|
рами. В фазу цветения растений энергетическая ценность изучаемых культур остается довольно высокой, за исключением житняка. При этом житняк содержал несколько большее количество валовой энергии, но доступность для обмена была несколько ниже, чем у костреца и пырея. Из таблицы следует, что потеря обменной энергии у житняка происходила в основном за счет листовой части, так если в них ее было в фазе колошения 10,81 МДж, то в фазе цветения она снизилась на 17,0%, а к образованию семян на 27,1%. Более высокая урожайность пырея и костра обусловила увеличение выхода обменной энергии с одного гектара посевной площади по сравнению с житняком (табл Л 6). Таблица 16 Динамика выхода обменной энергии при уборке многолетних злаковых трав на зеленый корм, ГДж/га Культура Фаза вегетации колошение цветение начало образования семян Житняк 13,49 19,45 21,82 Костер 16,59 22,38 26,45 Пырей 17,63 22,95 29,89 Известно, что в процессе вегетации растений их питательная ценность меняется: снижается содержание протеина, каротина и повышается клетчатка, вследствие чего снижается энергетическая ценность. Из данных таблицы 13 следует, по выходу обменной энергии в фазу колошения костер и пырей между собой имели не столь значительную разницу (1,0 ГДж/га) при этом, превосходя житняк на 23,0 и 30,7%. Более высокая урожайность зеленой массы и выход сухого вещества обусловили увеличение выход обменной энергии с одного гектара посевной площади костра и пырея по сравнению с житняком и в последующие две фазы. При некотором выравнивании этого показателя в фазу цветения, к фазе образования семян пырей превзошел житняк и костер на 37,0 и 13,0%. 100 |
73 Таблица 12 Динамика содержания обменной энергии в растениях житняка, костреца и пырея, МДж (в абсолютно сухом веществе) Вегетативная часть Фаза вегетации колошение цветение начало образования семян Житняк Целое растение 9,43 8,55 8,49 Стебли 8,87 8,45 8,19 ! Листья 10,81 8,98 7,88 Генеративные органы 9,68 8,87 8,82 Кострец Целое растение 9,43 9,11 8,92 Стебли 8,43 8,85 7,89 Листья 9,60 9,51 9,05 Генеративные органы 9,65 _______ ____________ 9,20 Пырей Целое растение 9,70 9,20 8,90 Стебли 9,58 9,06 8,48 Листья 10,79 9,83 8,94 Генеративные органы 10,01 8,83 8,66 Если содержание валовой энергии в фазу колошения было больше в житняке и пырее, то доступность ее для обмена была более высокой у пырея. Причем если к фазе цветения потери энергии составили у костра и пырея 3,39 и 5,15%, то у житняка они были около 10,0%, а к образованию семян 5,41; 7,22 и 10,0% соответственно. Это говорит о быстрой потери обменной энергии у житняка по мере его старения, что касается костра и пырея, то их потери были не столь значительными. В целом, в фазе колошения все растения обладали высокой концентрацией обменной энергии, являясь весьма ценными кормовыми культурами. В фазу цветения растений энергетическая ценность изучаемых культур остается довольно высокой, за исключением житняка. При этом житняк содержал несколько большее количество валовой энергии, но доступность для обмена была несколько ниже, чем у костреца и пырея. Из таблицы следует, что потеря обменной энергии у житняка происходила в основном за счет листовой части, так если в них ее было в фазе колошения 10,81 МДж, то в фазе цветения она снизилась на 17,0%, а к образованию семян на 27,1%. Более высокая урожайность пырея и костра обусловила увеличение выхода обменной энергии с одного гектара посевной площади по сравнению с житняком (табл. 13). 74 Таблица 13 Динамика выхода обменной энергии при уборке многолетних злаковых трав на зеленый корм, ГДж/га Культура Фаза вегетации колошение цветение начало образования семян Житняк 13,49 19,45 21,82 Костер 16,59 22,38 26,45 Пырей 17,63 22,95 29,89 Известно, что в процессе вегетации растений их питательная ценность меняется: снижается содержание протеина, каротина и повышается клетчатка, вследствие чего снижается энергетическая ценность. Из данных таблицы 13 следует, по выходу обменной энергии в фазу колошения костер и пырей между собой имели не столь значительную разницу (1,0 ГДж/га) при этом превосходя житняк на 23,0 и 30,7%. Более высокая урожайность зеленой массы и выход сухого вещества обусловили увеличение выход обменной энергии с одного гектара посевной площади костра и пырея по сравнению с житняком и в последующие две фазы. При некотором выравнивании этого показателя в фазу цветения, к фазе образования семян пырей превзошел житняк и костер на 37,0 и 13,0%. |