|
271 Таблица 4.43 Влияние валовых надоев молока на эффективность его производства в сельскохозяйственных предприятиях Краснодарского края, 2000 г. Группы предприятий по валовому надою молока, тыс. ц Число предприятий в группе Валовой надой молока в расчете на одно предпри ятие, ц Поголовье коров в расчете на одно предприятие, гол. Удой молока на одну корову, кг Затраты труда на 1 ц молока, чел.ч. Себестоимость 1 ц молока, руб. Прибыль (убыток) на одну корову, руб. Уровень рентабельности (убыточности), % Центральная зона До 10,0 43 5187 286 1814 12,1 331,0 -545,3 11,6 10,1 25,0 55 17540 695 2524 7,3 205,3 1436,3 33,0 Свыше 25,0 41 54024 1425 3792 5,1 149,1 3590,8 80,5 Итого и в среднем 139 24480 784 3124 6,2 176,9 2368,1 53,2 Северная зона До 10,0 45 5244 294 1781 12,6 329,2 -397,1 -8,9 10,1 25,0 45 15516 668 2324 8,0 230,5 564,0 13,1 Свыше 25,0 38 40113 1108 3618 5Д 157,8 2170,2 40,1 Итого и в среднем 128 21401 728 2940 6,5 191,1 1287,2 26,1 Южно-предгорная зона До 4,0 28 2491 193 1287 19,1 399,9 -1856,9 -47,6 о о1—1 1 28 6044 385 1572 13,4 288,7 -273,8 -7,4 Свыше 10,0 21 17101 808 2117 11,6 220,6 713,0 20,2 Итого и в среднем 77 7767 430 1804 13,0 260,8 -27,5 -0,8 В более крупных по валовому надою молока хозяйствах наблюдается более низкая себестоимость производства 1 ц молока: хозяйства третьей группы затрачивают на каждый центнер молока на 181,9 руб. или в 2,2 раза меньше средств в сравнении с хозяйствами первой группы. В хозяйствах |
Именно здесь сконцентрированы основные площади посева озимых зерновых. В расчете на одно хозяйство приходится 4322 га посевов и 155,6 тыс. ц валовых сборов зерна. Однако недостаточно благоприятные погодные условия не позволяют получать здесь высокие урожаи. Урожайность озимых зерновых в хозяйствах северной зоны на 10,6 ц ниже, чем в хозяйствах центральной зоны, но на 5,2 ц выше, чем в хозяйствах южно-предгорной зоны. Хозяйства с большим объемом производства зерна имеют меньшие затраты труда на 1 ц зерна; в них ниже себестоимость производства 1 ц зерна, выше сумма прибыли в расчете на 1 га посева, выше уровень рентабельности. В южно-предгорной зоне хозяйства, производящие до 40,0 тыс. ц зерна озимых зерновых, имеют на каждом гектаре 44,8 руб. убытка. Прибыль, полученная в хозяйствах этой зоны, в 3 раза меньше прибыли хозяйств центральной зоны и в 2,3 раза меньше прибыли хозяйств северной зоны. В то же время и в сельскохозяйственных предприятиях южно-предгорной зоны четко прослеживается тенденция: чем больше валовые сборы зерна озимых зерновых, тем выше эффективность его производства. Примерно такая же тенденция наблюдается и в молочном животноводстве (таблица 3.27). Исследуемая совокупность по каждой зоне края была поделена на три группы. В центральной зоне в первую группу вошли 43 хозяйства, имеющие валовой надой молока до 10 тыс. ц, во вторую 55 хозяйств с валовым надоем молока от 10,1 до 25,0 тыс. ц, в третью группу 41 хозяйство с валовым надоем более 25,0 тыс. ц молока. Поголовье коров в группах изменялась в среднем от 286 до 1425 голов, то есть разница получилась в 5 раз. Концентрация поголовья коров на фермах значительно позволила повысить продуктивность коров: удой на одну корову повышается на 1978 кг или в 2 раза. В более крупных по валовому надою молока хозяйствах наблюдается более низкая себестоимость производства 1 ц молока: хозяйства третьей группы затрачивают на каждый центнер молока на 181,9 руб. или в 2,2 раза меньше средств в сравнении с хозяйствами первой группы. В хозяйствах третьей группы наблюдается боль Таблица 3.27 Влияние валовых надоев молока на эффективность его производства в сельскохозяйственных предприятиях Краснодарского края, 1999 г. Группы предприятий по валовому надою молока, тыс. ц Число предприятий в группе Валовой надой молока в расчете на одно предпри ятие,ц Поголовье коров в расчете на одно предпр иятие, гол. Удой молока на одну корову, кг Затраты труда на 1 и молока, чел.ч. Себестоимость 1 Ц молока, рубПрибыль (убыток) на одну корову, руб. Уровень рентабельности (убыточности), % Центральная зона До 10,0 43 5187 286 1814 12,1 331,0 -545,3 -11,6 10,1 25,0 55 17540 695 2524 7,3 205,3 1436,3 33,0 Свыше 25,0 41 54024 1425 3792 5,1 149,1 3590,8 80,5 Итого и в среднем 139 24480 784 3124 6,2 176,9 2368,1 53,2 Северная зона До 10,0 45 5244 294 1781 12,6 329,2 -397,1 -8,9 10,1 25,0 45 15516 668 2324 8,0 230,5 564,0 13,1 Свыше 25,0 38 40113 1108 3618 5Л 157,8 2170,2 40,1 Итого и в среднем 128 21401 728 2940 6,5 191,1 1287,2 26,1 Южно-предгорная зона До 4,0 28 2491 193 1287 19,1 399,9 -1856,9 -47,6 4,1 -1 0 ,0 28 6044 385 1572 13,4 288,7 -273,8 -7,4 Свыше 10,0 21 17101 808 2117 11,6 220,6 713,0 20,2 Итого и в среднем 77 7767 430 1804 13,0 260,8 -27,5 -0,8 |