|
ников из I. Поскольку бычки I и II групп выращивались на более полноценных и питательных рационах и лучше продуцировали, то и себестоимость 1 ц прироста живой массы у них снизилась на 9,1-11,3% по сравнению с III группой. Более полное представление о целесообразности применения того или иного кормового фактора можно получить при сопоставлении данных по реализационной стоимости животного, либо продукции и производственными затратами (табл. 142). Таблица 142 Экономическая эффективность производства говядины, руб. (в среднем на одно животное) Показатель Г руппа I II III Валовый прирост живой массы, ц 1,39 1,36 1,24 Производственные затраты 1177,02 1175,40 1168,92 Прибыль от реализации 1726,96 1654,27 1427,60 Прирост чистого дохода 299,36 226,67 — Уровень рентабельности, % 55,58 53.39 46,0 Получено выручки на 1 рубль затрат 1,56 1,53 1,46 Рассматривая самый главный показатель в экономической эффективности производства говядины — прибыль от реализации, мы вынуждены констатировать, что это величина во всех группах изменялась в пределах от 1427,60 до 1726,96 руб. Если рассматривать уровень рентабельности, то наблюдается явное преимущество при выращивании бычков на рационах с включением люцерно-кострецового сена, заготовленного в фазу бутонизации и цветения люцерны. Уровень рентабельности выращивания бычков этих групп повысился на 7,4-9,6%. На каждый затраченный рубль при их выращивании получено от 1,53 до 1,56 руб. выручки. Таким образом, использование сена в первом и втором вариантах в кормлении бычков экономически выгодно, что позволяет повысить рентабельность производства говядины при снижении себестоимости 1 ц продукции выращивания и экономии кормов. 276 |
В нашем опыте она оказалась меньше во второй и третьей группах бычков в сравнении с первой на 4,0 и 3,2%. Более полное представление о целесообразности применения того или иного кормового фактора можно получить при сопоставлении данных по реализационной стоимости животного, либо продукции и производственными затратами (табл.36). 107 Таблица 36 Экономическая эффективность производства говядины опытных бычков, руб/гол Показатель Группа I II III Съемная живая масса, кг 338,0 356,0 350,3 Реализационная стоимость 8140,4 "8737,3 8422,4 Стоимость бычка на начало опыта 4139,7 4107,7 4123,6 Производственные затраты 2135,1 2358,5 2302,7 Всего затрат на выращивание 6274,8 6466,2 6426,3 Прибыль от реализации 1865,6 2271,1 1996,1 Уровень рентабельности, % 29,7 35,1 31,1 Реализационная стоимость животного в среднем по группе выращиваемых на рационах в составе которых было житняковое сено, сложилась ниже на 596,9 руб., чем при реализации сверстников получавших в составе рациона кострецовое сено. Подобная тенденция наблюдалась при реализации на мясо бычков получавших в составе рациона пырейное сено, здесь реализационная стоимость была выше на 282,0 рубля. При аналогичном сравнении опытных групп животных одна из которых получала в составе рациона сено костреца, а другая пырея, разница составила 314,9 руб., в пользу первой. В показатель стоимости животного на начало опыта вошли затраты на содержание мясной коровы и доращивания бычков до 12-месячного возраста. |