|
кое падение доходности наблюдается по картофелю: с 1995 г. убыточность стала 15,5 % и ниже. С 1999 г. из продукции растениеводства убыточным осталось только производство и реализация картофеля (-3,1 % в 1999 г., 9,5% в 2002 г.). Доходность подсолнечника в 1999 году увеличилась почти в 2 раза в сравнении с предыдущим годом. Высокий уровень рентабельности сохранился и в последующие годы. Так, в 2002 г. на каждый 1 руб. затрат при производстве подсолнечника хозяйства края получали 1,04 руб. прибыли. При производстве сахарной свеклы в 1999 г. стали получать такую же прибыль, как и в 1996 г. и 1997 г. К 2002 г. уровень доходности сахарной свеклы удвоился. Из убыточной до 1998 г. овощеводство вновь стало прибыльной отраслью. За последние два года на каждый 1 рубль, затраченный на производство овощей было получено 18-20 коп. прибыли. Из продукции животноводства до 1999 г. только производство и реализация яиц приносило еще прибыль. Уровень рентабельности за исследуемый период колебался от 23,5 % в 1995 г. до 14,8 % в 1996 г., в 1997 г. опустился на 1,2 пункта ниже точки безубыточности, однако в 1998 г. вновь повысился до 20,4%, а в 1999 г. еще на 7,2 пункта. В последние три года доходность производства яиц была достаточно высокой: 16,7-27,9%. В ходе экономических реформ резко упал уровень рентабельности производства и реализации мяса крупного рогатого скота с 83,7 % в 1993 г. до 4,4 % в 1995 г. В последующие годы наблюдается резкое падение эффективности производства мяса. Уровень убыточности в 1998 г. составил 46,7 %. И только в 1999 г. в результате улучшения экономической ситуации уровень убыточности поднялся до 10,0 %. В последние три года убыточность производства мяса крупного рогатого скота составляла 15,5-26,9%. В начале экономических реформ производство и реализация молока и молочной продукции было доходным. Уровень доходности составлял в 1995 г. 24,7 %. Однако в последующие годы уровень убыточности молока составлял в 1996 г. 20,1 %, в 1997 г. 24,3 %, в 1998 г. 18,8 %. Вместе с тем, 288 |
ляет 49,9%. До 1998 г. устойчивая прибыльность наблюдалась по зерну, хотя и имела тенденцию к снижению: с 87,5 % в 1995 г. до 24,1 % в 1997 г. Однако в 1998 г. производство и реализация зерна стало убыточным 5,1 %. Наиболее резкое падение доходности наблюдается по картофелю: с 1995 г. убыточность стала 15,5 % и ниже. В 1999 г. убыточным осталось только производство и реализация картофеля (-3,1 %). Доходность подсолнечника в этом году увеличилась почти в 2 раза в сравнении с предыдущим годом. В 1999 г. высокорентабельным (80,2 %) стало производство зерна. При производстве сахарной свеклы стали получать такую же прибыль, как и в 1996 г. и 1997 г. Из убыточной овощеводство вновь стало прибыльной отраслью. Т а б л и ц а 5 . 2 5 У р о в е н ь р е н т а б е л ь н о с т и о т р е а л и з а ц и и о т д е л ь н ы х в и д о в п р о д у к ц и и с е л ь с к о г о х о з я й с т в а в К р а с н о д а р с к о м к р а е , п р о ц е н т о в Виды продукции 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. Зерно (включая кукурузу) 87,5 47,7 24,1 -5,1 80,2 Подсолнечник 183,3 59,5 -1,8 49,9 148,3 Картофель -15,5 -25,5 -15,2 -20,9 -3,1 Овощи 17,8 -16,9 -26,9 -19,7 30,3 Скот и птица на мясо 1,2 -35,3 -43,6 -39,8 -12,5 Мясо: крупного рогатого скота 4,4 -35,8 -50,8 -46,7 -10,0 свиней 4,9 -26,1 -33,2 -27,5 4,6 овец и коз -30,3 -47,9 -56,9 -66,3 -24,8 птицы -7,9 -23,0 -14,1 -21,1 -4,2 Молоко и молочная продукция 24,7 -20,1 -24,3 -18,8 38,8 Яйца 23,5 14,8 -1,2 20,4 27,6 Шерсть -59,7 -72,3 -74,6 -90,1 -71,2 Сахарная свекла (фабричная) 62,5 14,0 10,7 -15,0 10,3 Из продукции животноводства до 1999 г. только производство и реализация яиц приносило еще прибыль Уровень рентабельности за исследуемый период колебался от 23,5 % в 1995 г. до 14,8 % в 1996 г., в 1997 г. опустился на 1,2 пункта ниже точки безубыточности, однако в 1998 г. вновь повысился до 20,4%, а в 1999 г. еще на 7,2 пункта. В ходе экономических реформ резко упал уровень рентабельности производства и реализации мяса крупного рогатого скота с 83,7 % в 1993 г. до 4,4 % в 1995 г. В последующие годы наблюдается резкое падение эффективности производства. Уровень убыточности в 1998 г. составил 46,7 %. И только в 1999 г. в результате улучшения экономической ситуации уровень убыточности поднялся до 10,0 %. В начале экономических реформ производство и реализация молока и молочной продукции было доходным. Уровень доходности составлял в 1995 г. 24,7 %. Однако в последующие годы уровень убыточности молока составлял в 1996 г. 20,1 %, в 1997 г, 24,3 %, в 1998 г. 18,8 %, Вместе с тем в 1999 г. уровень рентабельности производства и реализации молока и молочных продуктов был наивысшим среди животноводческой продукции 38,8 %. Производство и реализация шерсти весь исследуемый период было убыточным: от 59,7 % в 1995 г. до 90,1 % в 1998 г. и 71,2 % в 1999 г. Уровень эффективности производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции наглядно виден из рисунка 5.2. 262 200/1 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. □ Зерно (включая кукурузу) В П одсолнечник D С ахарная свекла (ф абри чн ая) D О вощ и Я М ясо к р у п н о ю рогатого скота D M u c o свиней Я М я с о п г н ц ы О М о л о к о И Я й ц а Р и с . 5 . 2 . У р о в е н ь р е н т а б е л ь н о с т и ( у б ы т о ч н о с т и ) с е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы х п р е д п р и я т и й , п р о ц е н т о в |