|
лась. В частности, к фазе цветения потери КОЭ у костреца и пырея составили 3.4 и 5,2%, житняка 9,3%, к образованию семян 2,1 и 3,3%, 0,7% соответственно. Более высокая урожайность зеленой массы костреца и пырея обусловила увеличение выхода обменной энергии с 1 га посевной площади в фазу колошения и цветения по сравнению с житняком соответственно на 3,1; 4,1 и 2,9; 3.5 ГДж. Посевы костреца и пырея при уборке на сено, обеспечили с 1 га больший выход обменной энергии на 4521,6 и 7631,0 МДж, нежели посевы житняка. Сходная агротехника выращивания житняка, костреца и пырея, а так же одинаковый набор сельскохозяйственных машин и оборудования предопределили одинаковые затраты энергии на посев и производство зеленой массы в первый и последующие годы исследования. В год посева культур затраты были самыми высокими в связи с основной обработкой почвы и издержками на семена, удельный вес которых в структуре затрат совокупной энергии составлял 20,6; 42,0 и 50,1% соответственно. Затраты совокупной энергии на уборку зеленой массы житняка составили 2412,3; костреца 2588 МДж/га и пырея 2742,6 МДж/га или соответственно выше, чем у житняка на 7,3 и 13,7%. Наиболее важные показатели при расчете биоэнергетической эффективности приращение энергии на 1 га посева и биоэнергетический коэффициент. В наших результатах получено приращение энергии равное у житняка 9890,0; костра 12090,0 и пырея 13330 МДж/га, а энергетический коэффициент составил 3,75; 3,68; 4,10% соответственно. Полученные цифры показывают эффективность выращивания многолетних злаковых культур. Их небольшая относительная величина свидетельствует о резервах за счет роста урожайности и сокращения затрат совокупной энергии на возделывание. Технология заготовки сена несколько отличалась от заготовки зеленой массы, хотя затраты на посев и выращивание оставались неизменными. 280 |
102 В целом затраты совокупной энергии на уборку зеленой массы костра составили 2588 МДж/га и пырея 2742,6 МДж/га или выше, чем у житняка на 7,3 и 13,7%. Что касается распределения энергозатрат на технику и горюче-смазочные материалы из таблицы 31 следует, что урожайность культур, оказывает влияние на удельный вес по их распределению. Гак, при меньшем выходе зеленой массы с единицы площади, меньше тратилось энергии на горюче-смазочные материалы и соответственно на технику и наоборот. При уборке зеленой массы житняка эти показатели составили 35,4 и 59,1%, костра 33,0 и 61,8% и пырея 32,2 и 62,9%. Затраты труда по сравнению с посевом повысились до 4,9-5,5% в пользу более урожайных культур. Имея различную урожайность, неодинаковые затраты на производство и различную энергетическую ценность урожая, испытуемые культуры обладали различными коэффициентами. Различный выход сухого вещества и содержание обменной энергии в нем (9,43 и 9,70 МДж) повлияли на энергетическую ценность урожая, который был выше у костра и пырея в сравнении с житняком на 23,0 и 30,7%. Наиболее важные показатели при расчете биоэнергетической эффективности приращение энергии на 1 га посева и биоэнергетический коэффициент. В наших результатах получено приращение энергии равное у житняка 9890,0; костра 12090,0 и пырея 13330 МДж/га, а энергетический коэффициент составил 3,75; 3,68; 4,10% соответственно (табл.32). Полученные цифры показывают эффективность выращивания многолетних злаковых трав в условиях Южного Урала. Их небольшая относительная величина свидетельствует о резервах за счет роста урожайности и сокращения затрат совокупной энергии на возделывание. Исследованиями установлена динамика изменения содержания детергентных фракций структурных углеводов в зеленой массе злаковых трав. Нами, обнаружены значительные колебания в содержании нейтральнодетергентной клетчатки (НДК)13-35% и кислотнодетсргентной клетчатки (КДК) 9-26% в натуральном веществе зеленой массы многолетних злаков в зависимости от вида и времени развития. По мере старения растений группа соединений образующих оболочку растительных клеток представленная лигнином, целлюлозой и гемицеллюлозой увеличивалась от фазы колошения до образования семян у житняка на 4,9; 8,9; 3,2%, костреца на 2,8; 4,6; 3,5% и пырея на 3,5; 5,7; 2,9%. Из этого следует, что значения лигнина у житняка были выше, чем у костреца и пырея на 2,1 и 1,4%, целлюлозы на 4,3 и 3,2%, гемицеллюлозы на 0,3% мейыпе, чем у костреца и выше чем у пырея. Известно, что наиболее питательными и ценными в кормовом отношении являются культуры, имеющие высокую концентрацию обменной энергии. Результаты исследований показали, что в сухом веществе испытуемых культур содержится примерно одинаковое количество валовой энергии, но доступная для обмена энергия имела некоторые особенности для каждой из них. Так, в сухом веществе целых растений периода колошения КОЭ была примерно одинаковой, а по мере смены фенологических фаз она уменьшалась. В частности, к фазе цветения потери КОЭ у костреца и пырея составили 3.4 и 5,2%, житняка 9,3%, к образованию семян 2,1 и 3,3%, 0,7% соответственно. Более высокая урожайность зеленой массы костреца и пырея обусловила увеличение выхода обменной энергии с 1 га посевной площади в фазу колошения и цветения по сравнению с житняком соответственно на 3,1; 4,1 и 2,9; 3.5 ГДж. Посевы костреца и пырея при уборке на сено, обеспечили с 1 га ляющему ценность туши массе мякоти заметно превосходили своих сверстников бычки второй группы. В 15-месячном возрасте в их тушах содержалось больше мякоти на 11,0 (Р<0,05) и 4,4 кг (Р<0,01), чем у животных первой и третьей групп. При определении биологической ценности мяса установлено, что животные, получавшие в составе в составе рациона злаковое сено, имели хороший белковокачественный показатель от 8,0 до 8,6 значений. Наиболее объективную информацию на стадии разработки и совершенствования способов выращивания и заготовки кормов даст биоэнергетическая оценка, позволяющая все разнообразие живого и овсщсственного труда выразить в единых показателях в соответствии с международной системой «Си» в джоулях (Дж). ■’ ч Г • * 4 V/» • ^ у ч , . Сходная агротехника выращивания житняка, костреца и пырея, а так же одинаковый набор сельскохозяйственных машин и оборудования предоопределили одинаковые затраты энергии на посев и производство зеленой массы в первый и последующие годы исследования. В год посева культур затраты были самыми высокими в связи с основной обработкой почвы и издержками на семена, удельный вес которых в структуре затрат совокупной энергии составлял 20,6; 42,0 и 50,1% соответственно. Затраты совокупной энергии на уборку зеленой массы житняка составили 2412,3; костреца 2588 МДж/га и пырея 2742,6 МДж/га или соответственно выше, чем у житняка на 7,3 и 13,7%. Наиболее важные показатели при расчете биоэнергетической эффективности приращение энергии на 1 га посева и биоэнергетический коэффициент. В наших результатах получено приращение энергии равное у житняка 9890,0; костра 12090,0 и пырея 13330 МДж/га, а энергетический коэффициент составил 3,75; 3,68; 4,10% соответственно. Полученные цифры показывают эффективность выращивания многолетних злаковых культур. Их небольшая относительная величина свидетель119 |