|
127 1990 1995 2000 2005 2010 □ США ■ Бразилия DEC 15 □Аргентина ■ Австралия □ Нов. Зел Рис. 14. Динамика экспорта говядины по основным экспортерам в течение 20 лет с 1990 по 2010 г (млн. т.) Если сравнивать скорость роста экспорта говядины из развитых стран со скоростью роста экспорта развивающихся стран, то экспорт развитых стран растет медленнее, это приводит к падению доли развитых стран в мировом производстве говядины. В 2006 году по говядине рост составил 2,4%, что гораздо лучше показателя роста в 2005 году, когда производство говядины к предыдущему году осталось на прежнем уровне. Производство в 2006 году составило 64,2 млн. тонн. Поголовье крупного рогатого скота в настоящее время находится на самом низком уровне за все время наблюдений в ФАО. В США и Австралии, а это страны лидеры производства говядины, забой возрастает из-за |
Говядина. Производство говядины в мире достаточно устойчиво держится на уровне более 60 млн. т в год. Экспорт говядины последние годы находился в интервале от 6 до 7 млн. т в год. То есть, ежегодно экспортируется более 11% от произведенной говядины [155]. При этом ее производство для внутреннего потребления в странах ЕС, СНГ, Восточной Европы, Японии, Южной Корее, Мексике и других странах-импортерах продолжает снижаться под влиянием все большего натиска экспортеров. Мировой экспорт говядины долгое время продолжал расти в среднем на 3,3% в год, но, начиная с 2002 г., произошло резкое замедление роста экспорта говядины, при этом доля США в этих поставках возрастает, в 1997 г она была около 20% от общего объема экспортных поставок, а в 2005 г этот показатель достиг 28%. Иными словами США, которые еще в 80-х годах были странойимпортером, занимают теперь лидирующие позиции по экспорту говядины, опередив Аргентину, Бразилию, Новую Зеландия и страны ЕС (Рисунок 1) [152]. t v.n" ИХч *м ‘Ж '«5 ■■ v*>” lvi*> J*ii. !м»* „'i*'" I Ilf \ £!<-!* K;iii:u.: f.vi» kl ни: Я .1» \f »v i »:. Рисунок 1. Динамика экспорта говядины по основным экспортерам В 2005 году по говядине рост составил 2,4%, что гораздо лучше показателя роста в 2004 г., когда производство говядины к предыдущему году осталось на прежнем уровне. Производство в 2005 году составило 64,2 млн. тонн [152]. Поголовье крупного рогатого скота в настоящее время находится на самом низком уровне за все время наблюдений в ФАО. В США и Австралии, а это страны лидеры производства говядины, забой возрастает из-за увеличения цен 32 |