|
66 Таблица 2.6 Продуктивность скота и птицы в Ставропольском крае Показатели 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2003 г. к 1998 г., % Надоено молока в расчете на одну корову, кг 2302 2400 2441 2638 2899 3045 132,3 Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки, шт 172,0 170,0 197,0 238,0 274,0 250 145,3 Средний настриг шерсти с одной овцы в физическом весе, кг 3,5 3,9 4,6 4,4 4,1 4,4 125,7 Получено приплода, тыс. голов телят 92,8 89,2 81,4 73,4 67,8 63,3 68,2 поросят 329,1 343,8 Г266,9 288,8 311,7 275,4 83,7 ягнят 523,8 498,8 464,2 466,9 429,9 457,1 87,3 Рассматривая производство животноводческой продукции по категориям хозяйств можно отметить, что доля сельхозпредприятий снижается по всем видам продукции, напротив, доля частного сектора увеличивается, также и крестьянских (фермерских) хозяйств. В 2003 году в валовом производстве животноводства наибольший удельный вес занимают хозяйства населения, они производят 68,6 % мяса, 65,2% молока, 51,5 % яиц. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств незначительна. Продуктивность скота и птицы в крае за 1998-2003 гг. возросла. Надой на одну корову в 2003 г. составил 3045 кг против 2302 кг в 1998 г.; яйценоскость увеличилась на 45,3 %, средний настриг шерсти на 25,7% (таблица 2.6). Отсюда можно сделать вывод, что снижение поголовья скота и птицы замедляют темпы роста валового производства в животноводстве несмотря на и высокую продуктивность. Экономическое состояние сельскохозяйственных предприятий в крае с 1998 г. ежегодно улучшается (таблица 2.7). |
64 $ О о с} О $0 Наибольший спал поголовья животных наблюдается в трансформированных крупных сельскохозяйственных пред п ри яти е Реорганизация колхозов и совхозов должна была привести к резкому рос>у сельскохозяйственного производства и повышению его эффективности, но этого не произошло. Наоборот, поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях уменьшилось с 398,3 тыс. голов в 1996г до 218,4 тыс. голов в 2000 г., т.е. сократилось почти в 2 раза; коров в 1,8 раза. Значительное сокращение поголовья наблюдается в овцеводстве: в частном секторе поголовье снизилось в 2.2 раза, в крестьянских хозяйствах в 2,9 раза, в сельхозпредприятиях в 2,3 раза. В свиноводстве произошло незначительное сокращение поголовья в целом на 8,5 %; эго обусловлено тем, что при снижении численности свиней в сельскохозяйственных предприятиях на 23,6 % за 1996'2000 гг. частный сектор увеличил поголовье на 6,6 % , а крестьянские (фермерские хозяйства) в 1,5 раза (11риложение 2). Поголовье птицы сократилось за 1996-2000 гг. в 1.7 раза по всем категориям хозяйств. В крае произошло снижение производства основных видов продукции живот новодства (Рис. 2.4). Производство мяса уменьшилось в 1,4 раза, молока в 1,2 раза, яиц в 1,3 раза. Рассматривая производство животноводческой продукции по категориям хозяйств можно отметить, что доля сельхозпредприятий снижается но всем видам продукции, напротив, доля частного сектора увеличивается, также и крестьянских (фермерских) хозяйств (Приложение 3). В 2000 году в валовом производстве животноводства наибольший удельный вес занимают хозяйства населения, они производят 68.8 % мяса. 60,8 % молока, 70,1 % яиц. Доля крестьянских (фермерских) хозяйст в незначительна. Продуктивность скота и птицы в крае за 1996-2000 гг. возросла. Надой на одну корову в 2000 г. составил 2441 кг против 2234 кг в 1996 г.; о |