В 2002 г. здесь она оказалась на 6,5% выше чем в среднем по Краснодарскому краю. Это в 1,5 раза выше, чем в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Причем в крестьянских хозяйствах уровень урожайности составил 72,3 % от уровня средней урожайности по хозяйствам всех категорий. Конкурентом для них в этом направлении выступают хозяйства населения, в которых урожайность зерновых всего на 0,2 ц ниже. Урожайность сахарной свеклы (фабричной) в сельскохозяйственных предприятиях была получена несколько выше, чем среднекраевой уровень. Однако в 2002 г. она снизилась на 11,3% по сравнению с 1990 г. В крестьянских (фермерских) хозяйствах в 2002 г. было получено на 32 ц с 1 га или на 10,7% меньше, чем в сельскохозяйственных предприятиях. Здесь тоже урожайность сахарной свеклы оказалась ниже на 12 ц с 1 га по сравнению с 1991 г. Сложившаяся конъюнктура на рынке сахарной свеклы подтолкнула заняться возделыванием этой культуры и хозяйства населения, однако урожайность здесь на 19,3 % ниже средней по краю. По уровню урожайности подсолнечника усилия сельскохозяйственных предприятий и хозяйств населения в 2002 г. практически сравнялись. Здесь было получено по 18,5 ц с каждого гектара посева, что на 1,2 ц или 6,9% больше чем в среднем по краю. В крестьянских хозяйствах уровень урожайности подсолнечника снизился до 14,5 ц с 1 га, что составило 83,8 % от средней по краю и 78,4 % от уровня урожайности в сельскохозяйственных предприятиях и хозяйствах населения. Урожайность картофеля выше среднекраевой находится в хозяйствах населения на 1 д с 1 га. Крестьянские (фермерские) хозяйства в 2002 г. получили с каждого гектара по 63 ц, что на 18,2% ниже, чем в среднем по краю. В сельскохозяйственных предприятиях урожайность картофеля в 2002 г. снизилась в 1,7 раза по сравнению с 1990 г. Она оказалась на 23 ц с 1 га или в 1,3 раза ниже, чем в среднем по краю. 207 |
ных предприятиях находится 5,3 % сельскохозяйственных угодий, в том числе 5,3 % пашни. Допущенные в ходе аграрной реформы серьезные ошибки привели к кризису сельского хозяйства. Преобразования, начатые без теоретического обоснования, детально разработанной программы, под давлением сверху завели этот сектор экономики втупик. Результатом ускоренного реформирования колхозов и совхозов в ряде случаев стало формальное изменение лишь их названий, без существенного совершенствования производственных отношений. Становление многоукладной экономики не способствовало стабилизации сельскохозяйственного производства. Проводимые преобразования привели к разрушению ресурсного потенциала сельского хозяйства, и, как следствие, к небывалому в истории спаду производства. Убедительным подтверждением этого может служить уровень продуктивности полей в различных категориях хозяйств (таблица 3.3). Обследования показали, что 1991 г. по природно-климатическим условиям (количество выпавших осадков, сумма температур, средняя температура воздуха, количество безморозных дней и т. п.) сопоставим с 1999 г. Поэтому сравнение урожайности сельскохозяйственных культур за эти годы допустимо. Урожайность зерновых культур за исследуемый период с 1991 г. по 1999 г. наиболее высокой остается в сельскохозяйственных предприятиях. В 1999 г. здесь она оказалась в 1,8 раза выше, чем в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Причем в крестьянских хозяйствах уровень урожайности составил 58 % от уровня средней урожайности по хозяйствам всех категорий. Конкурентом для них в этом направлении выступают хозяйства населения, в которых урожайность зерновых всего на 5,1 ц ниже. Сахарной свеклы (фабричной) в крестьянских (фермерских) хозяйствах в 1999 г. было получено на 42,9 ц с I га меньше, чем в сельскохозяйственных предприятиях. Сложившаяся конъюнктура на рынке сахарной свеклы подтолк нула заняться возделыванием этой культуры и хозяйства населения, однако урожайность здесь на 14 % ниже средней по краю. По уровню урожайности подсолнечника усилия сельскохозяйственных предприятий и хозяйств населения практически сравнялись. В крестьянских хозяйствах уровень урожайности снизился до 9,4 ц с 1 га, что составило 57,6 % от средней по краю. Выше средней находится урожайность картофеля в хозяйствах населения. За исследуемый период урожайность по овощам снизилась в 1,6 раза, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях в 2,1 раза, в крестьянских (фермерских) хозяйствах в 1,9 раза, в хозяйствах населения на 31,9 %. Урожайность плодов и ягод за 1991-1999 г. снизилась в 2 раза. Более значительное падение урожайности произошло в хозяйствах населения по винограду в 2,7 раза. Различие в имеющихся земельных угодьях и разный уровень урожайности сельскохозяйственных культур стали основными факторами, повлиявшими на удельный вес различных категорий хозяйств в предложении продукции на рынке (таблица 3.4). В формировании предложения на рынке зерна лидером остаются сельскохозяйственные предприятия, хотя их доля за последние годы снизилась: в 1991 г. она составляла 98,0 %, а в 1999 г. 91,0 %. Аналогичная ситуация наблюдается и на рынке сахарной свеклы, подсолнечника, плодов, ягод и винограда. Конкуренцию сельскохозяйственным предприятиям на рынке картофеля и овощей составляют хозяйства населения, доля которых составляет 97,8 и 89,0 % соответственно от общего предложения производителей края, производящих сельскохозяйственную продукцию. Крестьянские (фермерские) хозяйства вследствие низкой продуктивности земли, несовершенной технологии производства имеют низкий удельный вес в валовом сборе сельскохозяйственной продукции. Имея 10,6 % площади пашни, выше этого уровня они производят только бахчи продовольственные (21,0 %), подсолнечник (18,1 %), кукурузу на зерно (14,3 %). |