Проверяемый текст
Давлетов Аманжул Курмангалеевич. Эффективность использования сои при выращивании молодняка крупного рогатого скота в степной зоне Южного Урала (Диссертация 2003)
[стр. 202]

Так, на протяжении всего периода исследований более высокие среднесуточные приросты отмечались при скармливании в составе рациона тостированой сои и соевого шрота.
В частности, от бычков III и 1У групп в возрастной
период 10-11 мес.
было получено прироста соответственно 1200,0 и 1126,7 г/сут, что на 19,6 и 12,3% (Р<0,05) больше, чем в
I группе и на 20,0 и 12,7% (Р<0,05), чем во II группе.
В дальнейшем, по мере увеличения возраста и живой массы подопытных животных наблюдалось снижение интенсивности их роста, хотя наивысшей скорость роста оставалась в III и 1У группах.
В среднем за опыт наибольший среднесуточный прирост был получен при использовании в рационах тостированой сои 1107,5 г.
Оцениваемый показатель при скармливании нативной сои и
подсолнечникового жмыха оказался ниже на 128,5 (Р<0,05) и 98,2 г (Р<0,05) или на 13,1 и 9,7% соответственно.
Разница по среднесуточным приростам между бычками III и 1У группами составляла 17,3 г или 1,6% и была статистически
нс достоверной.
Полученные результаты по относительной скорости роста подопытных животных указывают на закономерное снижение этого показателя с возрастом.

В среднем за опыт более высокая относительная скорость роста была у бычков
III группы, а самая низкая у сверстников из II группы.
Животные III
группы превосходили по данному показателю аналогов из I, II и 1У групп соответственно на 3,95; 5,19 и 0,7%.
Таким образом, по результатам изучения весового роста бычков можно утверждать, что
скармливание в составе рациона тестированной сои и соевого шрота способствует более высокой интенсивности роста подопытного молодняка по сравнению с использованием подсолнечникового жмыха и нативной сои на 8,0-13,1%.
Мясная продуктивность и качество мяса В связи с этим определенный интерес, на наш взгляд, представляет изучение вопроса влияния жировой обработки для подсолнечникового шрота на мясную продуктивность и качество мяса у животных.
202
[стр. 62]

62 Таблица 13 Абсолютный прирост у подопытных бычков, кг Возрастной период, мес Г рунпа I II III 1У 9-10 22,7±0,62 23,1±0,43 24,7±0,41 25,0—0,22 10-11 30,1 ±0,63 30,0±0,55 36,0±0,27 33,8±0,46 11-12 31,5±0,58 30,6±0,57 35,1 ±0,36 34,4±0,41 12-13 32,0±0,60 29,0±0,66 34,4±0,45 33,6±0,43 13-14 27,8±0,64 27,7±0,62 31,3±0,65 29,8±0,54 14-15 30,5±0,73 25,8±0,68 30,1±0,70 31,7±0,56 9-15 174,6±1,51 169,4±1,58 191,6±1,95 188,6±2,59 Аналогичным образом изменялась и динамика среднесуточных приростов в сравниваемых группах (табл.
14).
Таблица 14 Среднесу точный прирост подопытных бычков, г/гол/сут Возрастной период, мес Группа I II III 1У 9-10 1032,0±28,98 1050,0±19,00 1123,8±19,97 1136,3± 15,60 10-11 1003,0±20,98 1000,0±18,74 1200,0±11,47 1126,7± 15,42 11-12 1016,0± 19,82 987,0±19,10 1132,3±11,85 1109,5± 13,42 12-13 1032,0± 19,93 935,0±20,97 1109,7± 13,64 1083,9± 16,05 13-14 993,0±22,45 989,0±21,97 1117,9±21,35 1064,3± 19,29 14-15 984,0±23,79 832,0±22,00 971,0±22,12 1022,6± 18,00 9-15 1009,3±8,00 979,0±8,58 1107,5± 12,95 1090,2± 11,41 .
Так, на протяжении всего периода исследований более высокие среднесуточные приросты отмечались при скармливании в составе рациона тостированой сои и соевого шрота.
В частности, от бычков III и 1У групп в возрас


