|
нях. Положительный результат дает организация перерабатывающих предприятий на кооперативной основе. По данным обследования Госкомстата России перерабатывающие кооперативы функционируют в 28 регионах Российской Федерации. На них приходилось более 60 % общего объема выпуска продукции и услуг обследованных кооперативов. Наибольшее распространение получили кооперативы по переработке молока. На их долю приходится 68,8 % от общего объема выплат за полученное сырье. Объем поставленного на переработку молока за последние годы возрос по сравнению почти в 3 раза. Именно этот вид перерабатывающих кооперативов пользуется наибольшей популярностью среди его членов. Члены кооперативов почти в 4 раза увеличили объемы поставок молока в переработку. Выплаты за поставленные на переработку в кооперативы скот и птицу составили 20,2 % от общего объема выплат за полученное сырье в перерабатывающих кооперативах. Члены кооператива поставили в переработку 40 % скота и птицы. Следует отметить, что объемы их поставок увеличились в 25,8 раз, хотя общий объем поставок увеличился только в 8,3 раза. Более медленными темпами развивается кооперация по переработке зерна. На долю таких кооперативов приходилось лишь 11,0 % от общего объема выплат за полученное сырье. Обращает на себя внимание, что объемы поставок зерна увеличились в 3 раза, в том числе от членов кооперативов в 22,5 раза. В обследованных перерабатывающих кооперативах за последние годы возросли объемы производства мяса, цельномолочной продукции, животного масла, муки и комбикорма. В Краснодарском крае достаточно широко развиты предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье. Объемы производства в этих предприятиях в последние годы изменяются (таблица 5.25). 397 |
ля последних в конечной цене на продовольствие сократилась с 60 до 20 %, а доля перерабатывающих предприятий и торговли при меньших затратах возросла в 3-4 раза. В целом цена реализованной продукции не обеспечивала сельскому товаропроизводителю возмещение затрат на ее производство. В этих условиях создалась ситуация, когда хозяйства и частные лица вынуждены были сокращать производство сельскохозяйственной продукции. Однако это не единственный фактор, влияющий на экономическое состояние товаропроизводителей. Сельское хозяйство хронически испытывает недостаток финансовых средств для ведения не только расширенного, но и простого воспроизводства. !Эго следствие низкого уровня закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию и отсутствия государственного их регулирования, быстрого роста затрат на производство продукции в связи с усиливающимся диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, сырьевые ресурсы, постоянных задержек оплаты за сданную продукцию и особенно животноводческую, причем как на федеральном, так и региональном уровнях. Положительный результат дает организация перерабатывающих предприятий на кооперативной основе. В 1998 г. по данным обследования Госкомстата России перерабатывающие кооперативы функционировали в 28 регионах Российской Федерации. На них приходилось более 60 % общего объема выпуска продукции и услуг обследованных кооперативов. Наибольшее распространение получили кооперативы по переработке молока. В 1998 г. на их долю приходилось 68,8 % от общего объема выплат за полученное сырье. Объем поставленного на переработку молока в 1998 г. возрос по сравнению с 1997 г. почти в 3 раза. Именно этот вид перерабатывающих кооперативов пользуется наибольшей популярностью среди его членов. В 1998 г. члены кооперативов почти в 4 раза увеличили объемы поставок молока в переработку (таблица 5.18). Выплаты за поставленные на переработку в кооперативы скот и птицу в 1998 г. составили 20,2% от общего объема выплат за полученное сырье в пе рерабатывающих кооперативах. Члены кооператива поставили в переработку 40 % скота и птицы. Следует отметить, что объемы их поставок увеличились в 25,8 раз, хотя общий объем поставок увеличился только в 8,3 раза. Более медленными темпами развивается кооперация по переработке зерна. В 1998 г. на долю таких кооперативов приходилось лишь ! 1,0 % от общего объема выплат за полученное сырье. Обращает на себя внимание, что объемы поставок зерна увеличились в 3 раза, в том числе от членов кооперативов в 22,5 раза. Т а б л и ц а 5 . 1 8 О б ъ е м р а б о т , в ы п о л н е н н ы й п е р е р а б а т ы в а ю щ и м и к о о п е р а т и в а м и Р о с с и и 3 Виды сырья Получено сырья на переработку, т В том числе от членов кооперативов Выплачено за полученное сырье, тыс. руб. тонн удельный вес, % 1997 г. 1998 г. 1997 г. 1998 г. 1997 г. 1998 г. J997 г. 1998 г. Зерно 4277 13230 162 3652 4 28 2527 5410 Молоко 9317 25626 4096 16136 44 63 8318 33915 Скот и птица (в живой массе) 248 2066 32 825 13 40 962 9937 В обследованных перерабатывающих кооперативах в 1998 г. по сравнению с 1997 г. возросли объемы производства мяса, цельномолочной продукции, животного масла, муки и комбикорма (таблица 5.19). В Краснодарском крае достаточно широко развиты предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье. Объемы производства в этих предприятиях в последние соды изменяются (таблица 5.20). ’ Источник: Деятельность сельско\о чяйсгвснны.\ кооперативов. (Экономический обчор). //АПК: экономика. управление. 2000 № 2. с. 57 |