|
Примерно такая же тенденция наблюдается и в доле сельского хозяйства в розничных ценах торговли. В 1999 г. она составляла: по говядине 27,0 %, свинине 33,4, мясу птицы 40,4, по молоку 49,7 %. В 2002 г. доля сельского хозяйства в розничных ценах торговли немного повысилась. Доля сельского хозяйства в говядине стала составлять 30,9%, в свинине 37,0, мясе птицы 44,0. Доля сельского хозяйства в розничной цене молока снизилась до 43,9%. Следует отметить, что доля торговли по данным видам продовольственных товаров составляет от 20 до 40 %. Это говорит о том, что переработка и торговля извлекают из сельского хозяйства значительную часть прибавочного продукта. Наиболее наглядно это проявляется на рынке яиц. Доля сельского хозяйства в розничной цене здесь составляет 56,5 %. Без особых затрат по доведению продукции до потребителя торговля увеличивает цену почти в 2 раза. Еще меньшая доля сельскохозяйственных предприятий в розничных ценах наблюдается по продукции растительного происхождения. Так, в хлебе пшеничном и муке пшеничной высшего сорта она составляет 17-18 %, яблоках 16, масле подсолнечном 14, сахаре-песке 5 %. Одной из мер противодействия неоправданному завышению розничных цен может стать установление предельного размера посреднических и торговых наценок по видам конечной продукции относительно закупочной цены на продукты сельского хозяйства или оптовой цены перерабатывающих предприятий. Это позволит сократить количество посредников, обеспечить примерно равную выгодность производства, переработки и реализации продукции, стимулировать увеличение объемов продаж продовольствия торговыми организациями. Как результат этого повысится платежеспособный спрос населения. В сельском хозяйстве необходимо применять свободные цены, они способствуют развитию производства на основе устойчивого финансового положения сельских товаропроизводителей, которые имеют право по своему 330 |
Т а б л и ц а 5 . 3 0 С р е д н и е ц е н ы р е а л и з а ц и и с е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы х и п е р е р а б а т ы в а ю щ и х п р е д п р и я т и й и п о т р е б и т е л ь с к и е ц е н ы н а о т д е л ь н ы е в и д ы п р о д у к ц и и в К р а с н о д а р с к о м к р а е Показатели 1993 г. 1994 г. 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. Цены реализации сельскохозяйственных предприятий, руб. за 1 т Крупный рогатый скот 294 740 2629 3498 4127 5716 11474 Свиньи 364 987 3550 4627 5993 8274 14169 Птица 392 1175 4445 5455 7331 8491 15698 Молоко 52 163 751 858 1140 1308 2920 Яйца, за 1 тыс. шт. 238 355 424 451 854 Цены реализации перерабатывающих предприятий, руб. за 1 т Говядина 1672 3687 9569 9766 13028 20267 33234 Свинина 1540 4559 10326 11730 14876 19456 27300 Птица 10295 11219 20506 28164 Молоко 184 780 1269 1742 1545 2937 3919 Потребительские цены в торговле, руб. за 1 кг Говядина 1,21 3,90 12,48 12,88 17,13 23,84 42,49 Свинина 1,40 5,08 14,66 14,87 20,64 26,77 42,40 Мясо птицы 1,16 4,93 11,74 14,24 17,02 26,35 38,84 Молоко 0,21 1,10 2,24 2,86 2,98 4,70 5,87 Яйца, за десяток 5,35 6,06 6,06 13,50 16,35 Следует отметить, что доля торговли по данным видам продовольственных товаров составляет от 20 до 40 %. Это говорит о том, что переработка и торговля извлекают из сельского хозяйства значительную часть прибавочного продукта. Наиболее наглядно это проявляется на рынке яиц. Доля сельского хозяйства в розничной цене здесь составляет 52,2 %. Без особых затрат по доведению продукции до потребителя торговля увеличивает цену почти в 2 раза. Еще меньшая доля сельскохозяйственных предприятий в розничных ценах наблюдается по продукции растительного происхождения. Так, в хлебе пшеничном и муке пшеничной высшего сорта она составляет 17-18 %, яблоках 16, масле подсолнечном 14, сахаре-песке 5 %. Одной из мер противодействия неоправданному завышению розничных цен может стать установление предельного размера посреднических и торговых наценок по видам конечной продукции относительно закупочной цены на продукты сельского хозяйства или оптовой цены перерабатывающих предприятий. Это позволит сократить количество посредников, обеспечить примерно равную выгодность производства, переработки и реализации продукции, стимулировать увеличение объемов продаж продовольствия торговыми организациями. Как результат этого повысится платежеспособный спрос населения. В сельском хозяйстве необходимо применять свободные цены, они способствуют развитию производства на основе устойчивого финансового положения сельских товаропроизводителей, которые имеют право по своему усмотрению реализовывать продукцию по ценам, определяемым уровнем издержек, а также соотношением спроса и предложения. Таким образом, для решения проблемы развития сельского хозяйства требуется действенная система ценового механизма, основанная на сочетании государственного регулирования и саморегулирования, стимулирования и протекционизма товаропроизводителей. Наиболее развитые страны относят аграрную сферу своей экономики к числу приоритетных и оказывают ей всемерную поддержку. Так, размер прямой финансовой помощи сельскому хозяйству США в 1999 г. превысил 23 млрд. долл., что составляет 25 % общей стоимости реализованной сельскохозяйственной продукции. В странах ЕС этот показатель достигает 50 %, в Японии превышает 80 %. /59, с. 7/. |