|
По данным ВЬШИМСа, эспарцетовый силос, приготовленный в экспериментальных ямах, содержал в своём составе протеина 14,61; жира 3,08; клетчатки 29,71 и БЭВ 39,72. Эспарцет охотно поедается всеми видами животных. От люцерны и клевера эспарцет отличается тем, что он почти не вызывает у животных тимпании. Заболевание скота тимпанней является следствием бурного развития микробиологических процессов (с выделением газов) при перекармливании люцерновой травой, богатой протеином. Чтобы не допустить этого, нельзя выпасать жвачных животных по травостою из чистой люцерны и с большим её преобладанием во время дождя, сразу после него или по росе (М.Д.Рогоза, 1951; М.И.Тарковский и др., 1974 и др., В.А.Тюлин, 2000; С.С.Шерстнев, B. В.Звездичев, 2002; И.С.Шатилов и др., 2002; У.\Уап&, 2006). Зеленую массу чистой люцерны скармливать в значительных количествах не целесообразно во избежание белкового перекорма, а также нерационального использования белка (Ь.О.Ро1та1 е1 а1, 1981; №.Во$1ег, 1980). Люцерновый корм целесообразно сочетать с другими видами кормов, менее богатых протеином. Россия является одним из крупнейших импортеров сои, только в 1991 году было завезено свыше 1,6 млн.т соевого шрота, что позволило выработать 32 млн.т комбикормов, а сельхозпроизводителям произвести 5,6 млн.т говядины, 2,5 млн.т свинины, 1,6 млн.т птичьего мяса, 0,8 млн.т животного масла. В последние десять лет импорт сои непрерывно снижался сначало до 628 тыс.т. в 1993 году затем до 135-308 тыс.тонн в 1995-1999 годах. В 2000 году по товарному кредиту из США поступило 113 тыс.т соевого шрота. Данное обстоятельство является одной из причин, приведших к снижению продуктивности животных и птиц (А.В.Побсднов, В.И.Тарушкин, 1999; C. Зимин, 2000). Эти процессы самым негативным образом отразились на состоянии дел в агропромышленном комплексе России, как следствие этого сохранения высоких цен на конечную продукцию и сокращения объема производства сни60 |
I 27 Лучшие биологические и органические показатели имел силос из пред* варительно провяленного эспарцета. Из органических кислот в нем преобладала молочная (63,8%), а маслинная совершенно отсутствовала. Установлено, что более интенсивное расщепление углеводов эспарцета к отмечалось в силосе, чем в химически консервированном корме и сенажеиз него (В.А.Петросян, А.С.Абрамян, 1977). ► По данным М.Ф.Томмэ (1964), химический состав силосованной люцерны включает протеина 15,2%, жира 3,8, БЭВ 38,0%, клетчатки 30,8 , и влаги 71,1%, а силоса эспарцетового соответственно 17,8; 2,9; 47,3; 24,5 и 75,9%. По данным ВНИИМСа, эспарцетовый силос, приготовленный в экспериментальных ямах, содержал в своём составе протеина 14,61; жира 3,08; у* клетчатки 29,71и БЭВ -39,72. Эспарцет охотно поедается всеми видами животных. От люцерны и 4 клевера эспарцет отличается тем, что он почти не вызывает у животных тимпании. Заболевание скота тимпанней является следствием бурного развития * микробиологических процессов (с выделением газов) при перекармливании люцерновой травой, богатой протеином. Чтобы не допустить этого, нельзя » выпасать жвачных животных по травостою из чистой люцерны и с большим * . её преобладанием во время дождя, сразу после него или по росе (М.Д.Рогоза, 1951; М.И.Тарковский и др., 1974 и др.). Зеленую массу чистой люцерны скармливать в значительных количествах не целесообразно во избежание белкового перекорма, а также нерационального использования белка (Ь.С.Ро1та1 е1 а1, 1981; >У.Воз1ег, 1980). * Люцерновый корм целесообразно сочетать с другими видами кормов,менее богатых протеином. |