|
Содержание серы в растениях колеблется в значительных пределах и в сильной степени зависит от количества сульфатов в питательной среде. Наибольшее содержание ее в растениях отмечается в самый ранний период развития, которое затем постепенно снижается. Содержание серы в почве сказывается на распределении этого элемента по органам растений. В случае высокой и избыточной обеспеченности растений сульфатами старые листья являются накопителями сульфатов. Недостаток серы в питательной среде существенно отражается на се содержании как в зерне, так и в вегетативных органах культур. Генеративные органы имеют низкое содержание серы при недостатке сульфатов в питательной среде (Церлинг В.В., Ерофеев А.А., 1972, 1974). Содержание серы в растениях одного и того же вида сильно варьирует: у пшеницы в пределах 0,19-0,72%; люцерны 0,18 2,11 %. Критический уровень содержания общей серы в растениях составляет у люцерна 0,200,22 %; клевера белого 0,26; злаков (райграс, ежа, мятлик) 0,30 % (Dijkshoom W., WijkA., 1967; Баранов П.А., 1969; КолдуэллА., СеймЕ., Рэм Г., 1970; Церлинг В.В., Ерофеев А.А., 1972, 1973; Mortensen W. и др, 1988). Поступая в растение, сера быстро ассимилируется при синтезе органического вещества. Отсутствие этого элемента в питательной среде вызывает серное голодание. При дефиците серы резко снижается использование растениями азота, что снижает урожай и ухудшает его качество. Полагают, что сера выносится с урожаем примерно в том же количестве, что и фосфор с некоторыми колебаниями в ту или иную сторону для отдельных культур (Баранов П.А., 1969). Размеры выноса серы сельскохозяйственными культурами колеблются от 5,8 у гороха до 13,6 кг/га у картофеля (Слуцкая Л.Д., 1972, Уайтхед Д., 1964, Коссович П.С., 1913, Адерхин П.Г., Тихова Е.П., 1969, Вальников И.У., 1970). Наиболее бедны серой злаки (овес, рожь, пшеница, кукуруза), богаты корнеи клубнеплоды (свекла и картофель). Количество серы, отчуждаемое зерновыми (овес, пшеница) и бобовыми (горох) культурами с основной и по |
особенностей культуры, почвенных и климатических условий, величины и структуры урожая и количества применяемых минеральных удобрений. Содержание серы в растениях колеблется в значительных пределах и в сильной степени зависит от количества сульфатов в питательной среде (Hart J.W., Filner Р., 1969). Наибольшее содержание ее в растениях отмечается в самый ранний период развития, (Reneau R.B., Hawkins G.W., 1980) которое затем постепенно снижается. Содержание серы в почве сказывается на распределении этого элемента по органам растений. В случае высокой и избыточной обеспеченности растений сульфатами старые листья являются накопителями сульфатов. Недостаток серы в питательной среде существенно отражается на се содержании как в зерне, так и в вегетативных органах культур. Генеративные органы имеют низкое содержание серы при недостатке сульфатов в питательной среде (Церлинг В.В., Ерофеев А.А.,1973, 1974, Виткаленко Л.П.хГольнова О.Ф., Ковальчук А.М., 1983). Содержание серы во многих видах растений сравнительно невелико (табл. 1, по средним данным: Баранов П.А., 1969; Mortensen W. et al, 1988; Колдуэлл А., Сейм Е., Рэм Г., 1970; Церлинг В.В., Ерофеев А.А., 1972, 1982; Синельник А.Д., 1983; Утеуш Ю.А., Середа Е.П., 1983; Dijkshoom W., Wijk А., 1967). Таблица 1 Содержание серы в растениях, % сухого вещества Культура Органы растения Растение в целомстебли листья корни семена Рапс 0,50 — — 1,10 — Подсолнечник — 0,23 — 0,37 — Люцерна — — — — 0,40 Сахарная свекла — 0,42 0, 14 — — Пшеница — 0,10 — 0,17 — Ячмень — 0,15 • — 0,19 — 19Содержание серы в растениях одного и того же вида сильно варьирует: у пшеницы в пределах 0,19-0,72%; люцерны 0,. 18-2,11% и т.д. Критический уровень содержания общей серы в растениях составляет: у люцерны 0,20-0,22%; клевера белого 0,26; травосмеси (райграс, ежа, мятлик) 0,30 %. Поступая в растение, сера быстро ассимилируется при синтезе органического вещества. Отсутствие серы в питательной среде вызывает серное голодание (Brown J.R., Thorn W.O., Wall L.L., 1981). При дефиците серы резко снижается использование растениями азота: щ, отсюда меньший урожай и худшее его качество (LIuch С., Campos J.A., Ligero F., 1983). Полагают, что сера выносится с урожаем примерно в том же количестве, что и фосфор с некоторыми колебаниями в ту или иную сторону для отдельных культур (Баранов П.А., 1969, Barton M.J., 1982, Gupta U., Veinot R., 1974). В таблице 2 приведен вынос серы некоторыми сельскохозяйственными культурами (Слуцкая Л.Д., 1972, Уайтхед Д., 1964, Коссович П.С., 1913, * Адерхин П.Г., Тихова Е.П., 1969, Вальников И.У., 1970). Из данной таблицы видно, что размеры выноса колеблются от 5,8 (горох) до 13,6 кг/га (картофель). Наиболее бедны серой злаки (овес, рожь, пшеница, кукуруза). Наиболее богаты корнеи клубнеплоды (свекла и картофель). В зерновых (овес, пшеница) и бобовых (горох) культурах количество серы отчуждаемое с продуктивными частями растений близко к ее количеству, отчуждаемому с вегетативными частями. Для корнеи клубнеплодов большее количество серы из общего выноса приходится на * долю продуктивных органов (Day J.L., Parker M.D., 1982, Kiemnec G., Jackson T.L., Mosher W., 1981). На суходольных землях сера присутствует чаще всего в органических соединениях. Она должна быть переведена в минеральные, чтобы быть доступной для растений (Янишевский Ф.В., Фомина О.Г., Фомин П.К., Прокошев В.В., 1977; Anderson G., 1975). На затопляемых полях содержание доступных для риса форм серных соединений значительно снижено. « |