|
(включая филиалы), 80 малых рыбообрабатывающих предприятий, 42 рыболовецких колхоза и артели, 35 рыбохозяйственных непромышленных предприятия, 485 человек индивидуальных предпринимателя без образования юридического лица. Предприятия рыбохозяйственного комплекса выполняют всю цепочку технологических операций от добычи рыбы до реализации ее покупателю. В качестве сырья выступает добытая рыба (полуфабрикат) предприятий Астраханского региона или заводское сырье (полуфабрикат) других регионов (Север, Дальний Восток), а также ближнего зарубежья (Казахстан, Прибалтика, Украина). Состояние и уровень развития рыбного хозяйства региона, формирование и степень насыщенности рынка рыбных товаров зависят, в первую очередь, от состояния сырьевой базы рыболовства в регионе, в данном случае Волго-Каспия. |
(работ, услуг) рыбного хозяйства. К концу 2002 г. здесь функционировало 4423 хозяйствующих субъектов и некоммерческих организаций (табл.2.10). За годы реформирования их количество в рыбном хозяйстве увеличилось в 3,5 раза. Отмеченные тенденции институциональных преобразований в рыбохозяйственном комплексе Российской Федерации сохраняются и на «срезе» уровня регионов. К началу XXI века в Астраханской области сформировался рыбохозяйственный комплекс, включавший в себя четыре группы хозяйствующих субъектов: 1) крупные и средние предприятия рыбной отрасли; 2) рыболовецкие хозяйства и артели бывшего АРКС; 3) малые предприятия; 4) непромышленные предприятия, занятые производством товарной пищевой рыбной продукции. Значение рыбного комплекса в когда-то «рыбной» Астраханской области трудно переоценить, поскольку его продукция является не только «визитной карточкой» города, но и составляет значительную долю пищевого баланса населения области, многие предприятия комплекса выполняют социальную функцию являются градообразующими (рабочие поселки Мумра, Оранжерейный, Володарскй, Тумак, Труд-фронт, Кировский). В 1997 году в рыбном хозяйстве Астраханской области действовало 199 хозяйствующих субъектов различных форм собственности, из них 13 крупных и средних, 39 рыболовецких колхозов, 85 малых предприятий и 62 подсобных хозяйства при промышленных предприятия (см. табл. 2.12). На 1 января 2003 г. в структуру рыбохозяйственного комплекса входили: 17 крупных и средних добывающе-обрабатывающих предприятий (включая филиалы), 80 малых рыбообрабатывающих предприятий, 42 — рыболовецких колхоза и артели, 35 рыбохозяйственных непромышленных предприятия, 485 человек индивидуальных предпринимателя без образования юридического лица. 7 6 Структурный состав добывающе-перерабатывающих предприятий Таблица 2.12 Астраханского рыбохозяйственного комплекса за 1997-1999 гг. Вид 1997 г. 1998 г. 1999 г. предприятий Количествоединиц Выручкаот реализации(млн. руб.) Прибыль(±)(млн. руб.) Затратынаруб. выручки(млн.руб.) Количествоединиц Выручкаот реализации(млн. руб.) Прибыль(±)(млн. руб.)...1 Затратынаруб. выручки(млн.руб.) *—< 5 л <и о'i 3К f о и, ас о 3 5 о г >» Ясх $ с3 s. « 5 2L Прибыль(±)(млн. руб.) Затратынаруб. выручки(млн.руб.) Крупные и средние 13 319,6 +4,7 98,5 13 298,0 9,9 96,6 12 264,0 8,6 97.4 Рыболовецкие колхозы «АРКСа» 39 147,90 +11,9 6 91.9 39 131.0 7,1 94,6 39 147,0 9,4 95,3 Малые предприятия 85 51,3 +2,5 95,1 86 143,0 31,8 78,3 87 161,0 26,8 81,4 Подсобные хозяйства при промышленных предприятиях 62 6,17 +0,04 99,4 67 9,7 0,1 98,9 69 11,4 0,93 97,3 ВСЕГО 199 524,97 19,2 205 581 48,9 86,6 207 583,4 45,73 Предприятия рыбохозяйственного комплекса выполняют всю цепочку технологических операций от добычи рыбы до реализации ее покупателю. В качестве сырья выступает добытая рыба (полуфабрикат) предприятий Астраханского региона или заводское сырье (полуфабрикат) других регионов (Север, Дальний Восток), а также ближнего зарубежья (Казахстан, Прибалтика, Украина). Состояние и уровень развития рыбного хозяйства региона, формирование и степень насыщенности рынка рыбных товаров зависят, в первую очередь, от состояния сырьевой базы рыболовства в регионе, в данном случае Волго-Каспия. |