|
цехов в подсобных хозяйствах сельскохозяйственных и промышленных предприятий. Однако с проведением в стране экономических реформ положение на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия ухудшилось. По объемам сельскохозяйственного производства Краснодарский край находится сейчас на уровне 60-х годов. Аналогичная ситуация наблюдается и в других регионах Северного Кавказа (таблица 3.1). 113 Таблица 3.1 Индексы физического объема продукции сельского хозяйства в сопоставимой оценке в различных регионах Северного Кавказа, в процентах Годы Краснодарский край Ростовская область Ставропольский край Республика Адыгея СевероКавказский район 1990 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 1993 77,2 70,6 75,5 70,6 73,8 1995 58,8 50,2 58,6 58,8 56,1 1999 52,1 40,9 42,2 40,6 45,2 2000 60,4 44,6 43,5 41,0 45,7 2001 64,1 61,5 48,1 39,3 49,2 2002 67,9 64,6 56,3 36,5 51,2 Данные таблицы 3.1 показывают, что во всех регионах Северного Кавказа наблюдается резкий спад производства сельскохозяйственной продукции в сравнении с дореформенным периодом (1990 г.). В настоящее время уровень производства продукции сельского хозяйства немногим превышает половину объема 1990 г. Наиболее заметное снижение производства сельскохозяйственной продукции наблюдалось в Республике Адыгея, Ростовской области и Ставропольском крае. В 1993 г. объем производства продукции сельского хозяйства в Республике Адыгея и Ростовской области сократился на 29,4 % в сравнении с уровнем 1990 г., в Ставропольском крае на 24,5%. В 1999 г. |
Всего на Кубани возделывают более 100 сельскохозяйственных культур. Сельское хозяйство Краснодарского края дает 7,2 млрд. руб. в валовой региональный продукт. В формировании валового регионального продукта оно занимает твердую позицию: удельный вес сельского хозяйства края в общем объеме валового регионального продукта стабилен и занимает 13-15 %. Многоотраслевое высокотоварное сельское хозяйство требовало наличия в крае мощного потенциала пищевой индустрии. И он был создан. Сегодня в крае функционируют 16 сахарных заводов, 17 предприятий по производству плодоовощных, молочных, мясных и рыбных консервов, 40 молочных и 23 мясоперерабатывающих комбината, 7 масло-жировых предприятий, 51 многоотраслевой пищекомбинат, 43 специализированных виноградарских хозяйства (26 из них имеют собственную первичную переработку), 11 винзаводов, 4 спиртзавода, 29 хлебопекарных заводов, свыше 1000 малых цехов в подсобных хозяйствах сельскохозяйственных и промышленных предприятий. Однако с проведением в стране экономических реформ положение на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия ухудшилось. По объемам сельскохозяйственного производства Краснодарский край находится сейчас на уровне 60-х годов. Аналогичная ситуация наблюдается и в других регионах Северного Кавказа (таблица 2.1). Данные таблицы 2.1 показывают, что во всех регионах Северного Кавказа наблюдается резкий спад производства сельскохозяйственной продукции, Наиболее заметное снижение наблюдалось в Ростовской области. Здесь, как и в Республике Адыгея, в 1993 г. объем производства продукции сельского хозяйства сократился на 29,4 % в сравнении с уровнем 1990 г. В 1999 г. уровень производства в Республике Адыгея и Ростовской области составил немногим более 40 % уровня 1990 г. На фоне результатов Северо-Кавказского экономического района показатели Краснодарского края выглядят несколько лучше. 47 Т а б л и ц а 2 . 1 С р а в н и т е л ь н ы е д а н н ы е п о п р о и з в о д с т в у п р о д у к ц и и с е л ь с к о г о х о з я й с т в а н а С е в е р н о м К а в к а з е Показатели Краснодарский край Ростовская область Ставропольский край Республика Адыгея СевероКавказский район Индексы физического объема продукции сельского хозяйства в сопоставимой оценке, в процентах к 1990 г. 1993 г. 77,2 70,6 75,5 70,6 73,8 1995 г. 58,8 50,2 58,6 58,8 56,1 1999 г. 52,1 40,9 42,2 40,6 45,2 Индексы физического объема валовых сборов сельскохозяйственных культур, в процентах к среднегодовому уровню 1986-1990 гг. Зерновые и зернобобовые 1991-1995 гг. 83,0 84,8 95,2 66,6 84,8 1996-1999 гг. 62,3 42,8 68,4 47,6 55,7 1999 г. 77,3 39,9 61,9 55,8 59,0 Подсолнечник 1991-1995 гг. 109,0 110,4 109,7 89,2 107,4 1996-1999 гг. 86,5 96,0 96,7 60,4 89,7 1999 г. 101,5 126,2 85,5 105,1 107,7 Сахарная свекла (фабричная) 1991-1995 гг. 82,3 82,1 53,4 82,0 1996-1999 гг. 51,6 ... 65,8 32,5 51,5 1999 г. 48,9 56,4 20,6 48,3 Картофель 1991-1995 гг. 131,5 188,3 112,3 106,7 126,4 1996-1999 гг. 141,2 149,0 102,9 211,1 120,7 1999 г. 112,0 128,2 90,0 148,1 103,7 Овощи 1991-1995 гг. 75,8 63,4 66,5 66,6 67,5 1996-1999 гг. 40,6 53,4 44,2 67,1 50,7 1999 г. 44,0 56,8 45,1 49,7 60,6 |