[стр.,63]

тной период 10-11 мес.
было получено прироста соответственно 1200,0 и 1126,7 г/сут, что на 19,6 и 12,3% (Р<0,0$) больше, чем в
1 группе и на 20,0 и 12,7% (Р<0,05), чем во II группе.
В дальнейшем, по мере увеличения возраста и живой массы подопытных животных наблюдалось снижение интенсивности их роста, хотя наивысшей скорость роста оставалась в III и 1У группах.
В среднем за опыт наибольший среднесуточный прирост был получен при использовании в рационах тостированой сои 1 107,5 г.
Оцениваемый показатель при скармливании нативной сои и
подсолнсчникового жмыха оказался ниже на 128,5 (Р<0,05) и 98,2 г (Р<0,05) или на 13,1 и 9,7% соответственно.
Разница по среднесуточным приростам между бычками III и 1У группами составляла 17,3 г или 1,6% и была статистически
не достоверной.
Полученные результаты по относительной скорости роста подопытных животных указывают на закономерное снижение этого показателя с возрастом,
что подтверждается и другими исследователями (У.Ра1$зоп, 1.Уе1п>ез, 1952; II.А.Кравченко, 1973 и др.) (табл.
15, рис.5).
63 Таблица 15 Относительная скорость роста подопытных бычков, % Возрастной период, мес Группа I II III 1У 10 9,91 10,07 10,76 10,88 11 11,78 11,72 13,83 13,18 12 11,01 10,69 11,88 11,71 13 10,06 8,39 10,42 10,25 14 8,00 8,93 8,62 8,29 15 8,09 6,89 7,62 8,12 10-15 57,25 56,01 61,20 60,50 В среднем за опыт более высокая относительная скорость роста была у бычков 111 группы, а самая низкая у сверстников из II группы.
Животные III


[стр.,65]

группы превосходили по данному показателю аналогов из I, II и 1У ]рупп соответственно на 3,95; 5,19 и 0,7%.
Таким образом, по результатам изучения весового роста бычков можно утверждать, что
скгфмливание в составе рациона тестированной сои и соевого шрота способствует более высокой интенсивности роста подопытного молодняка по сравнению с использованием подсолнечникового жмыха и нативной сои на 8,0-13,1%.
2.3.5.
Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных Морфологические и биохимические свойства крови явились результатом длительной биологической эволюции.
Они представляет собой стройную и относительно устойчивую физико-химическую организацию.
Омывая все клетки организма кровь снабжает их кислородом, питательные вещества и защищает от патогенных микроорганизмов.
Кроме того, кровь от клеток относит продукты метаболизма, освобождая их от всевозможных шлаков и вредных веществ.
Поэтому в крови, как в зеркале, отражаются все изменения, происходящие в организме (Л.П.Костин и др., 1983).
В составе крови как в зеркште отражается, протекающие в организме биохимические процессы.
Поэтому, несмотря на сравнительное постоянство, кровь является достаточно лабильной системой, объективно отражающей условия кормления и содержания, генотип и возраст животных, уровень их продуктивности и состояние здоровья (К.А.Акопян, 1939; Е.В.Эйдригевич, В.В.Раевская, 1966; Н.И.Клейменов, 1975; Ю.И.Рябов, Л.Е.Ерофеева, 1978).
В связи с данными обстоятельствами, изучение гематологических показателей у бычков, выращиваемых на рационах с включением кормовых средств из зерна сои, на наш взгляд, представляет определенную ценность для теории и практики кормления жвачных животных.
Данные представленные в таблице 16 и приложении 11, свидетельствуют о нормальном физиологическом состоянии и характеризуют общее развитие подопытных бычков.
65

[Back]