|
Таблица 114 Баланс азота у подопытных бычков, г/гол/сут Показатель Г р у п п а 1 2 Поступило с кормом 171,06=Ь1,24 188,89±0,82 Выделено: с калом 57,70±1,52 62,99±2,89 с мочой 82,96±0,54 91,23±2,25 Отложено в теле 30,40±1,13 34,67±0,81 Коэффициент использования: от принятого, % 17,77±0,47 18,35±0,66 от переваренного, % 26,81 ±0,3 6 26,96±0,51 Животные 2 группы больше выделяли азота с калом и мочой на 9,2 и 10,0% соответственно. Однако это не повлияло на степень переваривания азота, которое у них протекало на 13,4% лучше. Более высокое поступление и лучшее переваривание азота способствовало большему отложению этого элемента в теле животных 2 группы, которые было на 4,27 г, или на 14,0% выше, чем у бычков 3 группы. При этом животными обеих групп как принятый, так и переваренный азот использовался практически в одинаковой степени. Таким образом, при скармливании испытуемых кормов в составе сбалансированных рационов происходит заметное сглаживание различий в переваримости питательных веществ и обмене азота, а обнаруживается лишь тенденция к лучшему использованию рационов составленных на основе эсиарцетового сена. Различные поедаемость и питательная ценность сена непосредственно повлияли на превращение энергии корма в организме подопытных животных (табл. 115, рис.7). Несколько большим потреблением и более высокой эффективностью использования энергии обладали бычки 2 группы. В их организм поступило на 6,5 МДж, или на 5,4% больше валовой и на 11,0% переваримой энергии. Животные, получавшие в составе рациона эспарцет, по сравнению со сверстниками из 3 группы потребили на 6,9 МДж, или на 10,6% больше и 242 |
Таблица 27 69 Баланс азота у подопытных бычков, г/гол/сут Показатель Г р у п п а . 3 4 Поступило с кормом 171,06±1,24 188,894:0,82 Выделено: с калом 57,704:1,52 62,994:2,89 с мочой ' * 82,96±0,54 91,23±2,25 Отложено в теле 30,404:1,13 34,67^0,81 Коэффициент использования: от принятого, % 17,774:0,47 18,354:0,66 от переваренного, % 26,814=0,36 26,96=4=0,51 венно. Однако это не повлияло на степень переваривания азота, которое у них протекало на 13,4% лучше. Более высокое поступление и лучшее переваривание азота способствовало большему отложению этого элемента в теле животных 4 группы, которые было на 4,27 г, или на 14,0% выше, чем у бычков 3 группы. При этом животными обеих групп как принятый, так и переваренный азот использовался практически в одинаковой степени. ( Таким образом, при скармливании испытуемых кормов в составе сбалансированных рационов происходит заметное сглаживание различий в переваримости питательных веществ и обмене азота, а обнаруживается лишь тенденция к лучшему использованию рационов составленных на основе эспарцетового сена. 2.5.3. Использование энергии рационов подопытными животными Различные поедаемость и питательная ценность сена непосредственно повлияли на превращение энергии корма в организме подопытных животных (табл.28, рис.4). Несколько большим потреблением и более высокой эффективностью использования энергии обладали бычки 4 группы. В их 70 организм поступило~на 6,5 МДж, или на 5,4% больше валовой и на 11,0% переваримой энергии. Животные, получавшие в составе рациона эспарцет, но сравнению со сверстниками из 3 группы потребили на 6,9 МДж, или на 10,6% больше и обменной энергии, что объясняется более высокой концентрацией обменной энергии в сухом веществе их рациона. • Таблица 28 Поступление и характер использования энергии рационов, МДж/гол/сут Показатель Г р у п п а 3 4 Валовая энергия 120,11 ±0,88 126,6±1,41 Переваримая энергия 79,34±0,85 88,11±0,68 Обменная энергия 65,3±0,70 72,24±0,46 в т.ч. сверхподдержания 31,66±0,23 38,67±0,46 Чиотая энергия поддержания 23,97±0,83 24,09±0,64 продукции 11Д6±0,91 14,17^0,77 Обменность валовой энергии, % 54,37 57,06 КПП 0,35 0,31 Превосходство по насыщенности рациона доступной для обмена энергией определило и более высокую эффективность её превращения в организме животных. Установлено достоверное повышение уровня обменной энергии сверхподдержания в 4 группе на 22,1% (Р<0,05) по отношению к 3 группе. Если учесть, что разница в потреблении и насыщенности корма обменной энергии в 4 группе было выше, можно прийти к выводу, что скармливание сена, приготовленного из эспарцета, по сравнению с люцерновым способствует более рациональному использованию обменной энергии на прирост массы тела. 96 рационов при скармливании эспарцетового корма. Однако эти различия были статистически недостоверными. Неодинаковое потребление и химсостав сена в сочетании с разной переваримостью питательных веществ оказали заметное влияние на использование азотистой части рациона. Более высокое поступление и лучшее переваривание азота способствовало большему отложению этого элемента в теле животных 2 группы на 4,27 г, по сравнению с 1 группой. Тогда, как принятый и переваренный азот использовался бычками обоих групп практически в одинаковой степени. Следовательно, скармливание испытуемых кормов в составе сбалансированных рационов способствует заметному сглаживанию различий в переваримости питательных веществ, обмена азота и установлением тенденции к лучшему использованию рационов, составленных на основе эспарцетового сена. Различные поедаемость и питательная ценность сена непосредственно сказались на поступлении и превращении энергии корма в организме. В частности, бычки, получавшие в составе рациона эспарцет, по сравнению со сверстниками из 1 группы потребили на 10,6% больше обменной энергии, что связано более высокой её концентрацией рациона. Скармливание сена, приготовленного из эспарцета, по сравнению с люцерновым, способствовало более рациональному использованию обменной энергии на прирост массы тела. Это хорошо было заметно по уровню чистой энергии в суточном приросте животных. Подопытные бычки 2 группы отложили её в теле на 25,8% больше, чем их сверстники из 1 группы. Таким образом, введение в состав рациона эспарцетового сена положительно влияет на эффективность использования энергии животными, что связано с её большей доступностью для превращения в организме. При изучении продуктивной отдачи испытуемых рационов выяснилось, что наиболее высокой она была при скармливании в её составе эспар |