|
экологически чистой продукции или доля продукции, полученной на основе экологически усовершенствованных технологий. В условиях насыщенного рынка увеличивается популярность более экологически чистых пищевых продуктов. Априори для предприятий легкой и пищевой промышленности, поскольку ориентация на потребление экологически чистых товаров это важнейший фактор улучшения здоровья населения и повышения качества жизни. Следовательно, можно думать о том, что экологизация хозяйственной деятельности актуальна в пищевой промышленности и все чаще начинает осуществляться тогда, когда традиционные варианты получения прибыли не дают достаточно высокой отдачи и возникает необходимость в поиске новых направлений развития. Повышению конкурентоспособности хозяйствующих субъектов способствует новый этап в развитии внутрифирменного менеджмента, связанный с формированием и развитием интегрированной системы менеджмента, включающей три составляющие: система менеджмента качества (международные стандарты ИСО серия 9000); система экологического менеджмента (международные стандарты ИСО серия 14000); система менеджмента профессиональной безопасности и здоровья (международные стандарты ОН8А8 серия 18000). В отличие от национальных нормативно-правовых актов, формирующих обязательные требования, данные стандарты ориентируют компании не только на выполнение обязательных требований, но и на выработку эффективных мероприятий в области воздействия на окружающую среду, управления качеством, профессиональной безопасности и здоровья. Несмотря на относительно короткий срок существования данных стандартов и тот факт, что в РФ на сегодняшний день формирование интегрированной системы менеджмента проходит начальную стадию, успешно работающие российские фирмы все больше осознают, что наличие таких сертификатов является свидетельством высокой конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности фирмы. 58 |
• максимальное снижение воздействия транспорта на окружающую среду путем применения плоской упаковки, разработкой новых маршрутов доставки товаров и по возможности замещением автоперевозки железнодорожными; • утилизация отходов и оптимизация расхода энергии. Сейчас уже более 75% отходов магазинов отправляются на повторную переработку (упаковка делается из вторсырья), вводится система экономичного освещения и используются альтернативные источники энергии. Такая ситуация характерна и для предприятий, имеющих долю иностранных инвестиций. Часто дочерние предприятия ориентируют свою экологическую политику в соответствии с предписаниями тех промышленных объединений, союзов и т. п., к которым относятся зарубежные материнские фирмы. Внедрение экологического менеджмента в систему внутрифирменного менеджмента предполагает глубокие внутрифирменные преобразования не только организационной струетуры и системы коммуникаций, но и корпоративной культуры, системы ценностей, разделяемой всеми сотрудниками организации, поскольку система ценностных ориентаций лежит в основе принятия решений. При этом мероприятия по экологизации хозяйственной деятельности «встраиваются» в экономический процесс, например, на стадии выбора сырья, производственной технологии. Подобные мероприятия достаточно затратные, и в краткосрочном периоде они могут привести к уменьшению прибыли или сужению экономических возможностей. Однако в среднесрочном и долгосрочном периодах они увеличивают конкурентные преимущества, что приводит к повышению конкурентоспособности хозяйствующих субъектов. Важнейшим показателем внедрения экологического менеджмента в систему внутрифирменного менеджмента компании является также доля экологически чистой продукции или доля продукции, полученной на основе экологически усовершенствованных технологий. В условиях насыщенного рынка увеличивается популярность более экологически чистых пищевых 202 продуктов. Априори для предприятий легкой и пищевой промышленности, поскольку ориентация на потребление экологически чистых товаров это важнейший фактор улучшения здоровья населения и повышения качества жизни. Таким образом, можно говорить о том, что экологизация хозяйственной деятельности актуальна в пищевой промышленности и все чаще начинает осуществляться тогда, когда традиционные варианты получения прибыли не дают достаточно высокой отдачи и появляется необходимость в поиске новых направлений развития. Повышению конкурентоспособности хозяйствующих субъектов способствует новый этап в развитии внутрифирменного менеджмента, связанный с формированием и развитием интегрированной системы менеджмента, включающей три составляющие: система менеджмента качества (международные стандарты ИСО серия 9000); система экологического менеджмента (международные стандарты ИСО серия 14000); система менеджмента профессиональной безопасности и здоровья (международные стандарты ОН8А5 серия 18000). В отличие от национальных нормативно-правовых актов, которые формируют обязательные требования, данные стандарты ориентируют компании не только на выполнение обязательных требований, но и на выработку эффективных мероприятий в области управления качеством, воздействия на окружающую среду, профессиональной безопасности и здоровья. Несмотря на относительно короткий срок существования данных стандартов и тот факт, что в России сегодня формирование интегрированной системы менеджмента находится на начальной стадии, успешно работающие российские фирмы все больше осознают, что наличие таких сертификатов является свидетельством высокой конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности фирмы. На региональном уровне увеличение числа хозяйствующих субъектов, имеющих сертификаты систем менеджмента качества, экологического 203 |