|
и экономическом объединении предприятий, выполняющих последовательные стадии технологического процесса. Такое объединение принято называть интеграцией. Интеграция осуществляется в форме агропромышленных объединений, агрофирм, ассоциаций, холдинговых компаний, финансовопромышленных групп. Несмотря на сложную социально-экономическую ситуацию, товаропроизводители АПК все более адаптируются к рыночным условиям хозяйствования. Многие сельскохозяйственные предприятия строят у себя перерабатывающие предприятия. Высокорентабельно работают они в Каневском, Красноармейском, Тбилисском, Динском, Тимашевском, Павловском, Калининском и других районах Краснодарского края. Интересный опыт соединения сельскохозяйственного производства с переработкой сельскохозяйственной продукции накоплен в рисосеющем госплемзаводе «Красноармейский» Красноармейского района Краснодарского края. Формирование собственной перерабатывающей базы позволяет сельхозпроизводителям создавать на селе законченные технологические цепочки (выращивание переработка реализация). Оставаясь в роли только поставщиков сельскохозяйственного сырья на перерабатывающие предприятия, они несут огромные финансовые потери, из-за которых не в состоянии обеспечить не только расширенное, но и зачастую, даже простое воспроизводство. Расчеты показывают, что самостоятельная переработка как минимум в два раза увеличивает прибыль сельхозпроизводителей по сравнению с тем, если бы они поставляли их по закупочным ценам на крупные перерабатывающие предприятия-монополисты. Таким образом, собственная перерабатывающая база может превратить убыточное предприятие в прибыльное и стабильное. В РГПЗ «Красноармейский» Красноармейского района выстроенный завод по переработке риса-сырца при выходе на полную мощность приносит хозяйству дополнительный доход в размере 7,7 млн. руб. (таблица 5.27). 400 |
22,4 % соответственно, а маргариновой продукции и хлебобулочных изделий на 1,5 и 1,7 % соответственно. За эти же годы наибольшее падение произошло при производстве масла животного (в 1,9 раза), мяса (в 1,8 раза), сахара-песка из сахарной свеклы (в 1,7 раза), комбикормов (в 1,5 раза). Наилучших результатов достигает кооперация при организационном и экономическом объединении предприятий, выполняющих последовательные стадии технологического процесса. Такое объединение принято называть интеграцией. Интеграция осуществляется в форме агропромышленных объединений, агрофирм, ассоциаций, холдинговых компаний, финансовопромышленных групп. 247 Т а б л и ц а 5 . 2 0 О б ъ е м п р о и з в о д с т в а п р о м ы ш л е н н о й п р о д у к ц и и в К р а с н о д а р с к о м к р а е п о о т р а с л я м , п е р е р а б а т ы в а ю щ и м с е л ь с к о х о з я й с т в е н н о е с ы р ь е , м л н . р у б . Отрасли 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 1999 г. в разах к 1995 г. Всего 6409 8123 8623 10780 22001 3,4 в том числе: отрасли легкой промышленности, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье 11 7 11 12 18 1,6 пищевая промышленность 5546 6877 7440 9362 20002 3,6 из нее сахарная 599 670 707 1044 1960 3,3 хлебопекарная 354 788 768 681 1462 4,1 масложировая 494 524 472 568 1050 2,2 винодельческая 173 113 94 533 1044 6,0 плодоовощная 468 408 384 291 845 1,8 чайная 8 0,8 0,9 9 18 2,3 табачно-махорочная 97 192 676 1508 5476 56,5 мясная и молочная 2392 : 2904 2874 2995 5023 2,1 мукомольно-крупяная и комбикормовая 852 1239 1172 1406 1981 2,3 Многие сельскохозяйственные предприятия строят у себя перерабатывающие предприятия. Высокорентабельно работают они в Каневском, Красноармейском, Тбилисском, Динском, Тимашевском, Павловском, Калининском и других районах Краснодарского края. Интересный опыт соединения сельскохозяйственного производства с переработкой сельскохозяйственной продукции накоплен в рисосеющем госплемзаводе «Красноармейский» Красноармейского района Краснодарского края. 248 Т а б л и ц а 5 . 2 1 П р о и з в о д с т в о в а ж н е й ш и х в и д о в п и щ е в о й п р о д у к ц и и в К р а с н о д а р с к о м к р а е , т ы с . т о н н Виды продукции 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 1999 г. в % к 1995 г. Мясо, включая субпродукты 125,8 117,0 77,1 61,5 69,8 55,5 Масло животное 2!,6 17,3 11,7 10,8 11,1 51,4 Цельномолочная продукция 234,8 250,0 251,0 255,0 287,4 122,4 Мука 578,3 556,5 526,7 540,6 686,9 118,8 Макаронные изделия 10,3 5Д 3,4 6,8 9,2 89,3 Сахар-песок 485,8 420,9 329,9 273,5 292,5 60,2 Хлебобулочные изделия 446,3 402,5 341,6 296,1 453,7 101,7 Масло растительное 271,8 262,1 171,7 195,6 221,8 81,6 Маргариновая продукция 19,7 20,5 24,0 19,6 20,0 101,5 Комбикорма 898 828 581 524 594,0 66,1 Формирование собственной перерабатывающей базы позволяет сельхозпроизводителям создавать на селе законченные технологические цепочки (выращивание переработка реализация). Оставаясь в роли только постав* щиков сельскохозяйственного сырья на перерабатывающие предприятия, они несут огромные финансовые потери, из-за которых не в состоянии обеспечить не только расширенное, но и зачастую, даже простое воспроизводство. Расчеты показывают, что самостоятельная переработка как минимум в два раза увели чивает прибыль сельхозпроизводителей по сравнению с тем, если бы они поставляли их по закупочным ценам на крупные перерабатывающие предприятия-монополисты. Таким образом, собственная перерабатывающая база может превратить убыточное предприятие в прибыльное и стабильное. В РГПЗ «Красноармейский» Красноармейского района выстроенный завод по переработке риса-сырца при выходе на полную мощность приносит хозяйству дополнительный доход в размере 7,7 млн. руб. (таблица 5.22). 249 Таблица 5.22 Расчет дополнительного дохода при выходе завода по переработке риса-сырца на полную мощность Показатели Размер показателя Годовая мощность завода, т 25000 Фактически переработано риса-сырца в 1999 г., т 3353 Себестоимость переработки 1 ц риса-сырца на элеваторе, руб. 253,0 Себестоимость переработки 1 ц риса-сырца на заводе, руб. 217,5 Дополнительный объем переработки при выходе на полную мощность, ц 216470 Дополнительный доход от собственной переработки 1 ц рисасырца, руб. 35,5 Дополнительный доход от выхода завода на полную мощность, тыс. руб. 7684,7 Он складывается в результате того, что себестоимость собственной переработки 1 ц риса-сырца на 35,5 руб. оказывается ниже, чем на элеваторе, а также при условии, что завод выйдет на полную мощность. Ощутимая выгода переработки своей продукции способствует тому, что сельскохозяйственные производители стремятся обзавестись собственными скотобойнями, крупорушками, молочными и т. п. мини-цехами. И чем больше будет таких производств, тем меньше будет поставляться сырья для монополистов-переработчиков. |