|
технологий можно снизить срок откорма бройлеров до 35 дней, обеспечить среднесуточный прирост свыше 50 г при конверсии корма 1,75 кг и получить на курицу-несушку родительского стада свыше 230 кг мяса. На' агрофирме «Октябрьская» Республики Мордовия (объем производства 14,6'тыс. т в убойной массе) получено на курицу-несушку родительского стада более 200 кг мяса бройлеров при научно обоснованном, нормативе 175 кг. Себестоимость 1 кг мяса составляет 35,93 руб., конверсия корма 1,84 кг, стоимость суточного цыпленка 4570 руб:, стоимость кормов в себестоимости прироста 11,78 руб. Уровень рентабельности производства 30%. На предприятии «Ярославский бройлер» (объем-производства 10,9 тыс. т)?при конверсии корма, 1,86 кг, стоимости кормов в себестоимости прироста 12,89 руб. себестоимость 32.42 руб. В ООО «Сибирская Губерния» Красноярского'края (объем производства 31,1 тыс. т) получено на курицу-несушку родительского стада’более 230 кг мяса, себестоимость его 29.46*руб. при конверсии корма 1,82 кг. стоимость кормов в себестоимости прироста 13,52 руб. На бройлерных птицефабриках Тюменской, Иркутской^ областей. Ставропольского края (Тюменский бройлер, Саянский бройлер, Ставропольский, бройлер) себестоимость бройлеров составляет чуть, более 39 руб. приконверсии корма 1,77-1,9 кг. Уровень рентабельности производства в пределах 15-20%. Современные технологии в яичном производстве позволяют получать от курицы-несушки 335-340 яиц при конверсии корма 1,2 ц на 1000 шт. На птицефабрике «Свердловская» Свердловской области яйценоскость на курицу-несушку составляет 341 яйцо* при конверсии корма 1.22 ц. Сохранность взрослого поголовья достигает 98%. Полная себестоимость 12.46 руб./дес. Широкий ассортимент выпускаемой продукции с заданными свойствами позволил обеспечить уровень рентабельности производства на предприятии более 15%. 140 |
118 колхозом им. Ленина, Ивановским элеватором, Калачинским молочным комбинатом установились в результате приобретения ею части их имущественных комплексов, в частности Ивановского элеватора и Калачинского молочного комбината в процессе банкротства этих организаций. Другим примером агропромышленного формирования в Омской области, занимающегося тем же видом деятельности, является ЗАО «Нива» [68]. На долгосрочной договорной основе в Свердловской области функционирует Межотраслевое управление по птицеводству и комбикормовой промышленности, которое объединяет 12 птицефабрик и 6 комбикормовых заводов. Показатели эффективности птицеводства этого объединения в 1,5 -1,7 раза выше среднероссийских [38]. В Новгородской области создан концерн АО «Новгородхлебпром», объединяющий несколько птицефабрик. Объединения комбикормовых заводов с птицефабриками, предприятиями по производству мяса свиней имеются во многих областях. Такое направление интеграции является одним из наиболее реальных путей вывода сельского хозяйства из кризиса. Наибольшее развитие среди отдельных отраслей агрохолдинговые формирования получили в птицеводстве. Это связано с тем, как отмечает Г. Бобылева, что на птицеводческих предприятиях бройлерного направления при использовании современных технологий можно снизить срок откорма бройлеров до 35 дней, обеспечить среднесуточный прирост свыше 50 г при конверсии корма 1,75 кг и получить на курицу-несуш ку родительского стада свыше 230 кг мяса. На агрофирме «Октябрьская» Республики Мордовия (объем производства 14,6 тыс. т в убойной массе) получено на курицу-несушку родительского стада более 200 кг мяса бройлеров при научно обоснованном нормативе 175 кг. Себестоимость 1 кг мяса составляет 35,93 руб., конверсия корма 1,84 кг, стоимость суточного цыпленка 4570 руб., стоимость кормов в 119 себестоимости прироста 11,78 руб. Уровень рентабельности производства 30%. Стратегия устойчивого развития птицеводства эффективно применяется в ООО «Белгранкорм» Белгородской области. Предприятие входит в многоотраслевую вертикально интегрированную структуру «БЭЗРК-Белгранкорм», где технологические процессы построены по системе полного замкнутого цикла (производство комбикормов из сырья собственного производства, переработка и реализация готовой продукции). В ООО «Белгранкорм» (объем производства 53,5 тыс. т) получено на курицу-несушку родительского стада 230 кг мяса при конверсии корма 1,73 кг, стоимости кормов в себестоимости прироста 12,87 руб., себестоимость производства 36,63 руб. Достигнутые показатели результат слаженной работы всего коллектива агрохолдинговой структуры, но не менее важное значение имеет наличие в ее составе комбикормового завода и сельскохозяйственных организаций по производству зерна. Завод производит комбикорма я виде гранул и крупы для различных возрастных групп птицы. В таком виде увеличивается срок их хранения. Контролирует качество сырья и готовой продукции лаборатория завода. На предприятии «Ярославский бройлер» (объем производства 10,9 тыс. т) при конверсии корма 1,86 кг, стоимости кормов в себестоимости прироста 12,89 руб. себестоимость 32,42 руб. В ООО «Сибирская Губерния» Красноярского края (объем производства 31,1 тыс. ч') получено на курицу-несушку родительского стада более 230 кг мяса, себестоимость его 29,46 руб. при конверсии корма 1,82 кг, стоимость кормов в себестоимости прироста 13,52 руб. На бройлерных птицефабриках Тюменской, Иркутской областей, Ставропольского края (Тюменский бройлер, Саянский бройлер, Ставропольский бройлер) себестоимость бройлеров составляет чуть более 120 39 руб. при конверсии корма 1,77-1,9 кг. Уровень рентабельности производства находится в пределах 15-20%. Современные технологии в яичном производстве позволяют получать от курицы-несушки 335-340 яиц при конверсии корма 1,2 ц на 1000 шт. На птицефабрике «Свердловская» Свердловской области яйценоскость на курицу-несушку составляет 341 яйцо при конверсии корма 1,22 ц. Сохранность взрослого поголовья достигает 98%. Полная себестоимость 12,46 руб./дес. Ш ирокий ассортимент выпускаемой продукции с заданными свойствами позволил обеспечить уровень рентабельности производства на предприятии более J5%. В СХОАО «Белореченское» Иркутской области продуктивность курнесушек 334 яйца обеспечивается затратами корма 1,34 ц и сохранностью поголовья 96,7%. Полная себестоимость 13,34 руб./дес. Уровень рентабельности более 20% получен за счет широкого ассортимента продукции [37]. По сведениям Б. Савченко, в Белгородской области в птицеводстве в настоящее время задействованы мощности по производству мяса птицы на 275 тыс. т в год (в живой массе). В 2007 г. введены новые мощности на 85 тыс. т. Таким образом, годовой объём выпуска данной продукции уже в 2008 г. достиг 400 тыс.т. Численность работающих в отрасли составит 14 тыс. человек со средней заработной платой не менее 15 тыс. руб. В результате реализации программы перспективного развития птицеводства капитальные вложения в отрасль превысят 20 млрд. руб. На предприятиях применяются современные технологии, высокопроизводительное оборудование ведущ их зарубеж ных фирм, используются перспективные породы птицы. Создаются новые племптицерепродукторы, инкубаторные парки, площадки по откорму бройлеров, комбикормовые заводы, линии по убою и глубокой переработке птицы. |