Проверяемый текст
Давлетов Аманжул Курмангалеевич. Эффективность использования сои при выращивании молодняка крупного рогатого скота в степной зоне Южного Урала (Диссертация 2003)
[стр. 197]

пление его в организм.
Исходя из этого, наибольшее количество азота потребили бычки
группы 172,57 г, что на 3,03 и 2,82 г больше, чем во II и III группах и на 5,44 г, чем в I группе (табл.84).
Несмотря на более высокие показатели по потреблению азота, бычки
ГУ группы хуже сверстников переваривали азот.
Таблица 84 Баланс и использование азота в организме подопытных бычков, г/гол/сут Показатель Группа 1 II III 1У Принято всего 167,13 169,54 169,75 172,57 Выделено с калом 64,19 60,56 66,59 66,10 Переварилось 102,94 108,94 103,16 106,47 Выделено с мочой 74,64 80,96 70,36 76,37 Отложено в теле 28,30 27,38 32,80 30,10 Коэффициент использования: от принятого, % 16,93 18,05 20,05 18,60 от переваренного, % 27,49 25,13 31,80 28,37 Так, величина коэффициентов переваримости этого элемента питания в I, III и 1У группах была практически одинаковой, тогда, как во II группе этот показатель достигал наибольшего значения и превышал их на 3,5 и 2,6%.
Заметные различия наблюдались при анализе азота выделенного с мочой.
В частности, наибольшее количество азота было потеряно животными II группы 80,96 г, что на 6,32-4,59 г, в среднем на 7,2%, больше, чем в
ЫУ группе и на 10,60 г (15,1%) выше, чем в III группе.
Данное явление, как и ранее, было описано, связано со сложившийся расщепляемостью протеина рационов животных, которым скармливали в их составе тестированную сою (75,8%), способствовало меньшей потери азотистых компонентов в рубце и лучшему использованию в тонком отделе кишечника.

Поэтому, концентрация ОЭ в том случае также, как и вышеописанный фактор тоже оказало свое влияние на использование азота животными III группы, повышая степень отложения этого элемента в ткани организма.
Так, бычки III группы, получавшие с рационом тестированную сою,
197
[стр. 57]

57 Включение в рационы подопытных бычков кормовых средств, приготовленных из сои, оказало определенное влияние и на формирование в организме животных чистой энергии продукции, из обшего количества доступной для обмена энергии.
Причем, если на поддержание жизнедеятельности бычки всех групп расходовали одинаковое количество чистой энергии (24,124,8 МДж), то наибольший объем чистой энергии продукции был отложен в организме животных III группы 18,2 МДж/гол, что превышало значение данного показателя по 1, II и 1У группам соответственно на 18,2; 23,8 и 9,7%.
При изучении эффективности действия в кормлении высокобелковых кормовых средств важная роль отводится балансу азота, характеристика которого позволяет проследить динамику усвоения и использования азотистой части рациона, от потребления до отложения в тканях организма.
В наших исследованиях на протяжении всего учетного периода бычки опытных групп получали рационы с одинаковым количеством сырого протеина.
Однако различная поедаемость кормов определила различное поступление его в организм.
Исходя из этого, наибольшее количество азота потребили бычки
ГУ группы 172,57 г, что на 3,03 и 2,82 г больше, чем во II и III группах и на 5,44 г, чем в I группе (табл.11, рис.4).
Таблица 11 Баланс и использование азота в организме подопытных бычков, г/гол/сут Показатель Группа I II III 1У 11ринято всего 167,13 169,54 169,75 172,57 Выделено с калом 64,19 60,56 66,59 66,10 Переварилось 102,94 108,94 103,16 106,47 Выделено с мочой 74,64 80,96 70,36 76,37 Отложено в теле 28,30 27,38 32,80 30,10 Коэффициент использования: от принятого, % 16,93 18,05 20,05 18,60 от переваренного, % 27,49 25,13 31,80 28,37 Несмотря на более высокие показатели по потреблению азота, бычкигруппы хуже сверстников переваривали азот.
Так, величина коэффициентов

[стр.,59]

переваримости этого элемента питания в I, III и 1У группах была практически одинаковой, тогда, как во II группе этот показатель достигал наибольшего значения и превышал их на 3,5 и 2,6%.
Заметные различия наблюдались при анализе азота выделенного с мочой.
В частности, наибольшее количество азота было потеряно животными II группы 80,96 г, что на 6,32-4,59 г, в среднем на 7,2%, больше, чем в
НУ группе и на 10,60 г (15,1%) выше, чем в III группе.
Данное явление, как и ранее, было описано, связано со сложившийся расщепляемостью протеина рационов животных, которым скармливали в их составе тестированную сою (75,8%), способствовало меньшей потери азотистых компонентов в рубце и лучшему использованию в тонком отделе кишечника.

Кроме того, рационы с высокой концентрацией ОЭ (до 10,5 и выше) обладают "азотсберегающим" свойством, на что указывают в своих работах Б.В.Тараканов и др.
(1980), Н.В.Груздев и др.
(1989), \У.Н.Вго$1ег (1980, 1988), Е.2.МШег (1980, 1982).
Поэтому, концентрация ОЭ в том случае также, как и вышеописанный фактор тоже оказало свое влияние на использование азота животными III группы, повышая степень отложения этого элемента в ткани организма.
Так, бычки III группы, получавшие с рационом тестированную сою,
по сравнению с аналогами из I и II группы в рационах которых в качестве источника прехгеина был использован соответственно жмых и дробленная соя, не только откладывали азота на 4,5 и 5,42 г больше, но и на 2,3 и 3,2% лучше его использовали.
Скармливание в составе рациона соевого шрота позволило повысить отложение азота по сравнению с I группой на 1,8 г, а его использование на 1,67%.
Разница по этому показателю между III и 1У группами составляла 2,72 г, по использованию 1,45% в пользу первых.
Таким образом, изучение влияния скармливания в составе рационов кормовых средств из сои на метаболизм азота в организме бычков, показало, 59

[Back]