|
молоку 74,5 %, хотя в предыдущие годы эта доля была меньше. Например, в 1996 г. эти показатели составляли 35,8; 39,4; 53,0; 49,3 % соответственно. Таблица 5.18 Средние цены реализации сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий и потребительские цены на отдельные виды продукции в Краснодарском крае 329 Показатели Годы 1993 1994 1995 1998 1999 2000 2001 2002 Цены реализации сельскохозяйственных предприятий, руб. за 1т Крупный рогатый скот Свиньи Птица Молоко Яйца, за 1 тыс. шт. 294 364 392 52 740 987 1175 163 2629 3550 4445 751 238 5716 8274 8491 1308 451 11474 14169 15698 2920 854 15372 18364 18984 3351 891 19565 27988 26144 4447 1100 22304 28270 25946 4163 1204 Цены реализации перерабатывающих предприятий, руб. за 1т Говядина Свинина Птица Молоко 1672 1540 184 3687 4559 780 9569 10326 1269 20267 19456 20506 2937 33234 27300 28164 3919 42730 43444 34453 5360 51820 49137 37616 7026 47427 40097 35812 7374 Потребительские цены в торговле, руб. за 1 кг Говядина Свинина Мясо птицы Молоко Яйца, за десяток 1,21 1,40 1,16 0,21 3,90 5,08 4,93 1,10 12,48 14,66 11,74 2,24 5,35 23,84 26,77 26,35 4,70 13,50 42,49 42,40 38,84 5,87 16,35 49,42 55,08 50,64 6,93 16,24 66,81 79,59 60,58 8,57 19,34 72,17 76,41 58,91 9,48 21,32 В 2002 г. ситуация изменилась в пользу сельского хозяйства. Доля сельского хозяйства по мясу крупного рогатого скота составила 47,0 %, по мясу свиней 70,5 %, по мясу птицы 72,5 %. А вот по молоку доля сельского хозяйства была снижена на 18 пунктов и составила 56,5 %. Эта ситуация была вызвана некоторой стабилизацией цен на продовольствие (в основном из-за низкого платежеспособного уровня населения). |
Т а б л и ц а 5 . 3 0 С р е д н и е ц е н ы р е а л и з а ц и и с е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы х и п е р е р а б а т ы в а ю щ и х п р е д п р и я т и й и п о т р е б и т е л ь с к и е ц е н ы н а о т д е л ь н ы е в и д ы п р о д у к ц и и в К р а с н о д а р с к о м к р а е Показатели 1993 г. 1994 г. 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. Цены реализации сельскохозяйственных предприятий, руб. за 1 т Крупный рогатый скот 294 740 2629 3498 4127 5716 11474 Свиньи 364 987 3550 4627 5993 8274 14169 Птица 392 1175 4445 5455 7331 8491 15698 Молоко 52 163 751 858 1140 1308 2920 Яйца, за 1 тыс. шт. 238 355 424 451 854 Цены реализации перерабатывающих предприятий, руб. за 1 т Говядина 1672 3687 9569 9766 13028 20267 33234 Свинина 1540 4559 10326 11730 14876 19456 27300 Птица 10295 11219 20506 28164 Молоко 184 780 1269 1742 1545 2937 3919 Потребительские цены в торговле, руб. за 1 кг Говядина 1,21 3,90 12,48 12,88 17,13 23,84 42,49 Свинина 1,40 5,08 14,66 14,87 20,64 26,77 42,40 Мясо птицы 1,16 4,93 11,74 14,24 17,02 26,35 38,84 Молоко 0,21 1,10 2,24 2,86 2,98 4,70 5,87 Яйца, за десяток 5,35 6,06 6,06 13,50 16,35 Следует отметить, что доля торговли по данным видам продовольственных товаров составляет от 20 до 40 %. Это говорит о том, что переработка и торговля извлекают из сельского хозяйства значительную часть прибавочного |