|
Мог^ап, IX Ь’Ез{гап§е (1977), ^ 01с1Ьат (1981), I МигрЬу, (1982), М 8кике(у, N. 8ки11с1:уоуо, Р Катав (1983), К.Н РЫррз, ТА В тез, К.Р Ше11ег, I ТЬотаз (1984), М Ре^егег (1986), ТР Ка1зсЬо\у (1986), М Бигапс!, ^ 8*еуат (1987),К РизсЬке, Р 1п1т§, I На§еп (1989), 1.А. ТикЬопоукЬ (1995). В Оренбургской области наиболее распространен злаковый житняк, это многолетнее кустовое растение из семейства злаков, из рода пыреев. Различают два хозяйственно ценных типа его: это житняк ширококолосый в который входят два вида гребневидный и гребенчатый и житняк узкоколосный пустынный и сибирский. Имеется много гибридов и популяций промежуточного типа. Житняк мало требователен к почвам. В первый год жизни, особенно при весеннем посеве, житняки развиваются слабо. Наилучшее развитие и наилучшая продуктивность по сену и семенам бывает у житняков на второй-третий год пользования. На одном месте житняк может держаться до 20 лет, но хозяйственно выгодно использовать его не более 5-6 лет. Лучшими сроками сева при возделывании житняка в чистом виде и без покрова являются озимый и подзимый, а уборка его на сено должна продолжаться при колошении начало цветения (Г.П.Седов, А.С.Сусарев, 1973; М.А.Смурыгин, 1985). Из данных П.Н.Константинова (1933) следует, что, несмотря на более лучшее качество, житняковое сено убранное в период колошения можно считать экономически невыюдным, полосная двукратная уборка в это время дает столько или гораздо меньше, чем однократная во время цветения. Так, по данным автора житняк ширококолосый и узкоколосый имел урожайность второго укоса во время колошения 40,0 и 44,1 ц/га, а 1 укос во время цветения 45,0 и 52,7 ц/га. Анализ результатов исследований Б.М.Кушенова (2000) показал, что в житняке в фазу выхода в трубку содержание сырого протеина составило 23,0, а сырой клетчатки 19,0%, в фазу полного колошения снизилось до 17,0, а клетчатки увеличилось до 24,3%. Во время полного цветения эти показатели были соответственно 14,0 и 31,7%. Количество сырого жира также уменьши35 |
ванной системы контроля за полноценностью питания скота как на уровне региона, так и каждого хозяйства, отделения и фермы, включающей контроль за качеством кормов с учетом содержания не только протеина, фосфора, кальция и каротина, но других жизненно важных элементов питания натрия, магния, кобальта, йода, цинка, меди, железа, витаминов и аминокислот. 1.2. Характеристика и питательная ценность основных многолетних злаковых трав Южного Урала и некоторых других зон страны В последние годы, все чаще и настойчивее обращается внимание сельскохозяйственных производителей на многолетние злаковые травы, которые позволяют экономить материальные ресурсы, сохранить и преумножить плодородие почв, стабилизировать производство растениеводческой и животноводческой продукции (Г.Д.Харьков, К.И.Смиронова, 2001; Т.А.Гаитов, 2001). В Оренбургской области наиболее распространен злаковый житняк, это многолетнее кустовое растение из семейства злаков, из рода пыреев. Различают два хозяйственно ценных типа его: это житняк ширококолосый в который входят два вида гребневидный и гребенчатый и житняк узкоколосиый пустынный и сибирский. Имеется много гибридов и популяций промежуточного типа. Житняк мало требователен к почвам. В первый год жизни, особенно при весеннем посеве, житняки развиваются слабо. Наилучшее развитие и наилучшая продуктивность по сену и семенам бывает у житняков на второй-третий год пользования. На одном месте житняк может держаться до 20 лег, но хозяйственно выгодно использовать его не более 5-6 лет. Лучшими сроками сева при возделывании житняка в чистом виде и без покрова являются озимый и подзимый, а уборка его на сено должна продолжаться при колошении начало цветения (Г.П.Седов, Л.С.Сусарев, 1973; М.А.Смурыгин, 1985). Из данных П.Н.Константинова (1933) следует, что несмотря на более лучшее качество, жигняковое сено убранное в период колошения можно считать экономически невыгодным, полосная двукратная уборка в это время да20 ст столько или гораздо меньше, чем однократная во время и .четен ия. Так, но данным автора житняк ширококолосый и узкоколосый имел урожайность второго укоса во время колошения 40,0 и 44,1 ц/га, а I укос во время цветения 45,0 и 52,7 ц/га. Анализ результатов исследований Б.М.Кушенова (2000) показал, что в житняке в фазу выхода в трубку содержание сырого протеина составило 23,0, а сырой клетчатки 19,0%, в фазу полного колошения снизилось до 17,0, а клетчатки увеличилось до 24,3%. Во время полного цветения эти показатели были соответственно 14,0 и 31,7%. Количество сырого жира также уменьшилось по фазам развития с 5,0 до 2,5%. Автор отмечает, сод гржание сырого протеина в растениях снижалось в основном за счет уменьшения его количества в стеблях. В листьях растений значительного изменения в количестве этого элемента не отмечено. На сохранность питательных веществ большое влияние оказывают не только сроки, но и время скашивания. Установлено, что при первом укосе скорость сушки трав, скошенных до 9 часов утра, в 3,5 раза выше, чем скошенных в полдень. При втором укосе и раннем скашивании она увеличивается только на 15-20% по сравнению с дневным. Содержание каротина в траве, скошенной в утренние часы, наибольшее, днем оно уменьшается, а к вечеру опять увеличивается. Разница в уровне содержания его в утренние и дневные часы составляет 40-50% (И.И.Пиуновский, Г.Н.Шульга, 1978). С учетом почвенно-климатических условий в каждой зоне можно подобрать наиболее урожайные виды и сорта многолетних злаковых трав. Так на сортоучастках республики Татарстан, Тюменской и Пензенской областей испытывали 4 вида злаковых трав: районированный сорт овсяницы луговой Пензенская 1 (стандарт), кострец безостый Пензенский 1 и по 2 сорта ежи сборной и овсяницы тростниковой. Все злаки в полевом севообороте без орошения дали низкий урожай сухого вещества 2,88-3,70 т/га. На орошении в пойме при удвоении дозы азота в сравнении с корневищным злаком кострецом безостым лучше реагиро21 |