|
65 I Актуальность исследуемой темы и проблемы повышения эффективности производства зерна продиктованы еще и тем, что за реформенный __ период значительно уменьшились объемы зернового производства, сократились посевные площади. Тем не менее, нельзя не подчеркнуть, что сокращения посевных площадей характерны не только для России и ее регионов, но и для таких зернопроизводящих стран как США, Канада, Франция, Китай. Однако в этих странах наблюдается увеличение II валовых сборов за счет повышения урожайности зерновых культур [109,121]. Здесь необходимо иметь в виду и использование возможности увеличения зернового потенциала, заложенного в сорте селекции Краснодарского НИИСХ им. П.П.Лукьяненко [16,18,39,41,94]. В урожайности отражается как эффективность использования земли, так и результат вложенных средств. Например, в 2002 г. урожайность зерновых в хозяйствах края составила 50,1 ц/га, в 2001 45,9, а в 2005 г. 45,5 ц/га. В ' экономически развитых странах урожайность зерновых колосовых и кукурузы составляет 70 ц/га, а в некоторых еще выше. Например, в Великобритании урожайность пшеницы повысилась до 75 ц/га, у Германии и Франции до 72, а в США и Японии более 45 ,ц/га, а ■ урожайность кукурузы на зерно здесь достигает 85 ц/га. Урожайность риса в Японии составляет 65 ц/га, в Греции 75, Австралии 80, в США 70, а в Краснодарском крае 45 ц/га. Урожайность основных зерновых культур на Кубани не только значительно ниже, чем в экономически развитых странах, но и ниже потенциальных возможностей, заложенных в растениях, й возделываемых в условиях Краснодарского края. Анализ показывает, что окупаемость зернового производства в России ниже, чем в экономически развитых странах, хотя технология возделывания зерновых культур примерно одинакова. Это объясняется в первую очередь тем, что отечественные сельхозтоваропроизводители получают более низкую урожайность сельскохозяйственных культур, в том числе зерновых. |
в 2001 году в среднем по 34,5 млн.руб., рентабельность 84,3%. Убыточных хозяйств в крае насчитывалось 172, которые имели 980,4 млн.руб. убытков, или в среднем на одно сельскохозяйственное предприятие приходилось 5,7 млн. руб. в основном за счет убытков отрасли животноводства. Доходы хозяйств зависят от затрат на единицу продукции, от себестоимости. Себестоимость это показатель эффективности, характеризующий уровень экономного использования материальных и денежные средств в хозяйстве. Известно, что повышение себестоимости продукции происходит из-за снижения урожайности и увеличения затрат на производимую сельскохозяйственную продукцию за счет роста цен на энергоресурсы, промышленные товары и услуги автосервиса. За 1996-2002 гг. производственная и полная себестоимость зерна увеличилась более, чем в 3 раза. Затраты связанные с доведением зерна до товарных кондиций и реализацией: доработка, сушка, очистка, поиск новых рынков сбыта, часто затраты по доработке и реализации росли быстрее, чем себестоимость, что приводит к снижению рентабельности. В хозяйствах края рентабельность производства зерна снизилась с 70% в 2000 г., до 50% в 2001 году. Прогнозы показывают, что в 2002 г. и в 2003 г. она останется на уровне, или снизится еще больше. В структуре реализации зерно занимает около 70 %, товарность зерна озимой пшеницы достигает 80%. Но и здесь наблюдаются изменения, происходящие из-за влияния климатических условий, экономического уровня развития предприятий и организационно-хозяйственного механизма сельскохозяйственного производства. Актуальность исследуемой темы и проблемы повышения эффективности производства зерна продиктована еще и тем, что за реформенный период значительно уменьшились объемы зернового производства, сократились посевные площади из-за природных катаклизм. Тем не менее, нельзя не подчеркнуть, что сокращения посевных площадей характерны не только для России и ее регионов, но и для таких зернопроизводящих стран как США, Канада, Франция, Китай. Однако в этих странах наблюдается увеличение валовых сборов за счет повышения урожайности зерновых культур. Здесь необходимо иметь в виду и использование возможности зернового потенциала, заложенного в сорте селекции Краснодарского НИИСХ им.П.П.Лукьяненко ( 15,49,84, 112). Таблица 22 Потенциальная и среднегодовая фактическая урожайность зерновых культур в Краснодарском крае, ц/га Культуры Средняя потенциальн ая урожайность сортов Среднегодовая урожайность 1996-2002 гг. Отклонен ие + ,Процент использования потенциала Озимая пшеница 85 43 42 50,6 Озимый ячмень 75 41 34 54,7 Кукуруза на зерно 70 20 50 28,6 Рис 80 40 40 50,0 В урожайности отражается как эффективность использования земли, так и результат вложенных средств. Например, в 2002 г. урожайность зерновых в хозяйствах края составила50,1 ц/га, в 2001 45,9, а в 2000 г. 41,1 ц/га. В экономически развитых странах урожайность зерновых колосовых и кукурузы составляет 70 ц/га, а в некоторых еще выше. Например в Великобритании урожайность пшеницы повысилась до 75 ц/га, Германии и Франции —до 72, а в США и Японии более 45 ц/га, а урожайность кукурузы на зерно здесь достигает до 85 ц/га. Урожайность риса в Японии составляет 65 ц/га, в Греции — 75, Австралии 80, в США 70, а в России и Краснодарском крае не более 45 ц/га. Урожайность основных зерновых культур на Кубани не только значительно ниже, чем в экономически развитых странах, но и ниже потенциальных возможностей заложенных в растениях, возделываемых в условиях Краснодарского края. Анализ показывает, что окупаемость зернового производства в России ниже , чем в экономически развитых странах, хотя технология возделывания зерновых культур примерно одинакова, как в России, так и в других развитых странах. Это объясняется тем, что отечественные сельхозтоваропроизводители имеют низкую урожайность сельскохозяйственных культур, в том числе и зерновых. Экономическая эффективность зернового хозяйства зависит от рационального использования земли, что позволяет увеличить производство валовой и товарной продукции, повысить производительность труда, снизить себестоимость и повысить рентабельность производства. Таблица 23 Эффективность производства зерна колосовых культур в расчете на 1 га посева в Краснодарском крае, тыс. руб. Площадь 1996 г. 1998 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2002 г. 1996 г.% Производственные затраты 0,6 1,2 2,7 3,3 3,5 583,3 Выручка 0,9 1,1 4,6 5,0 5,5 611,1 Прибыль (убыток) 0,3 -0,1 1,9 1,7 1,9 633,3 Окупаемость, % 150,0 91,7 170,4 151,5 157,1 X Данные таблицы показывают, что в рассматриваемом периоде с 1996 по 1998 гг. доходность посевов зерновых снижалась. Затем положение существенно изменилось и в 2000 году было получено на один гектар посева по 1,9 тыс. рублей прибыли, в 2001 г. 1,7 тыс. руб. и в 2002 г. —1,9 тыс. рублей. В рыночных условиях каналы реализации зерна являются важным фактором, влияющим на повышение продуктивности зернового хозяйства. Как известно, существовавшая в советские времена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции была разрушена, а новые рыночные структуры созданы не были в надежде на то, что рынок все отрегулирует и сделает экономику сельского хозяйства эффективной. После отмены обязательных госзакупок зерна в 1993 году, рынок стал стихийным, которым завладели перекупщики и так называемые коммерсанты. Однако |