Проверяемый текст
Ляховненко, Сергей Федорович; Конкурентоспособность предприятий АПК на продовольственном рынке (Диссертация 2002)
[стр. 63]

63 Прогнозирование и планирование стратегий развития Оценка уровня конкурентоспособности предприятия и товара Разработка и реализация конкурентной политики предприятия Постановка целиизадачконкурентной _______политики предприятия___________) -------------------------*--------------------------------Анализ конъюнктуры рынка и i _____ ____конкурентной среды _ _ i — 1 --— т Товарная [ Цеповая Сбытовая 1 политика 1 политика ' политика и лр.
Рис.1 Процесс управления конкурентоспособностью предприятия В целом управление конкурентоспособностью предприятия это система внутренних и внешних воздействий, мер и методов, позволяющих корректировать его сбытовое поведение для успешного и эффективною противостояния неблагоприятным конъюнктурным изменениям на рынке в настоящее время и в перспективе.
Необходимо отметить, что большая часть продовольственной продукции относится к «предметам первой необходимости».
Это означает, что возрастание спроса на сельскохозяйственные продукты происходит медленнее, чем рост доходов.
В частности, семьи, имеющие в начале низкий доход, расходуют на питание большую часть своего дохода, но по мере роста доходов они стабилизируют свои расходы на предметы первой необходимости (прежде всего на питание).

Болес того, чётко просматривается, в соответствии с законом Э.
Энгеля, тенденция: чем уровень семейных доходов в стране выше, тем доля расходов на питание ниже (и наоборот).
[стр. 46]

хозяйствами сельскохозяйственных ресурсах, так как они, возможно, уделяли слишком много внимания производству тех продуктов, которые больше не требуются.
Высокие цены, образовавшиеся в результате временного дефицита сельскохозяйственного продукта, мог>т изменить покупательское поведение и сократить потребительский рынок на этот продукт, когда в конце концов будет выращено его прежнее количество.
Эти относительные непредсказуемость и неконтролируемость создают многие маркетинговые и конкурентные проблемы для сельскохозяйственных производителей.
Большая часть продовольственной продукции относится к «предметам первой необходимости».
Это означает, что возрастание спроса на сельскохозяйственные продукты происходит медленнее, чем рост доходов.
В частности, семьи, имеющие в начале низкий доход, расходуют на питание большую часть своего дохода, но по мере роста доходов они стабилизируют свои расходы на предметы первой необходимости (прежде всего на питание).

Более того, чётко просматривается, в соответствии с законом Э.Энгеля, тенденция: чем уровень семейных доходов в стране выше, тем доля расходов на питание ниже (и наоборот).
Из того факта, что потребление продуктов питания (как предметов первой необходимости) занимает устойчивую «нишу» в структуре расходов населения отнюдь не следует, что на каждом рынке того или иного сельскохозяйственного продукта сохраняется стабильная ситуация.
Основной опасностью для рынка отдельного продукта является заменяемость пищевой продукции.
Потребители предпочитают приобретать не «килограмм еды», а конкретные хлеб, огурцы, молоко, говядину и т.п.
Поэтому при изменении цены (например, в сторону повышения) на какой-либо продукт потребители в рыночной экономике всегда могут заменить его другим (видовая и марочная конкуренция).
Производители сельскохозяйственной продукции, пытаясь повлиять на цены через свои коллективные и индивидуальные действия, постоянно сталкиваются с трудностями.
На рынке они являются в большинстве случаев

[Back]