|
Превосходство доступной для обмена энергией определило и более высокую эффективность ее превращения в организме животных. Установлено достоверное повышение уровня обменной энергии сверхподдержания во второй и третьей группах на 17,8-18,9% (Р<0,05) по отношению к первой группе. Учитывая выше изложенное, можно прийти к выводу, что скармливание в составе рациона сена приготовленного из костра и пырея, по сравнению с житняковым способствует более рациональному использованию обменной энергии на прирост массы тела. Это хорошо заметно по уровню чистой энергии в суточном приросте бычков. Подопытные животные второй и третьей групп отложили энергии в теле на 30,0-17,7% больше, чем их сверстники из первой группы. При этом обменность валовой энергии во второй и третьей группах была выше на 1,21,3% соответственно. Эффективность использования обменной энергии на рост определяли отношением энергии продукции к сверхподдерживающей, которая находилась в пределах 33,5-37,1% и оказалась у бычков второй группы на 3,6% и третьей на 0,32% в сравнении с первой. Следовательно, введение в состав рациона кострецового или пырейного сена положительно влияет на эффективность использования энергии животными, что связано с ее большей доступностью для превращения в организме. Весовой рост Использование в составе рационов сена, приготовленного из житняка, костра и пырея, оказало определенное влияние на интенсивность роста животных (табл. 30.). При постановке на опыт разница по живой массе бычков не превышала 0,8%, что составляло 2,0 кг. В дальнейшем на её формирование несколько лучшее влияние оказало скармливание в составе рационов кострецового и пырейного сена. 121 |
84 Превосходство доступной для обмена энергией определило и более высокую эффективность ее превращения в организме животных. Установлено достоверное повышение уровня обменной энергии сверхподдержания во второй и третьей группах на 17,8-18,9% (Р<0,05) по отношению .< первой группе. Учитывая выше изложенное, можно прийти к выводу, что скармливание в составе рациона сена приготовленного из костра и пырея, по сравнению с житняковым способствует более рациональному использованию обменной энергии на прирост массы тела. Это хорошо заметно по уровню чистой энергии в суточном приросте бычков. Подопытные животные второй и третьей групп отложили энергии в теле на 30,0-17,7% больше, чем их сверстники из первой группы. При этом обменность валовой энергии во второй и третьей группах была выше на 1,21,3% соответственно. Эффективность использования обменной энергии на рост определяли отношением энергии продукции к сверхподдерживающей, которая находилась в пределах 33,5-37,1% и оказалась у бычков второй группы на 3,6% и третьей на 0,32% в сравнении с первой. Следовательно, введение в состав рациона кострецового или иырейного сена положительно влияет на эффективность использования энергии животными, что связано с ее большей доступностью для превращения в организме. 2.5. Рост и развитие подопытных животных Использование в составе рационов сена, приготовленного из житняка, костра и пырея, оказало определенное влияние на интенсивность роста животных. Полученные данные приведены в таблице 20. При постановке на опыт разница по живой массе бычков не превышала 0,8%, что составляло 2,0 кг. В дальнейшем на её формирование несколько лучшее влияние оказало скармливание в составе рационов кострецового и пырейного сена. Так, животные второй и третьей группы уже в начале опыта превзошли первую в среднем на 1,8 кг, или на 0,65%, а к концу периода . *. 118 гии на рост оказалась выше у бычков второй группы на 3,6 и третьей на 0,32% по сравнению с первой. Следовательно, введение в состав рациона кострецового или пырейного сена положительно влияет на использование энергии животными. Исходя из вышеизложенного, можно заключить, что наилучшим качеством обладает сено, приготовленное из растений костреца или пырея. Оно охотно поедается животными, имеет высокие показатели переваримости, использования питательных веществ и энергии, что позволяет повысить их продуктивность. При изучении продуктивной отдачи испытуемых рационов, выяснилось, что наиболее высокой она была при скармливании в ее составе кострецового и пырейного сена и оценивалось 956,3 и 926,0 среднесуточного прироста живбй'массы подопытных бычков. При замене косрецового или пырейного сена на житняковое продуктивность животных снижалась до 828,1 г, или на 13,4 и 10,6%. Использование испытуемых кормов (кострецового, пырейного или житнякового) в составе сбалансированных рационов в значительной степени невелирует обнаруженные ранее различия, как в переваримости питательных веществ, так и продуктивном действии. Хотя и в этом случае обнаруживается закономерное повышение потребления косрецового и пырейного сена по сравнению с житияровым и тенденция к более эффективному использованию питательных веществ рационов, составленных на основе этого корма. Подтверждением более высокой продуктивности явились несколько лучшие показатели морфологического и биохимического состава крови, а результаты контрольного убоя проведенные в конце опытного периода позволили установить различия в формировании мясной продуктивности. Как показали исследования, масса охлажденной туши второй и третьей групп была выше первой на 7,0 и 3,2%. По основному показателю, опреде« |