задачу можно было решить путем создания системы дополнительного образования, гармонично связанной с подготовкой работников и специалистов, отвечающей целям и задачам туристского комплекса, направленного на глубокое познание технологической, информационной, педагогической, управленческой и экономической специфики туризма. Отсутствие до 1993 года отечественного опыта эффективной подготовки работников и специалистов туристского профиля всех уровней потребовало изучения, анализа, использования и сопоставления лучшего опыта в деле подготовки туристских специалистов в сфере социальной практики туризма зарубежных аналогов. Ознакомление с практикой работы ведущих туристских учебных заведений и реальные возможности подготовки туристских кадров в России в 1993 2006 гг. позволяют в качестве оптимального варианта предложить опыт развития региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в Красноярском регионе на примере Восточно-Сибирского института туризма. Профессиональное туристское образование сравнительно недавно вошло в проблемное поле педагогических исследований, но уже к настоящему времени были получены очевидные результаты. Вместе с тем региональный аспект профессионального туристского образования не получил пока еще в педагогической науке систематического и аргументированного освещения, что порождает ряд противоречий между теорией и потребностями общественной практики. Господствующая в мировом профессиональном туристском образовании практика подготовки специалистов узкого профиля создавала определенные проблемы, которые в отечественном варианте усиливались отсутствием базового профессионального образования. Это отражалось на низком качестве подготовки кадровых ресурсов. Для отечественной 216 ГЛАВА 5. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ПРОВЕРКА РЕГИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ ТУРИСТСКИХ КАДРОВ В ОТКРЫТОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ 5.1. Методика проведения опытно-экспериментального исследования Исследование проводилось в несколько этапов, которые определили его логику и последовательность исследовательских процедур. Первый этап приходился на 1999 2002 гг., второй этап на 2002 2003 гг., третий этап на 2003 2004 гг. и четвертый этап на 2004 2007 гг. Изначально мы определили область исследования, проблемы изучения региональных ресурсов в системе профессионального туристского образования, актуальность исследования, противоречия, которые существуют по данной теме в настоящее время. Важным для нас являлось определение темы исследования, выбор объекта и предмета исследования. Профессиональное туристское образование сравнительно недавно вошло в проблемное поле педагогических исследований, но уже к настоящему времени были получены очевидные результаты. Вместе с тем региональный аспект профессионального туристского образования не получил пока еще в педагогической науке систематического и аргументированного освещения, что порождает ряд противоречий между теорией и потребностями общественной практики. Во-первых, профессиональное туристское образование, по данным международной ярмарки «Workshop», с 1998 г. вышло в лидеры на всемирном рынке труда. В настоящее время туризм создает в мире каждое •i десятое рабочее место и эта его функция будет усиливаться. В то же время в России туризм создает всего 3 % новых рабочих мест. 306 |