|
производимой товарной рыбы, то в 2001 году их удельный вес составил 15%. Это снизило рентабельность, так как розничная цена карповых рыб традиционно выше на 10-15%, чем у растительноядных рыб. В целом по области в 1998 году использование площади прудов составило 50% от имеющихся производственных мощностей, в 2001 было прибавлено всего 4 тыс. га, то есть только 43,5 % от возможного объема. В таблице 2.25 рассмотрена структура используемых выростных и нагульных площадей по районам Астраханской области. Таблица 2.25 Направления и степень использования производственной мощности рыбоводных предприятий в 2003 году Районы Балансовая площадь прудов, га Используемые в 2003 году, га Процент использования прудового фонда Процент использования выростных прудов Ахтубинский 298 45 15 0 Володарский 1565,1 0 0 0 Икрянинский 9217 4312 46,7 57 Камызякский 1916,8 1494 77,9 0 Красноярский 314 200 63,6 0 Лиманский 7553 1651 20,3 35 Наримановский 3781 835 22 0 Приволжский 1354,3 596 37,5 85,7 Харабалинский 140,8 0 0 Черноярский 4000 4000 0 Итого 30140 13133 43,5 38,4 Низкий процент использования нагульных и выростных площадей не* позволяет надеяться на высокий объем производства рыбы в ближайшей перспективе. Отдельно необходимо рассмотреть вопрос об осетровых. В статье «О необходимости развития товарного осетроводства в России» первый заместитель губернатора Астраханской области Жилкин А.А. пишет: |
-7 1 Таблица 2.10 Основные показатели по прудовому рыбоводству предприятия «Астрыбакколхозсоюз» Показатели 1989 1999 1999 в% к 1989 Площадь нагульных прудов, га 5364 4218,5 78,6 Объем производства товарной рыбы, т. 8368 1859 22,2 Средняя рыбопродуктивность ц/га 13,9 3,8 27,3 Себестоимость 1ц, руб 108,71 565,52 520,2 Цена реализации 1ц, руб 186,56 513,97 275,5 Прибыль (+) убыток (-) на 1 ц рыбы, руб. + 77,85 -51,55 Прибыль (+) убыток (-) на 1 га нагульной площади, руб. + 1082 195,89 • Численность работающих, чел. 403 350 86,8 Производство рыбы на одного работающего, т. 20,8 5,3 25,5 В общем объеме выращиваемой товарной рыбы резко уменьшилась доля карпов, если в 80-е годы они составляли более 80% от общего объема производимой товарной рыбы то, в 2001 году их удельный вес составил 15%. Это снизило рентабельность, так как розничная цена карповых рыб традиционно выше на 10-15%, чем у растительноядных рыб. В целом по области в 1998 году использование площади прудов составило 50% от имеющихся производственных мощностей, в 2001 было прибавлено всего 4 тыс. га, то есть только 43,5 % от возможного объема. В таблице 2.11 рассмотрена структура используемых выростных и нагульных площадей по районам Астраханской области. Таблица 2.11 Направления и степень использования производственной мощности рыбоводных предприятий в 2001 году Районы Балансовая площадь прудов, га Используемые в 2001 году, га Процент использования прудового фонда Процент использования выростных прудов Ахтубинский 298 45 15 0 Володарский 1565,1 0 0 0 Икрянинский 9217 4312 46,7 57 Камызякский 1916,8 1494 77,9 0 Красноярский 314 200 63,6 0 Лиманскцй 7553 1651 20,3 35 Наримановский 3781 835 22 0 Приволжский 1354,3 596 37,5 85,7 Харабалинский 140,8 0 0 Черноярский 4000 4000 0 Итого 30140 13133 43,5 38,4 Низкий процент использования нагульных и выростных площадей не позволяет надеяться на высокий объем производства рыбы в 2002 году. Отдельно вопрос об осетровых. Отдельно вопрос об осетровых. В статье «О необходимости развития товарного осетроводства в России» первый заместитель губернатора Астраханской области Жилкин А.А. пишет: «Масштабы производства товарных осетровых становятся сопоставимы с объемами их промышленного вылова». Интерес во всем мире к товарному осетроводству огромен, т.к. не имея этих разнообразных видов рыб в природных условиях, их можно выращивать в прудах, садках и бассейнах. Осетроводство активно развивается в таких странах, как США, Германия, Италия, Франция, Япония. К примеру, в США ежегодно выращивается около 1000 тонн товарной продукции, и уже в искусственных условиях получают около 1тонны осетровой икры» [108]. |