|
у количество молока, произведенное молочно-товарной фермой, ц; С{издержки фермы на получение 1 ц молока, руб.; Pt закупочная цена молока, реализуемого фермой цеху по переработке, руб.; Сг издержки цеха на переработку 1 ц молока, руб.; Pzотпускная цена за единицу готовой молочной продукции, руб.; D(PZ) —функция спроса на продукцию цеха при цене Р2. За основу примем формулы для вычисления прибыли цеха переработки П2: IJz =D(Pz)xPz-yx (Pt +Cz) (7) где D(PZ)*PZ—выручка цеха по переработке от реализации готовой продукции; (Pt + Cz)y издержки, понесенные цехом при переработке у (ц) молока, приобретенного по цене Pt у молочно-товарной фермы, и прибыль фермы Ц : nt=yx(Pt-Ct) (8) где yPt выручка молочно-товарной фермы от реализации^ молока, а уС( —издержки фермы при получении у молока. В первом приближении функцию спроса D(PZ) берем линейно зависящей от Pz: у =-к{х Pz+к2 (9) Данная зависимость является бесспорной в условиях рыночной системы хозяйствования: меняется тактика поведения предприятия отправной точкой могут являться не производство продукции и в последующем поиск покупателей, а первоначальное изучение спроса, расчет потенциальной емкости рынка, возможных объемов продаж по срокам, качеству и ассортименту. Мы должны исходить из того, что основным результатом производства и деятельности товаропроизводителей становится потребительский спрос на качественную продукцию, получаемую с минимальными издержками. Подстановка функции спроса в формулу (7) дает возможность определить прибыль цеха по переработке молока: TJz=-к{хР* +к2хР: yx(Pt+ С ) (10) 98 |
управления, функциональных служб, руководство ими, порядок соподчиненности и взаимосвязей. В условиях самостоятельности предприятий повышается роль экономической службы. Экономическая работа должна быть направлена на соблюдение закономерностей и принципов организации сельскохозяйственного производства, применение экономических методов управления, прогрессивных форм производственных отношений, организацию и материальное стимулирование труда, развитие предпринимательства, углубленный экономический анализ деятельности, разработку комплексной программы социальноэкономического развития предприятия. Основными задачами экономической работы являются обеспечение расширенного воспроизводства, увеличение объемов продукции с наименьшими затратами, повышение самостоятельности внутрихозяйственных подразделений, материальной заинтересованности и ответственности работников, социальное развитие коллектива. В рыночных условиях меняется тактика поведения предприятия: отправной точкой могут являться не производство продукции и в последующем поиск покупателей, а первоначальное изучение спроса, расчет потенциальной емкости рынка, возможных объемов продаж по срокам, качеству и товарному ассортименту. И на этой основе планирование и организация производства продукции. Эти функции возлагаются на службу маркетинга, задачами которой являются: определение объема и структуры потребностей рынка в продукции и услугах с учетом цен и издержек; разработка перспективных и текущих бизнес-планов; организация реализации продукции и оказания услуг; выявление резервов развития производства. К организационным условиям производства относятся также разработка внутрихозяйственных норм и нормативов, своевременное и полное ведение плановой и учетно-отчетной документации, широкое информационное обеспечение. |